开了一个小吃店，如何一天把利润最大化？
小吃店如何提高利润是个很重要的事情，毕竟营业额不能提高的话，那么如果赚更多的钱就得花心思了
第二就是提高返台率，让更多的人能来吃
第三就是拓宽客户渠道，可以从线上，团购入手，让更多的人知道
还有就是口味好，口味好会带来源源不断的回头客，这是很关键的，西安大品小吃培训的师傅专业从业小吃技术教学培训20多年，想学开店知识，技术都可以来哦，包教包会 学会为止的
这个问题呀，面很广啊。不过也有方法的。
无非就是开流节源。
1.减少人工的支出，减少不必要的人工支出，服务员能招少点就招少点。把女人当男人用，把男人当牛来用。
2.减少水电的支出，能开风扇的就不要开空调了。
3.减少来料的费用，购买原料，尽可能不要经过二手厂商来购买，不要经过中间商。还要货比三家，便宜也好不，总该要注意质量吧。
4.减少店租的资金费用，店有没有空的地方啊？可以出租给别人。
5.增加额外的收入，可以卖一些另外的东西，副业了，来增加收入。
这个命题很好。我来给讲几点
1:在原有的产品基础上加入引流产品
2:加入引流产品以后造成流大的话，加一些副带产品，比如你开的米线馆你可以加点小食品麻辣鸡爪，卤面筋，卤蛋，无形中就加大了你得利润。
3:这个办法高级点，生意火爆的话你就可以卖模式，卖技术了。
三七的买卖四六的饭，对半开的全白干！也就是说，小吃也好饭店也罢，餐饮也毛利润要达到六成，纯利润要达到四成！比如营业额100元，毛利60，抛开一切开销落在手里40！这是一个标准，如果你达不到错五个点以上，就需要思考利润在大一些，如果你超了五个点以上，就需要考虑是不是哪个地方有偷工减料或者价位偏高！长久想干好一件事，不管餐饮还是商业，挣分内的钱，没有错！暴利只是一时！再简单的说，比如一份包子，面、馅、火，成本4块，那么你卖10块就没问题！一份包子毛利六元，房租、水电、其他开支（***设100元），那么你每天可以卖出50份包子，那么每份包子纯利就是4元！那么这就符合规律！所以，你需要做的不是怎么把利润最大化，而是把销量最大化，如何卖出更多包子，才是你需要考虑的！
小吃店，利润最大化，这个命题有点大
首先要看是那种小吃店，另外要看你是在什么样的城市，还要看你消费的人群。
我所在的城市，小吃店也很多，但是生意火爆的没有几个，因为流动人口不多，都是本地人吃了以后，感觉不错，人传人，生意就好起来了。如果你所在的城市，和我这里一样，就要把小吃做到有自己特色，这样才能留住回头客，没有客人，就谈不上利润了，然后如果你们哪里可以街头摆夜市摊，就尽量不租房子，因为租金肯定要从你利润里面扣除的，还有就是这种摊点，也不会有人给你赊账，这就省了好多麻烦，我这里有一晚上流水三五千的地摊店
想开一家能一个女人就能经营起来的小吃店，做什么合适？
一个人经营小吃首先是制作风味小吃，看你是不懂小吃，可能也不懂经营，首先经营小吃是非常累，一个人一般弄个菜饼，烤红薯，鸡蛋灌饼或者地方小吃等这类小吃还可以，别的一个人很难经营！你还是看看你自己的位置，看看附近居民的爱好，以及流动人口口味，在结合自己身体情况进行选择！
