朴善姬扮演者？
张瑞希
张瑞希，1***2年1月5日出生于韩国京畿道议***，韩国女演员。张瑞希出生于韩国一个普通的家庭，家里排行最小，从小学习拉丁舞。1981年，10岁的张瑞希参加了“漂亮儿童选拔大赛”并夺得冠军，从此开始接拍广告
扮演者是张瑞希
朴善姬为了挽救自己的川菜馆芙蓉堂，毅然辞掉工作，扛起家庭重担。在挽救芙蓉堂的过程中，她发现房东的儿子竟然是自己的亲哥哥；而她阴差阳错地从中国请来的川菜师傅林飞和她在不断磨合的过程中产生了爱情。
四川泡菜与韩国泡菜有何异同？
严格说来，韩国泡菜应该叫腌菜，二者有何异同?差别太多，归纳如下:
一是制作泡菜的材料不同。韩国泡菜材料单一，主要是大白菜。四川泡菜材料丰富， 除了不带淀粉的和茄类蔬菜大都可以拿来做泡菜，不带叶的最好。
二是制作泡菜的器皿不同。韩国泡菜随便找个盆罐都可以，四川泡菜需要用专用的泡菜坛，需要用水将空气隔绝。
三是制作方法不同。制作韩国泡菜先把整棵大***切成两半，放在盐水中浸泡十个小时，挤干水分抹上自制盐辣椒酱料腌制发酵而成，所以更象腌菜。四川泡菜首次制作，需要先制盐水，菜洗净晾干，放入盐水坛中浸泡，隔绝空气无氧环境乳酸菌发酵而成，所以叫泡菜。
四是取食方式不同。韩国泡菜是做一批吃完一批再做，四川泡菜可以随时取食随时补充新菜。
五是口味不同。韩国泡菜，主要以辣为主，口味单一。四川泡菜口味丰富，而且可以根据自己喜欢的口味，咸、酸、辣、鲜、香、色可随心调整。
相较而言，四川泡菜的文化内涵更丰富。
南朝鲜的泡菜应该称为腌菜才对，四川的才叫泡菜，四川泡菜吃起来清脆爽口很开胃和解油腻，而南朝鲜单一，不像四川泡菜有很多种，而且泡菜是不是四川发明的这个不知道，但一定是中国发明的，南朝鲜的腌菜是唐朝时薛仁贵大元帅带过去的。四川人为什么不对泡菜申遗，那是因为丢不起那个人，只有南朝鲜才这样做。泡菜对于四川人就是吃个稀饭随便吃吃，不上台面的。
泡菜，是一种用盐水泡熟后就可以使用的浸渍蔬菜，通常被用来做泡菜的蔬菜有辣椒、萝卜、***等等。泡菜在我国可以说拥有悠久的历史了，《齐民要术》中记载，“作盐水，令极咸，于盐水中洗菜……洗菜盐水，澄取清者，泻著瓮中，令没菜把即止。”制作泡菜使食物的一种储存方式，而且泡菜中的乳酸往往能***人的食欲，所以泡菜可以说是很受欢迎。
至于四川的泡菜和韩国泡菜的区别，我想主要是其制作工艺的不同。首先说一说四川的泡菜。四川的泡菜首先是将洗净的蔬菜放在盐水中浸渍一定的时间，称之为出坯，不同的蔬菜的出坯时间也是不一样的，比如说大蒜需要泡大约两个小星期，而有些主要是叶子的蔬菜大约一天就足够了。出坯后就是装罐，光子需要干燥，会在其底部撒上盐和少许红糖，再将蔬菜装入，放入香料包，用东西把菜压实，再灌注盐水即可。
而韩国的泡菜有所不同的的是，韩国的泡菜中蔬菜用盐水浸渍后再将酱料抹在蔬菜上，如果是***，会把酱料抹在叶子的一面上或者只抹在一面的白色的茎上，然后将一颗***完整的放入容器中压实，每一个容器上面都要铺满剩下的菜叶。
制作工艺的不同，也使得四川泡菜和韩国泡菜的口味色泽有些不同。韩国的泡菜表面上总会残留着辣酱，红红的，而四川泡菜大概就只有菜自身的颜色了。此外，韩国的泡菜应该是酸辣的，四川泡菜可能主要是酸，不过如果在腌制过程中加入了辣椒，那就不一定只是酸了。
Cola
这问题什么玩意儿！居然把棒子嘞腌菜和四川的文化做比较。知道什么叫“泡”吗？得把东西扔水里淹着，比如“泡澡”，如果你认为棒子的腌菜叫“泡菜”，那么，小编，我只能认为你洗澡的时候只是在身上撒了点水。
