御厨和太监都同样住在皇宫,为什么御厨不用“净身”呢?
太监的产生,是中国古代皇权社会的一个怪胎。自从父系社会以来,那些手中掌握强大国家机器的奴隶主贵族们,就依靠他们手中的权力,占有更多物资,占有更多的土地,占有更多的奴隶,乃至占有更多的女人。
(***中的太监)
不过,相对来说,在整个奴隶社会时期,虽然一些大奴隶主贵族占有的女人不少,但是,还不是特别夸张。当秦始皇统一六国以后,他把六国亡国国君的女人们,都集中到他的后宫中来,这样一来,后宫的数量就变得非常庞大。以后的皇帝,数量虽然没有秦始皇那么夸张,但从几十个到上百个,数量也不少。
当皇帝在占有大量女人的时候,他就会遇到一个麻烦。毕竟就算是一个小家庭,家务事也不少,何况这么个家庭。吃喝拉撒,都得要人来管,家务事显然是非常多的。
这些多家务事,比如浆洗缝补之类,自然可以让宫女来干。但是,肯定还有很多粗笨活,就必须要男人来才能完成。还有,伺候皇帝,也不能随便让宫女去干。让宫女去干,各方面都不放心。
但是,男人不能走进后宫啊!皇帝的后宫都是女人,这些女人,个个美如鲜花。皇帝可不愿意自己的女人给别的男人看见。看见倒是小事,如果这些男人和皇帝的女人们发生一点什么事,那可就麻烦了。然而,皇帝后宫的女人,实际上是最容易和男人发生一点什么事的,道理很简单,因为皇帝的后宫阴阳严重失调。女人太多,男人只有皇帝一个。后宫的女人们,整天只能“饱暖”。“饱暖”以后,是不是应该“思”点别的呢?所以说,如果皇帝的后宫中还有男人的话,肯定是会搞事情的。
历代帝王都有后宫佳丽三千,为了保证血统纯正,对于出入宫廷的男性都要求严格,宫廷内务有粗重的活计,宫女们做不来,所以便有了太监这个职务,为了避免太监与宫女与后妃之间有***宫帏之事,太监进宫前都会自愿被净身。
而同样在皇宫出入的御厨,却不用净身,原因很简单。一是御厨为技术人员。他们和御医是同一个级别的,不像太监一样在宫中随时能够接触到女眷,所以御厨可属于专业技术型人才,与后宫女眷没有直接接触。
二是御厨大多来自民间,皇帝的餐桌上能吃到五湖四海的菜,都是因为厨师来自不同的地方,如果入宫当厨师还要自愿净身,那估计没有人愿意来做这个工作了。
御厨的日常:宫廷厨房在古代叫做“光禄寺”,到了清朝,改叫做“御膳房”,由内务府统管。皇宫里的御厨都是以一道菜走天下的,这道菜可能是御厨家里几代人的传承,味道也是独一无二的。御厨只负责掌勺炒菜,其他的挑水、烧火、配菜、切菜都有专门的太监完成,一个御厨的岗位就在灶台上,四五个人打下手。
御厨的职责是:负责皇帝和皇后的饮食。皇帝皇后如果传膳,御厨就开始颠勺炒菜,别说去后宫接触女人,就是连厨房所在的御膳房院门都出不去,司膳太监会一直盯着御厨炒菜出菜,经银针试过毒后,再装到食盒,送到皇帝的餐桌上。
在御厨料理完本职工作后,没有人传膳了,就可以正常下班了,御厨们会回自己家,并不是居住在宫中。只需要拿上一块证明自己身份的腰牌,出入宫门提交身份凭证,就可以出宫去了,也就不会发生皇帝所担心的事情了。
古代的皇帝是整个天下最尊贵的人,为了体现自己至高无上的权利也为了自己的血脉能够传承下去,天下的美女便会被皇帝网络进后宫之中。
但女人多了,麻烦也跟着来临。皇帝就要开始防范自己的女人不能给自己带绿帽子,于是对能进入皇宫之内的“男性”有着严格的限制,但问题也跟着出现了,如果全都是宫女一些粗活根本就干不动,于是乎太监这个职业应运而生。
太监们失去了男人的“宝贝”,这才换的一个在皇宫当差的机会,且待遇也算可以,这也算是安慰吧。但其实皇宫之中除太监之外还有一个职业,他们也是男人,且无需被“净身”,他们就是御膳房的御厨。
说到这里大家都觉得奇怪了,为何都是“男人”,也都是在皇宫之中当差,为何御膳房的御厨们不需要“净身”呢?其实这个还得从他们的工作性质开始说起。
首先我们来说“太监”为何要被净身:
