在自己家乡都有什么样的特色美食呢？说说如何做的，体验美食盛宴？
1.烤羊肉串，将羊后腿肉切成小厚片串在铁签上，每串八个肉，六个瘦肉，两个肥肉，串好后把烤炉里加木炭烧燃，把肉串架在烤炉上，随着肉逐渐烤熟撒上盐，辣椒粉和孜然粉，继续翻烤，然后再撒上盐，辣椒粉和孜然粉至烤熟。
2.大盘鸡，最好是散养的土鸡配上土豆和青椒，在调料的配合下先炒后炖，鸡肉和土豆充份吸收了调料的香味，吃的差不多的时候再来份皮带面，将皮带面拌匀沾上浓稠的汁，越吃越香。
3.烤馕，擀好的面胚抹点食油，撒些芝麻放入馕坑壁上，十分钟就能烤熟。烤出的馕香酥香酥的，而且还耐放，什么吃都可口。
4.抓饭，羊肉切块，大米用水泡半个小时，胡萝卜切丝，洋葱切丁，锅里放油，放入洋葱炒出香味，再放入羊肉翻炒，放盐，孜然，鸡精，胡萝卜一起翻炒，倒水没过羊肉煮大约十分钟，把所有炒好的菜，肉，汤和葡萄干，全部倒入电饭锅，把泡好的米饭均匀撒在上面一层，焖30分钟。炖烂了的肉加上入了味的米饭，光是闻着就香喷喷！
美食视频怎么才能做成自己的风格？
您好，我是TOTO爸，很高兴能回答您的问题，我在做美食测评类***，有兴趣的话可以关注下，根据我的拍摄经验，对于您的问题“美食***怎么才能做成自己的风格？”我给您的答案是
1：【方向】首先确定您的***方向：比如是美食测评类的***、美食制作教程类、吃播类等，确定好了方向才能进行下一步，确定方向是重中之重
2：【学习】确定方向后，找类似博主的***看，看看他们都是如何拍的***总结经验和各位博主的风格。
3：【性格特点】根据您的性格特点来为自己定位，比如搞笑类，知性类，技术类等，这个不是一两支***就能定位的，要在不断的拍摄中确定下来，没有人一生下来就能跑，别心急，慢慢来
4：【脚本】脚本是您整个***的基调，刚开始拍***，会对镜头有恐惧感或者束缚感，有了脚本后会让您的台词更顺畅一些，也不会再拍摄中浪费太多时间，对着脚本讲，也会给您前期拍摄带来自信心。脚本的另一个好处就是记录，不管您有什么想法您都可以记载脚本中，您的演绎方法可以备注在某句台词上，这样在您拍***的过程中会起到一个提醒的作用，也会让您的***内容更丰富。随着拍摄次数的增加，您也会对您的风格有个初见的样子。
首先确定自己的定位，你自己做菜 ，还是美食测评或者说美食探店，确定好定位后拍摄内容，表达完整 内容清晰 色泽鲜艳 解说明白 总结到位 最重要需要坚持 慢慢就会有更多的的人喜欢你支持你。祝各位早日成为美食达人
自己的风格 就是这个***拍起来的过程让你不难受（比如说普通话特别难受，那就用你舒服的语言），把你自己的长处加进去（性格风趣，那就可以以搞笑的形式来讲解过程），这样拍一个作品你会感觉很享受，而不是难受，发挥你的优点，别人没有的点， 融入到***里面，久而久之，这就是你的风格。
1.切勿盲目的抄袭模仿。看到一些做得好的内容，不要一味的去照搬，你可以去了解它的内容特点，拍摄手法，题材的切入点，看人家是怎么做？为什么会形成自己的独特风格，我要进行内容创新会不会从中获得灵感。
2.创作手法的利用：轻松明快的背景音乐，文字说明主要操作步骤，拍摄手法的角度，小清新的柔光，器皿摆盘凸显的美感。这些都是美食短***拍摄时候所常用到的技巧手法。
3.尽量以人或某些自身内容风格相符的东西来出境。把自身同某个具化形象绑定，可以提升用户对你这类内容创作的辨识度。比如姜老刀在日食记中反复提及“一人一猫”的人格化设定。
4.图文并茂。爆眼球的标题加上精美的封面会为你吸引大量的读者。封面可以是突出食材的特点或者是器皿摆盘的精致。
我认为做美食***还是需要借鉴一些大咖美食博主的拍摄方式。当然了也不能原封不动的按照某博主的拍摄风格进行。具体参考如下：
①封面
首先看看大咖们的***封面，然后结合自己喜欢的风格综合设计一下，我的就是人物和美食突出出来，还有就是字一定要凸显出来。这是我参考了许多美食博主，自我比较喜欢这样的封面，所以就根据这个设计了。
②开头
个人觉得开头可以设计出自己的一个特点比如固定开头，因为我就是固定开头，才开始拍***的时候我的***就特别乱，没有什么头绪，然后我就经常看美食***就总结出来自己的一个固定开头模式。
③内容
内容的拍摄就自己来构思，我也是新手也有很多不足的地方，总之要常看其它你觉得做的比较好的博主的***不断的总结结合自己喜欢的风格然后转变成自己的风格，因为每个人的个性不同，根据自己的个性来拍，就是自己的风格了。
④结尾
我的结尾也是一个固定模式，也算是我自己的一个风格了，开头结尾。
希望你能满意我的解答，谢谢。
