上海人爱吃的家常菜？
红烧肉：这是一道非常经典的上海菜，也是一道家常菜。它以猪肉为主要原料，通过红烧的方式烹饪而成，口感鲜美、香气四溢。
炒鳝糊：这是一道以上海鳝鱼为主要原料的上海菜，口感滑嫩、鲜美可口。
油爆虾：这是一道非常经典的上海菜，也是一道家常菜。它以河虾为主要原料，通过油爆的方式烹饪而成，口感鲜美、香脆可口。
腌笃鲜：这是一道上海特色的家常菜，主要原料包括猪肉、竹笋等，口感鲜美、汤汁浓郁。
醉虾：这是一道以上海河虾为主要原料的上海菜，虾肉鲜美、酒香浓郁。
除此之外，上海人还喜欢吃小笼包、生煎包、锅贴等传统点心，这些也是上海特色的家常美食。
洛阳十大必吃小店？
洛阳有许多美食小店，但十大必吃小店包括老孙家汤包、瓦罐家常菜、狗不理包子、八大碗冒菜、小杨生煎、邓母鸡、张记烩面、天外来食府、德意居餐厅、香哥扒鸡。这些小店各具特色，有传统的汤包和包子，也有创新的冒菜和生煎。无论是本地特色美食还是其他口味的美食，这些小店都能满足食客的需求，而且价格实惠，是洛阳不可错过的美食之地。
来到洛阳当然要吃真不同饭店的水席 。不然还有各种各样的汤子儿就要吃 南关小碗牛肉汤 。3还要吃老洛阳面馆儿 。还要去吃小街天府看一看 。要去吃海小米线 。小吃的话还要去军现绿豆饼尝一尝或者周老三的卷饼也是一绝 。曾记烤鸭脖也是不错的 。东关火街甜牛肉汤也不错
野菜人情菜的家常做法？
辅料
葱姜蒜
2. 猪肉馅中倒入料酒，少许酱油，葱姜末，并打入一个鸡蛋。用筷子朝着同一方向顺时针或者逆时针搅动，给猪肉上劲儿。口感更弹爽。
3. 红苋菜用手挤出多余水分，切成碎末放入肉馅中。木耳切成碎末同时加入并与肉馅搅拌均匀。放入适量盐和香油。
4. 用买来的饺子皮包饺子~一般大的菜市场和超市都有卖，个人觉得比自家擀的皮儿好吃。
家常做法如下：
将焯过的野菜切碎，蒜苗也切碎备用。
加入适量的盐调味，翻炒均匀后出锅。
另起一锅，将鸡蛋打散，加入适量的盐和胡椒粉调味，倒入热油中煎熟。
将煎好的鸡蛋和野菜混合在一起，即可享用。
野菜人情菜是一道健康美味的家常菜，可以增强口感和营养，同时也可以作为开胃小菜。注意选用新鲜的野菜和蒜苗，切成碎末可以让野菜更加容易熟透，同时也能更好地吸收鸡蛋的味道。
野菜人情菜是一道家常菜，***用野生蔬菜和一些简单的调料烹制而成。以下是一种常见的野菜人情菜的家常做法：
所需材料：
- 野蔬菜：例如蒲公英叶、马齿苋、莴苣等（可根据自己的喜好和当地的野菜***选择）
- 姜蒜末：适量
- 红椒：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 生抽：适量
步骤：
1. 将野菜收集回家，并仔细清洗干净，去除杂质和泥沙，剪掉较粗的茎部。
