疫情过后我想开一家川菜私厨怎么样?就在居民区里?
感谢邀请,首先你想做餐饮而且还是川菜,这个定位作为一个餐饮人来讲还是感觉很不错的,但是选址还是有待考虑,并不是说居民区不好,如果你能把相关证件都能搞到手那么你已经成功了一半,还有最重要的一点是就是你所选的居民区什么样的人群比较多,川菜适合年轻人,工作压力大,平时没有时间出去找***,就只能在下班之余寻找味蕾上的***,老年人居多的居民区那就不推荐了,上了年纪的人都开始养生了,个人见解,希望对你有帮助
民以食为天,无论在任何环境、任何情况下,人都需要食物以维持身体的最基本需要。所以疫情过后开一家川菜私厨在小区门口,理论上是行得通的。不过开之前要做好调查,比如,小区住户的人员结构(常住户、租户比例,以了解其消费潜力)、行业结构(公职人员、经商、打工等,以了解其消费能力)、饮食习惯(喜欢川菜还是粤菜等,以了解其消费习惯)……,以便于我们的小店能正常经营下去。加油吧!
关于在居民区开川菜馆,首先你必须得到社区服务站的同意,必须达到不扰民。因为厨房必须要有大功率的抽风机,然后抽出去还有油烟,最好得购置净化设备。最主要是你对自家菜有没有一炮打响的信心,因为餐饮行业的竞争力是超大的。多观察周边的人流,别人家餐饮店的优势相结合做好十足的准备。
谢谢邀请,个人觉得主意还是蛮好的,但是疫情过后开餐饮还是需要谨慎,第一,疫情尚未全面得到控制,就是完全控制也需要一个过程,第二,既然你选择在居民楼里面,我估计你投资的预算***还是有限的,前期要做好预算准备,第三,方向发展还是需要明确,虽然是小店,但也需要全身心投入,做生意的心态首先要做好亏钱的准备,我们不能光捡好听的说,冷暖只有自己知道,第四,餐饮行业发展趋势个人分析,疫情过后各项卫生标准可能会更加严格,不排除***可能会出台一系列政策,可能也会设计到小餐馆等等,最后,当然,这只是我个人的看法而已,你还是要有自己的想法和做法去完成这项目标!
怎么样?先得办理营业执照,不能无照经营,还得申领卫生许可证,你得有健康证,考虑私厨的修建排污,安装?油烟管道,开起来后,来就餐的食客喝酒的叫嚷声给会形成扰民和居民区住户的投诉?你得三天两头应对卫生防疫,食品安全,环保,城管等部门的检查,一言不合就让你限期整改!
喜欢旅游的朋友,你们到成都喜欢去的美食街有哪些?
大家好,我是Angela,在四川生活了8年的我,很高兴能回答这个问题[可爱][可爱][可爱]
成都是一个100%的美食之都,大街小巷到处都是美食,火锅、串串香、冒菜、芋儿鸡、烤鱼、烧烤、冷吃兔…说的我都好馋,好想回成都再去感受一番这座城市的美食魅力。
说到美食街就一定要去建设路吃吃看,主要是各种小吃、狼牙土豆、烤脑花、烤猪蹄、玫瑰糍粑冰粉,而且价格都很便宜,不过因为这是一条网红美食街游客通常非常多,但是也值得一去哦。
我再来说几个不是那么网红但一样充满美食小街,第一,科华北路蓝色港湾附近,因为紧邻大学,所以整条街上小吃、饭店非常多,而且味道都不错,火锅、烧烤、日料、炸鸡、甜品应有尽有,特别推荐公社冒菜和西关二少的双皮奶,有机会一定去试试呀[呲牙][呲牙]
第二,红瓦寺周边有很多美食,一样临近川音,所以美食特别多,尤其是芳华串串香、绝城芋儿鸡,太美味了,当地人也会进常光顾的。
另外,锦里、***这样的景点,可以去逛逛看,但是里面的小吃比较一般,所以不建议去那边吃,仅代表个人意见[送心][送心]
说起成都真的有说不完的话,那里的人们,那里的美食都是最美好的存在,非常爱的一座城市,也希望成都越来越好。[心][心][心]
成都的美食街比比皆是、有春熙路美食街、锂里美食街、宽窄巷子、玉林路等等。友情提示:疫情过后去成都火锅吃个够,🐰老壳啃过过瘾,还有什么酸辣粉呀肥肠粉呀龙抄手、钟水饺的想吃就吃个够。
成都有什么好吃的,今天就为大家搜集了成都人气最旺的十大美食街,身为吃货的你,千万不要错过。这成都十大美食街,正“吧唧”着嘴儿等着你呢~
1.锦里
在锦里,不去吃小吃就是最大的遗憾。比较出名的与好吃街的荞面、三大炮、牛肉焦饼、黄醪糟、糖油果子等等。色香味的甜水面、凉面、卤菜都不错。还有一家卖油炸臭豆腐、洋芋的,也是四川的名小吃。锦里有许多在成都市区很难买到的附近郊县的特产。张飞牛肉,产于四川阆中,外表呈黑色,不大好看,内呈牛肉本色,用上等牛肉拌以特制香料制成,味道独特。汤麻饼,产于四川崇州。 另外还有久久***子、牛肉豆花、三合泥、糖油果子、撒尿牛丸、臭豆腐、油茶、牛肉焦饼、酸辣肥肠粉、荞麦面、钵钵鸡等小吃。
2.宽窄巷子
宽窄巷子是一条美食街,云集着很多咖啡餐吧、私房[_a***_]、主题餐厅。然而宽窄巷子并非只是美食街,它是游客向往的目的地,文人相聚的文化沙龙也在这里。宽窄巷子因其芳香四溢的美味俘获了众多游客的心。香脆的糖油果子、甜而不腻的米老鼠、地道的钵钵鸡、琥珀核桃仁、江南美食叫花鸡、正宗的葡式蛋挞,还有成都名小吃丁丁糖、蛋烘糕、豆腐脑、凉面、糍粑、糖葫芦、烧烤……应有尽有。
3.华兴街
成都华兴街是四川名小吃卤肉锅盔的发源地;一位姓刘的掌柜,曾经在这里将“冷啖杯”的生意做得红红火火;而现在随处可见的“蛋烘糕”最早是以“抗战小吃”的头衔出现在这里;还有华兴街上著名的王梅串串,分店已经开到了武汉……四川的名小吃在这里可谓是群雄割据,百花争鸣。所以,你要吃最地道的四川名小吃,来到这里一定是没错了。
4.文殊坊
四川美食享誉世界,成都的小吃誉满全球,这是身为成都人的骄傲,而在这里,各种地道小吃美食林立,让您不用多走,就能吃到你想吃的任何美食,这里是游客和本地人享受美食的最佳去处。
5.府南新区火锅一条街