白银面食推荐?
白银市有许多著名的面食,以下是一些推荐:
水川长面:白银一带居民最喜食的面食之一,它以喷香可口、味道鲜美著称,流传于白银黄河两岸。
一窝丝:又叫金丝饼、盘香饼,是白银市的地方传统面点,具有色淡黄、味甘甜、质酥脆的特色。
麻腐包子:白银特有的地方风味小吃,麻子的清香味道沁人心脾,独特的味道回味无穷。
大肉面:可以说是白银最有特色的风味食品,制作时***用了牛肉拉面的方法制面,然后熬制鸡汤和猪骨,再用制作包子和饺子剩下的碎猪肉馅炒制香喷喷的猪肉臊子,最后配上葱花和香菜等辅料,再加上鲜亮的红油辣子,一碗香扑扑、热腾腾的大肉面就这样出锅了。
白银小吃?
一,石门大枣
石门大枣是甘肃白银市的特色美食,红枣富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P以及钙、磷、铁和环磷酸腺苷等营养成分。其中维生素C的含量在果品中名列前茅,有维生素王之美称。红枣所含有的环磷酸腺苷,是人体细胞能量代谢的必需成分,能够增强肌力、消除疲劳、扩张血管、增加心肌收缩力、改善心肌营养,对防治心血管系统疾病有良好的作用,深受人们的喜爱。
二,会宁羊羔肉
会宁羊羔肉是甘肃白银的特色美食,会宁羊羔肉的营养丰富,具有保健功能。蛋白质含量丰富,氨基酸生物学效价高,富含钙、磷、铁等矿物质以及维生素A、B、B1、PP、C、D、叶酸等多种营养性元素。
三,景泰酿皮
白银有什么小吃?
甘肃白银最有名的6大特色小吃:
一、靖远羊羔肉,二、水川长面,三、酸烂肉,四、一窝丝,五、大肉面,六、靖远糁饭。以上就是甘肃白银最有名的6大小吃,尤其第2种吃着清爽不油腻,太香了。
白银有哪些好吃的?
1. 牛羊肉面
牛羊肉面是白银的特色美食之一,也是当地人的早餐。这道面条用的是手工 *** 的面条,加上鲜嫩的牛肉和羊肉,再加上各种调料和香料,味道非常鲜美,令人回味无穷。
2. 羊肉泡馍
羊肉泡馍是陕西的传统美食,但在白银也非常受欢迎。这道菜的 *** 过程比较繁琐,但口感却非常好。将炖好的羊肉浇在泡软的馍上,再加上各种调料和蔬菜,一口下去,香气四溢,让人食欲大开。
3. 羊肉串
白银有很多特色美食,以下是其中几种:
1. 馍馍:白银的馍馍非常有特色,有肉夹馍、鸡蛋馍、油饼馍、豆腐馍等多种口味。
2. 油茶:白银的油茶特别浓郁,口感丰满,常常被当地人用来搭配馍馍一起食用。
3. 羊肉泡馍:这是一种典型的陕西美食,也在白银非常受欢迎,一碗热气腾腾的羊肉泡馍配上浓郁的醋和辣椒,非常开胃。
4. 红烧肉:白银的红烧肉十分入味,色泽鲜艳,肉质酥烂,是当地的特色美食之一。
5. 银皮刀削面:这是一道传统白银面食,面条细而柔韧,汤头清爽,是夏季清爽的一道小吃。
1、靖远羊羔肉
靖远羊羔肉作为一道名菜流行于甘肃、青海等地,制作过程辅以10多种中药材为佐料,加入特质的***粗粉条,失水率低,系水力强,熟肉率高,汁液丰富,通过爆炒、红烧、黄焖、干炸、烧烤、清炖、清蒸等工艺进行加工,味道美妙,营养丰富。“靖远羊羔肉”享誉陇上,闻名全国,久负盛名, 2002年获国家A级绿色认证,是中国首例以哺乳类动物为地理标准保护注册的商标。
2、扁豆焖面
扁豆焖面,一种传统面食,是将细面条蒸熟后备用,将肉丝、扁豆放入油锅内炒至变色,加入适量的水,等扁豆六七分熟时,将蒸好的面条放入锅中一起翻炒,等水分蒸干后盛盘即可食用。
3、椒油扁豆