开私房烘焙工作室流程如何？
开私房和开烘焙店没什么两样，所需要的技术设备都是一样的。首先学会一定程度。一般三大块:面包、蛋糕、干点。面包主要有甜面包、丹麦面包、软欧等。蛋糕一般生日蛋糕、慕斯、等。干点主要曲奇、桃酥、饼干等等。都要涉猎一点点。尤其私房，味道一定要更好。必要的硬件:烤箱、醒发箱、和面机、打蛋机、鲜奶机。还有其他的一些小工具，烤盘、蛋糕模具、抹刀等等。当然了，还要根据自己做什么产品，决定买什么设备。
流程
去当地工商所登记你的工作室的名称，并通过工商所有审核。
再去当地行政服务中心卫生局或食品药品监督局的办事窗口用你在工商所核准的名称登记申请办理餐饮服务许可证。他们会提供给你服务电话，到时约他们的审核人员审核。
并要求你提供以下资料：
1、餐饮服务经营场所（标注面积）平面布局示意图并标志功能间、主要设备、卫生设施等位置、加工流程示意图； 2、 法定代表人（负责人或者业主）的***明（复印件），以及不属于《餐饮服务许可管理办法》第三十六条、第三十七条情形（被限定人员）的说明材料； 3、 食品安全管理人员符合《餐饮服务许可管理办法》第九条有关条件的材料（管理组织），以及与本单位实际相适应的保证食品安全的规章制度（包括：食品及原辅料***购索证验收、食品加工、食品销售卫生、留样、餐具清洗消毒、仓库卫生管理、除虫灭害、从业人员卫生管理、卫生安全检查及奖惩制度等内容）； 4、 餐饮服务从业人员健康证和食品安全知识培训合格证明； 5、房产证（或建筑许可证）和/或经营场所租赁合同复印件；
6、名称预先核准证明（已从事其他经营的可提供营业执照复印件）；
然后，你可以开始装修你的工作室了，在快装修完前打电话给卫生或食药局，他们会派员到你的店里来作审核，通过，，就会发下《餐饮服务许可证》
学烘焙建议到正规的学校学习，这样我们才可以学习的全面，要学到技术，学校的硬件设施必须要过硬才行，只有操作多了，熟能生巧，自然技术就学到了。重点是教学模式，实践课程多不多，技校着重在于多动手练习，理论知识也要跟得上。如果天天只讲理论知识，也学不到什么，最好的是实践和理论相结合，去实地考察是最好的，可以了解的更多。
开私房烘焙的流程
很高兴我来回答你这个问题，我做私房烘焙也有多年了，对于这个流程相对来讲，是比较有经验的，
第一你要确定你的定位，你选择什么样的门面，个人建议呢，是在一级商圈选择二期地段，也就是您当地的CBD或者万达这个商圈的写字楼或者是商圈偏僻的一楼的店铺，这样店铺的成本都会比较低，写字楼的话可能2000块钱就可以租到。
第二的话，你要有技术这个技术呢，可以是你本人也可以去请师傅，这个是比较简单，可以解决的
第三的话呢，你要准备好设备。你的设备看你是做蛋糕西点，还是做面包，做面包的设备投入人工和设备的都会比蛋糕还要大一点。
第四，准备执照，营业执照和食品流通许可证，这个是在本地的社会服务大厅窗口去办，现在窗口的工作人员都是非常的热情和认真负责办理也非常的快。
以上就是我的回答，希望对你有所帮助，谢谢！
