农庄和私房菜馆有什么区别？
农庄的菜主要是大众口味，什么炖笨鸡，什么炒野菜，什么山珍的炒法，大口吃肉，大碗喝酒。但是农庄的菜很符合大众口味，份量足，味道不如私房菜。
私房菜馆一般是指一个菜系或者家传的菜，口味独特，回味无穷，具有很强的代表性，比如鲁菜，粤菜，川菜等。
四川私房菜招牌菜特色菜？
川菜的招牌菜特色菜有鱼香肉丝，水煮肉片，夫妻肺片，麻婆豆腐，宫宝鸡丁，回锅肉，辣子鸡，蚂蚁上树，水煮白菜，东坡肘子，水煮牛肉等等。四川菜又称川菜，以成都风味最为正宗，又分为重庆菜，乐山菜，自贡菜，绵阳菜，内江菜等菜系。其中，四川最经典的名菜是夫妻肺片，回锅肉和麻婆豆腐。
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广东私房菜店名？
广东私房菜一般需要气一个大气有深度的名字；例如，大树私房菜、绿茶私房菜、港粤私厨。需要注册品牌，所以名字必须可以注册（餐厅主要经营粤菜，风格都是广东、香港特色），餐厅在广东，名字最好能够有品牌开发价值，像大树餐厅这样的就比较有深度。
江湖菜与私房菜的区别有哪些？
川菜指的是 四川系列菜肴！
江湖菜属于西南方共通的菜肴！重口味，***大辣，适合大排档，社会餐饮
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江湖菜顾名思义有江湖气息，不拘一格，各为一派，吃的好，什么是吃好，吃饱，吃足，吃的嘴里流油。很多时候不是因为为了吃的精致，而是吃的洒脱。私房菜，让人感觉独树一帜，口味比较符合小群体，俗话说的好这一口。菜品精细，虽然比不上大饭店的那种让人感觉高大上，但是小有情调也能充分提现。
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江湖菜我经常会知道的：大锅饭，乱炖，还有排挡的自创。
1、江湖菜，是指相对于正宗菜而言的菜式。传统菜式的分类，最常见的就是按地域分类，比如在中国分川湘鲁粤各大菜系等川菜指的是 四川系列菜肴！江湖菜属于西南方共通的菜肴！
2、私房也属于家常菜 每个人有每个人独自的调味 和做法。 3、
