炖豆角里面放紫薯没问题吧?
炖豆角是我们比较喜欢的一道家常菜,清新美味可口,紫薯也是我们很喜欢的一种食物,烹饪方式方法多种多样,其实只要是在食性上不想冲的食物,任何东西搭配在一起都是可以的,没有规定的,只是紫薯的颜色会比较深,在烹饪过程中可能豆角颜色也会变身,不好看
土豆、紫薯、芋头、玉米、豆角可以一起炖着吃,因为这些食品互相不相克,一起食用不会引起任何不良反应,里面包含有人体所需的各种维生素、蛋白质、微量元素及矿物质等,相互之间取长补短,有清热解毒、利尿消肿、补血补气、健脾养胃、增强人体免疫力的功效。
紫薯爆爆珠做法?
1· 准备好所有食材
2· 紫薯削皮上锅蒸熟,之后加入200毫升清水榨汁。过筛1次得出紫薯汁。
3· 生浆:50ml马蹄粉,100ml紫薯汁,搅拌均匀,过筛1-2次。
4· 熟浆:100ml紫薯汁,50ml糖煮开关火,加少许炼乳(增加奶香味)
5· 热加入1汤勺刚刚调好的生浆,快速搅拌至浓稠
6· 再混合剩余生浆,紫薯浆做好了。
7· 蒸锅放入钵仔糕碗,水开后倒入8分满的紫薯浆,大火蒸约10分钟熟透。
8· 刚蒸好的糕,趁热放上沥干水分的马蹄爆爆珠。
9· 要完全放凉透才能脱模享用哦。
10· 软糯香甜,口感丰富
小孩简单开胃菜谱家常菜做法?
品种很多,作法各异,但万变不离其宗,总之都是以小孩喜欢吃,且有营养为主。比方说,龙井虾仁,荷兰豆炒白合,山药芥兰,清蒸鲈鱼,牛肉丝炒香菜,冬瓜排骨汤,西红柿鸡蛋汤,蛋炒饭,酸汤水饺等。
1. 蔬菜沙拉:
- 将适量的生菜、黄瓜、胡萝卜等蔬菜切成适当大小的块或片。
- 加入适量的樱桃番茄或其他小型番茄。
- 撒上少许盐和黑胡椒粉,并加入一些橄榄油、柠檬汁或减脂酸奶作为调味。
2. 西式烤蔬菜:
- 将各种蔬菜(如彩椒、茄子、洋葱、菜花等)切成适当大小的块。
- 在蔬菜块上撒上盐、黑胡椒粉和橄榄油,搅拌均匀。
紫薯和什么食材搭配好吃?
紫薯,广泛分布于亚洲其它热带地区。其富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质,同时还富含硒元素和花青素。其中花青素对100多种疾病有预防和治疗作用,丰富的纤维素,可减肥瘦身、促进肠胃蠕动。
紫薯可以做成的美食有很多,下面简单列举几个美食食谱作为参考:
酸奶紫薯泥
紫薯银耳羹
紫薯糯米糍
紫薯粥
紫薯芝麻饼
紫薯馒头
紫薯鸡蛋卷
水晶紫薯糕
紫薯不仅有高颜值,还有高营养,就单独煮着吃已经很美味了!紫薯不仅可以和面粉搭配做各种好看又美味的面食,还可以做成甜品哦,我最喜欢用紫薯和南瓜一起煲糖水了。
这款糖水粉甜香滑,营养美味,孩子常吃有益健康呢!寒冷的天气吃上一碗,最适合不过了,加上红糖和红枣,女人吃了手脚不冰凉哦!
【准备材料】
紫薯两个,南瓜(最好用香芋南瓜)半个,红枣、红糖、姜片
【制作过程】
1、把去核的红枣放进砂锅里,加上红糖和两片姜,先煲15分钟
2、紫薯洗干净去皮切块
紫薯这种食材,相信大家都不陌生。它不仅营养丰富,还具有特殊保健的功能,紫薯菜肴被越来越多的人们端上了餐桌。而且紫色也更能增强人的食欲,丰富餐桌上的菜品颜色。
紫薯中含有的蛋白质氨基酸都是极易被人体消化和吸收的,除了含有普通红薯中所含有的全部营养成分外,还富含稀有的硒铁元素和花青素,硒和铁是人体抗衰老,抗疲劳补血的必要元素,而花青素则能清除体内的自由基。
紫薯的做法众多,像紫薯饼,紫薯馒头,蒸紫薯都是很常见的食物,可是我最喜欢的是紫薯豆浆。用破壁机煮的紫薯豆浆,喝上一口热乎乎的从喉咙就去食道。
而紫薯搭配着黄豆,可以互相促进,每种食材中营养成分被身体的吸收。不仅能改善皮肤衰老,同时还可以缓解更年期综合症。这款豆浆不仅颜值高,味道鲜美,营养还特别丰富。
对于家里边有挑食偏食的孩子,可以尝试做紫薯小米粥,这是一道养生保健的佳品。它具有养胃的作用,还有补血的功能,紫薯富含的花青素可以抗自由基,防衰老,是老少皆爱的融圣品。
以上是我的回答,希望大家喜欢,可以关注我,如果您知道更多可以和紫薯搭配的食材,可以写在下方评论处,多多交流。