今天给各位分享面家常菜的知识，其中也会对23种家常面的经典做法进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
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炒面条(一道简单易学的中式家常菜)
1、第一步：准备食材。猪肉末300克、面条500克、青菜几棵、姜适量、蒜适量、香葱适量。（肉末最好选择带点肥的，那样口感最好。）第二步：往肉末里放入半勺淀粉、1勺料酒抓匀后，再放入1勺食用油抓匀。
2、炒面的做法如下：用料：香肠2根、鸡蛋2个、小油菜2颗、手擀面450克、香菇3朵。步骤：准备所需要的食材。香菇洗净，切成小块。小油菜洗干净，切成小块。香肠切片。鸡蛋打入碗中，搅打均匀。
3、做法：面条煮熟，立即投入凉水中。火腿切丝、白菜切丝、洋葱切丝、青红椒切粒。炒锅放油烧热，加入洋葱丝爆香。加入***丝，煸炒。加入生抽。加入面条，搅拌。
4、将面条放入开水中煮熟，煮熟后捞出沥干备用。热锅凉油，加入洋葱、胡萝卜等蔬菜，炒至蔬菜变软。加入煮熟的面条，翻炒均匀。加入适量的盐、酱油、料酒、鸡精等调料，翻炒均匀。
5、炒面条的简单做法如下：主料：挂面150克、火腿肠1根、鸡蛋2个、青菜适量。辅料：蒜1瓣、盐少许、鸡精少许、生抽2勺。火腿肠切片。大火，锅里烧水，水开后放入面条，煮熟。面条煮好后冲冷水。
...有荤有素,喝酒不愁没好菜,家宴待客有面的家常菜有哪些呢?
青椒炒花菜 提前准备食物：辣椒、花菜、蒜瓣、小米椒、生抽、老抽王、食用盐 辣椒炒菜花的做法：（1）辣椒清洗去蒂切成片，花菜清洗切朵，蒜瓣去皮切碎，小米椒切角段预留。
糟卤毛豆原料：豌豆角香糟卤盐制做：先把豌豆角两边煎去，洗干净后放入锅里凉水煮，添加盐与少量油，全过程不盖上，将豌豆角煮开。将备好香糟卤汁倒进一个大容器里，将熟豌豆角放入香糟卤汁中泡半小时之上就可以。
砂锅鸡原材料：散养土鸡一整只，红萝卜2个，盐适量，生抽少量，食用油适当，冬茹，生姜片适当，香菜。1，把散养土鸡剁碎一小块，胡萝卜去皮切割成滚刀块。
适合拌面条的家常菜
面条煮熟，把凉拌好的鸡丝倒入面条里，一起拌均匀即可开吃。川味凉面 食材：手擀面、黄瓜 、绿豆芽 、炸花生仁 、食用油 、盐、生抽、醋、糖、花椒油 、芥末油、熟辣椒油。
青菜香菇凉拌面 食材：面条500g、烤香菇几个、青菜几棵，豉油鸡汁、植物油、盐、葱花、鸡精 做法：青菜洗净，炒熟；香菇去根，洗净，放烤箱烤熟。面条放入开水煮熟，捞出放凉。
炸酱面可能是北方人最常见，最喜欢的面食之一，每个地方的炸酱面做法都不一样，尤其是北京天津一带的炸酱面尤为讲究，不过家庭版的炸酱不需要多么复杂，简单好吃就行了。
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