四川烧什锦正宗做法？
1.分别将洗净宰好的鸡肉，猪蹄，鱿鱼放入开水里汆水，取出放凉。
2.新鲜猪肚用剪刀剪开，放入适量面粉，白醋清洗干净，放开水里汆水2分钟，取出放凉。再切成肚丝。
3.干冬笋提前一天用冷水泡发。洗净切成长条状。
4.墨鱼用温水泡发，洗净切成条状。
5.将汆过水的猪蹄，鸡肉，猪肚鱿鱼和墨鱼丝大***。
6.锅里放入适量植物油，烧至6成热，放入适量花椒粒炒香，将花椒粒铲出不用。放入洗净切片的生姜爆香。
8.接着放入猪肚丝和鱿鱼，墨鱼翻炒均匀。
10.放入冬笋翻炒均匀。
放入炸好的土豆，豆腐，丸子。如果喜欢吃五花肉可先放入五花肉炒香再放其它食材，加适量的生抽，醋，花椒面，大料面，干姜面炒香。
步骤/方式三
步骤/方式四
30分钟左右等水收干，放入适量的盐翻匀，装入盘中。
准备喜欢吃的材料:平菇/撕小开，莴笋/切条，火腿肠/切滚刀，土豆/切厚片，豆腐皮/切条，小白菜，鸡块，鸭肠，肥牛卷，香菇/切块，冬瓜/切片，南瓜/切片
第一步:起锅烧油，放花椒，干辣椒，蒜和大葱段爆香，放火锅底料，放鸡块，翻炒均匀，加满水，烧开多煮一会儿，等鸡块快熟后。
第二步:再放配菜，平菇/撕小开，莴笋/切条，火腿肠/切滚刀，土豆/切厚片，豆腐皮/切条，小白菜，香菇/切块，冬瓜/切片，南瓜/切片
第三步:再放鸭肠，肥牛卷，煮30秒后出锅。
四川麻棘凉办鸡怎么做？
主料白肉鸡 (半只)辅料生姜 (适量)大蒜 (适量)小米辣 (适量)花椒 (适量)香菜 (适量)做法两只鸡腿，半个鸡身，鸡洗净放料酒，姜片入锅煮40分钟【煮出的浮沫要打掉】，煮好后盖锅焖20分钟 鸡捞起放盘中凉干，打一碗鸡汤放凉，准备配料 生姜，大蒜，小米辣切碎和花椒，芝麻放入碗中 色拉油烧开后浇在碗中，色拉油要淹过配料 鸡放凉后砍成片状，放入盘中，均匀撒上盐，五香粉，少量白糖阉一会，再把凉鸡汤倒入 最后倒生抽，白醋，把碗中的料倒在鸡块上，不喜麻辣的辣椒，花椒可以不放或少放，味道也不错，放上香菜点缀。
2022春节四川冷不冷？
总体来说今年的春节应该是正常偏冷的状态吧！
据最新的天气预报，2022年春节应该较常年偏冷！从一月三十号开始到二月二号又有一股冷空气影响，有较明显的降温降雨的过程！气温将持续俳佪在几度左右！与常年相比较低！因为降雨的原因令人感觉非常的湿冷！
2022年四川春节冷不冷？
不会冷的。在去年底开始大寒，小寒开始到今天都是四九了，气温最低4度，而且多数都在六七度。最高温度，在三九都达到过15度。羽绒服穿厚了还受不了。特别是晚上出门散步，一点都不冷，感觉像是春天的夜晚。春节都快到五九了。也不会冷多少。今年家里的地暖都没有用过，冬天就快结束了。
四川天气穿什么衣服？
当前四川已进入冬季，气温常在7℃左右，应以防寒保暖为主，年龄不同，穿什么衣服也不同，20--40岁，穿一件保暖内衣，一件羽绒服就够了，40--60岁，除了这些，还要加毛衣、秋裤。而60岁以上还要再增加一件毛背心，一条保暖裤。