太监从诞生的那一刻起,他们的命运就就已经被注定了,因为他们就是专门来伺候皇帝和后宫之中的嫔妃的。即是如此要是一不小心和后宫的妃子们有个身体上的接触,在发展成不好的关系,那皇帝不得被带上绿帽子了?特别是清朝时,太监们在皇帝召妃子侍寝时,还要背着***的妃子,到皇上的龙床之上。
这也就是为何太监们必须要被净身了,若不净身,哪个皇帝能安心?万一哪天自己被戴了绿帽都不知道的。
接着我们在来说说为何御厨不需要被“净身”
还是从他们的主要工作说起,御厨们的工作就是做饭,为皇帝做一餐可口的饭菜,别的什么都不用管。而且也不需要他们去送饭,而是会有专门的宫女、太监负责将这些饭菜送到后宫,所以御厨们是没有机会进到后宫之中的,所以御厨们这些标准意义上的男人,也就不需要被净身了。
这也是因为职能的原因,御厨们无法与后宫的妃子们有联系,所以皇帝也不担心妃子和厨子会发行什么事情。
当然啦,皇帝有那么多的女人,其中也不乏一辈子没见过皇帝的,到了一定的阶段,就算是宫里全是太监的,她们也会想方设法让自己“红杏出墙”,且在历史上还是挺常见的。
太监要净身,不是因为住在宫里,而是因为工作特殊,平时会频繁接触到女眷,比如皇帝和妃嫔在干那事之前,敬事房太监要背着没有穿衣服的妃子到皇上的卧榻上去,发生身体接触是常有的事,容易“擦枪走火”。
所以紫禁城的工作人员净身与否,主要取决于是否与会女眷发生接触,而不是看他们是否住在宫里。对于在宫里工作,但与女眷又没有接触的人来说,是不需要净身的。
这类人里面最典型就是御厨、太医以及大内侍卫。另外,军机处也在宫里,军机大臣平时在隆宗门内办公,难道军机大臣也要净身了才能出入宫廷?
军机大臣、大内侍卫、太医就不说了,单说御厨和御膳房。
紫禁城内的御膳房有两个,景运门外有一个膳房,称“外膳房”,又称“御茶膳房”。这个是制作皇帝大宴群臣的“满汉全席”以及偶尔为值班军机大臣备膳的厨房。离女眷居住的后宫隔了“十万八千里”,跟太医院共处在一个院落内,所以这里工作的御厨是完全接触不到女眷的。(清朝成婚但未封爵赐府的皇子也住在这附近,比如道光和咸丰继位之前就住在离外膳房只有两堵墙之隔的“南三所”)
皇帝居住的养心殿也有一个厨房,位于养心殿的正南,是一个独立院落,称作“养心殿御膳房”,又称“大内御膳房”。
这个厨房离后宫近,理论上说可以接触到后宫女眷,但因为是独立院落,院里院外都有值班太监看守,叫膳和传膳也都是由太监负责,厨子只管做菜就行了。所以在这个内厨房工作的御厨也接触不到女眷。(养心殿御膳房和军机处就隔着两堵墙)
另外需要说明一点的是,宫里的太监,不全是端茶送水的服务人员,也有很多是有一身技艺的技术型人才。比如御膳房里,除了身体健全的御厨外,也有很多御厨***专门培养的太监厨师。还比如皇帝身边的大内侍卫不能随意进出后宫,所以后宫太监中就有一些太监是经过专门训练后的搏击高手,专门在后宫保护皇帝的安全。
我是萨沙,我来回答。
其实原因非常简单,御厨根本没有机会接触到皇宫内的女人们。
真正有机会接触到女人的,不是大内侍卫,而是太监和太医。
太监不要说,他们接触女人没关系。
太医则不同,他们可是标准的男人。无论昼夜都有人在紫禁城内太医院值班。一旦出现急病,他们就必须在太监陪同下进入后宫诊断,哪怕是夜晚。
有人问?那么太医不是一头扎入饥渴美人堆中,艳福无边,应该阉掉。
其实,太医根本就不可能乱搞。
一来太医到任何地方,都有太监、宫女的监视;二来太医通常都是七老八十的老头子,对这事没兴趣;三来太医都是有钱有地位的人,不可能为了这点小事冒着满门抄斩的大罪。
如果说太医不能乱搞,御厨就更不行了。
御厨的数量其实非常多:据史料记载,“养心殿御膳房”设有庖长(厨师长)2人,副庖长(副厨师长)2人,庖人(厨师)27人,领班拜唐阿2人,拜唐阿20人,承应长20人,承应人44人,催长2人,领催6人,三旗厨役57人,招募厨役10人,夫役30人。