多春鱼怎么去鳞？
多春鱼是一道名菜，以多春鱼为主要食材的私房菜，肉质却特别嫩滑，表面金黄，鱼骨已经煎酥，配上爽口的鱼酱，味道十分鲜美。多春鱼的营养价值非常高，小孩子吃了可以明目，而且那鱼籽含有皮肤所需的微量元素、矿物质盐、蛋白质等等。
盗墓笔记小说番外篇顺序？
《盗墓笔记》是南派三叔的代表作，除了它，还有很多的相关系列作品。
大故事
《盗墓笔记》1-8
《藏海花》1-2
《沙海》1-4
《十年》、《四屠黄葵》
《重启之极海听雷》、《重启卷三》
《千面》
《南部档案》
《老九门》
黄鳝怎么做好吃？用什么调料？
鳝鱼是大人们在生活中经常会吃的一种东西，适当的吃上一些，对于身体有一定好处，但是吃的过多，容易让身体出现不适的感觉。人工喂养的黄鳝雌激素含量高，最好不要给孩子吃。对鳝鱼过敏的宝宝也要吃，患有皮肤病者也不要吃。以及体质偏热的孩子也不宜吃黄鳝，否则会加重身体虚弱，导致疾病的产生。
1.鳝鱼汤。将鳝鱼切成段，并且加入干淀粉，拌匀搅拌，加热平底锅，加入宽油，加热至70%。炸鳝鱼段约1分钟。加入鸡汤、醋和盐，煮至沸腾。鳝鱼丰富血液和气血。适用于10个月以上的婴儿。
2.鳝鱼粥。材料：白米、鳗鱼、姜、葱、水、料酒、盐、胡椒粉。方法：白米洗净，泡8杯水20分钟，然后移到炉子上烧开，改用小火煮粥。鳝鱼杀了之后清洗并撕碎。用开水烫过捞出。放在锅里一起来煮，用姜和盐调味。当鳝鱼变软、熟透后，可以将其熄灭，撒上洋葱就可食用。
黄鳝怎么做好吃:鳝鱼大多生长于南方，水稻田，湖，小溪，河流，爱钻泥。属淡水鱼，吃法各异，介绍几种吃法，①盘龙鳝，做法拿一定份量的鳝鱼先整条处理干净内脏，头。再把一整条鳝鱼盘好，下油一条一条金黄成盘形，码碟再炒料浇于盘鳝上，香辣，五香，麻辣，椒盐各种口味，鲜香嫩滑。②水煮，红焖，鳝鱼剖开，去背大骨，切成片断，备用，起锅烧热，加入适量菜仔油，倒入鳝鱼干煎出香味倒出，将葱姜蒜下锅爆香，倒入鳝鱼加入高汤，调味加入水芹，苏汁少量。焖或煮几分钟出味，收浓，其中可辣，可不辣，出锅装碗，带点汤汁更出味。好久没做鳝鱼吃了，现在都快咽口水了。你觉得这两种做鳝鱼好吃不？用料家常一般都有，椒盐，苏叶，水芹，市场都有。美食共亨，有一美食小常识，有人问，泥鳅和黄鳝谁更长呢？你能回答吗？
分享一个我经常做的三汁蒸黄鳝鱼的酱汁做法
酱汁：生抽两勺、蚝油一勺、番茄酱一勺、少许盐、少许糖，将以上材料全部混合一起搅拌均匀
然后碗中铺上一层白菜垫底，在把切好块的黄鳝鱼放在上面、淋上调配的酱汁。开火蒸15分钟左右即可
我很高兴来回答这个问题:1、红烧鳝段：这是一道美食，所需食材为净鳝鱼片，大蒜，精盐，酱油，葱段，姜片等制作而成的，很鲜香哦。
红烧黄鳝鱼的做法
2、黄鳝炒腊肉： 这是一道家常的美食， 原料:黄鳝、腊肉、生姜、蒜头、料酒、老抽、生抽、糖、胡椒粉等，好香啊。
怎样制作黄鳝才好吃？
3、爆炒黄鳝：这是由鳝鱼为主要食材，蒜苔、豆瓣、姜、葱、酱油、盐、味精、红辣椒、花椒、胡椒、料酒等辅料制作而成。口味微辣哦。
4、烧黄鳝鱼：这是川菜中一道家常风味浓郁的菜，吃过的人都说好吃哦。
5、清炖黄鳝鱼汤：这是一道美食，使用鳝鱼为主料，配以香菜、姜、葱丝、油、盐、胡椒粉等制作而成，清淡味鲜哦。
6、黄鳝面：这是江南地区非常经典的传统面食小吃，味道真的太鲜了哦。
希望能帮助到大家！
