给没事美食家常菜（家常美食简单）

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本文目录一览：

1、麻辣干锅鲍鱼鸡强烈推荐几个家常小炒，鲜美进味，美味可口还清爽不油腻，非常下饭菜材：草鸡、小鲍鱼、圆葱、葱蒜、耗油、生抽酱油、盐、酒酿、小辣椒作法草鸡大半个剁一小块清洗，沥过水分预留。

2、烧茄子原材料：长茄子2个，辣椒3个，蒜头全头，老抽王2勺子，醋2勺子，白砂糖2勺子，木薯淀粉3勺子，盐一勺半，大葱1根。

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3、腊肉蛋炒饭原材料：米饭、生鸡蛋、苞米、绿豆、红萝卜粒、香肠、生抽、小香葱、米酒、盐作法广东省腊肠切硬粒。葱切葱花、生鸡蛋打进碗里，搅拌成鸡蛋液预留。凉锅内倒入油，放入做好的蛋液。

4、口水鸡食物：三黄鸡1只，圆葱，姜片，香辣牛肉酱，盐，胡椒粉，食用油作法：把鸡清洗，切成块，添加姜和圆葱，放少许盐水泡一会儿。拿一个洁净的碗，把它放到辛辣的番茄沙司里。

1、鱼香肉丝鱼香肉丝是一道家喻户晓的菜品，也是很多人上餐馆必点的一道下饭菜。鱼香肉丝以鱼香味调味而得名，属于川菜，酸甜可口，口味丰富独特，很是受人欢迎。

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2、什么美食小吃比较好吃。手工肉圆：每一颗肉圆都是纯手工精心制作而成，以后放在店家的自制的汤当中煮，起锅的时候就让人馋得流口水。

3、好吃的家常菜有鱼香鸡、酸辣白菜、蟹黄豆腐、麻婆豆腐、炒肝尖等。鱼香鸡鸡胸肉切丁，加盐，胡萝卜、黄瓜、辣椒切丁——凡是好做的都切丁，如果有玉兰花片会更好吃。

4、鱼香豆腐是一道鱼香味的美食，主料以豆腐为主，鱼香味料调味。味道及其鲜美可口。雪花炒香干：主要材料为香干、雪菜以及其他调料。色味俱全，餐桌上一道必不可少的家常菜。

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5、小炒肉的口感：香，辣，咸，非常开胃下饭好吃。浏阳蒸菜宴浏阳蒸菜宴是湖南的名菜，制作方法简单，保留的菜品的营养不容易流失，口感也非常好吃。浏阳蒸菜宴里有，蒸素菜，蒸鱼，蒸肉，蒸鸡，蒸鸭等各种菜，都可以通过蒸熟来吃。

山药枸杞乌鸡汤：山药枸杞乌鸡汤具有补血养颜，益肺养胃，益精明目的滋补作用。首先把乌鸡洗干净去头去脚，放入沸水中汆烫3分，用清水洗干净。然后把山药去皮滚刀切块备用。

以下是几道养胃菜谱家常菜做法：三鲜手撕包菜材料：手撕包菜300克，肉末100克，虾仁适量，姜末少许，辣椒末适量，盐适量，鸡精适量。

超级养胃的家常菜1 红烧茄子主料：茄子1根、姜片、葱白、生抽、老抽、料酒、蚝油、白糖、盐、生粉、水淀粉适量做法：首先将姜切片；蒜子切片；葱白切段。

粥类：常见的有小米粥、大米粥、[_a***_]粥、薏米粥、八宝粥等，清甜可口，可经常食用。汤类：常见的有鸡蛋汤、紫菜汤、菠菜汤、鱼汤、鸡汤等。蔬菜：常见的有***、土豆、山药、胡萝卜、红薯等，富含膳食纤维。

葱爆羊肉用材羊肉500克，小葱二根，白砂糖一小勺，生抽酱油一勺，耗油一勺，纯粮酒一勺，醋一勺，盐一小勺作法全部调料在碗里调均匀备用，羊肉片用微波炉解冻。

酸菜肉末豆腐原材料：酸菜一小碗、猪搅肉100克、水豆腐一块、蒜泥一勺、葱段一勺、米酒一勺、生抽酱油3炒勺、糖小小勺、白胡椒粉少量、芡粉适当；作法猪搅肉用米酒，白胡椒粉腌15分钟左右。

西红柿鲈鱼食物：鲈鱼、番茄酱、盐、味精、糖、米酒、姜蒜、醋、木薯淀粉、油作法：鲈鱼清理干净，斜着横着片开，后背相接，用刀在鱼类上横着切几个好腌渍进味，用米酒、姜蒜、盐、味精腌渍10min。

辣椒油毛肚原材料：毛肚、小葱、辣椒油、香油、芝麻油、生抽、醋、花椒面、姜、蒜、盐、味精、葱段作法：将毛肚裁开清理干净，加醋、盐、米酒不断手洗几回，最后一次加少许酒，清理干净，葱切丝预留。

放进水，最终放进电锅里，盖盖。圆葱回锅肉做法提前准备食物，煮熟肉切成薄片锅中加点油，放进肉，葱姜片，麻椒，水豆豉爆锅微干，放入豆辨酱，老抽王，炒出香味放进辣椒略炒。

食物：猪肉丝、青芒、茭白、辣椒、红萝卜、生鸡蛋、盐、味精、油耗、生抽酱油、米酒、白砂糖。

1、豆豉虎皮青椒食物：辣椒、豆豉、蒜、油、盐、糖、生抽酱油、醋做法炒菜锅倒进油（比平常烧菜多一点点），火烧至八成热，改文火，放进辣椒。用炒勺背压着辣椒在底锅画圈，然后煸炒，再画圈。

2、豆豉剁椒蒸排骨食物：猪排骨一条，剁辣椒60g，水豆豉25g，姜葱蒜适当，生抽酱油适当，盐适量，生抽酱油适当，米酒1勺作法猪排骨剁碎段儿，用温水泡浸，用手多抓洗几次，清洗鲜血，随后略微控干装在碗里。

3、中火将饼的另一面先烙高于一切色，翻过来，将鸡蛋液已经开始凝结的这一面翻出贴紧底锅，沿着饼边淋少量油，即将迎来鸡蛋液这一面也小火煎着色，翻过来熄火。

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