做过麻辣烫的进来，说一下一年可以赚多少钱？
做麻辣烫和做其他餐饮都是一样的的，一年可以挣多少钱，不能一概而论。
任何小吃类餐饮，都是有的挣的多，有的挣的少。麻辣烫这种小吃，如果你做品牌的，要求就比较高一点，加盟费，选址，店铺面积都不是二三平方能解决的事情。我们运城有一家张二毛麻辣烫，从九九年就比较有名气了，他们现在一年的纯利润据说不下百万。加盟杨国福麻辣烫的店也不少，但是能挣钱的我看应该不足五成吧！
如果你是想做一个普通麻辣烫小吃店，无论投资店面要求都不是太高。只要位置差不多，一天营业额能够保持在一千左右，一年下来也可以挣个十四五万。在不考虑人员工资的情况下，夫妻店可以做到。
实话实说，麻辣烫的利润是很大的，可以说，餐饮行业的利润都是很大的。这也是为什么那么多人前仆后继想要餐饮创业的原因。
麻辣烫的毛利润是65%，空间还是很大的。一天的营业额是2000的话，利润占一半，除却房租水电，那么一年二十万是很正常的，有的做得好的一年可以赚100万。
麻辣烫可以说是餐饮行业比较好做的那一类，因为没有技术要求，门槛低，受众广，所以很多创业新手选择麻辣烫项目。小张哥麻辣烫就算热门项目之一。
小张哥麻辣烫可能很多人认识，在常州本地有很多店，它是属于那种名气小但是有特色有优势的品牌。他的店面装修不同于一般的麻辣烫店，装修上很下功夫，清新自然的风格，很符合年轻人的审美。
它的口味也比正常麻辣烫多，除了骨汤i汤底，还有番茄和酸菜汤底，也有冒菜和麻辣拌。麻辣烫的利润还是很大的，想要餐饮创业的朋友，可以下方留言沟通细节。
麻辣烫是一种中式快餐，以其口味独特和方便快捷而受到消费者的喜爱。根据智研咨询的报告1，2019年中国麻辣烫行业市场规模达到1306亿元，2021年恢复增长，达到1337亿元，预计2025年将达到1***3亿元。2020年中国麻辣烫连锁化率为22%，高于餐饮连锁化率的15%1。
中国麻辣烫行业的竞争格局比较分散，存在大量的中小型品牌和个体经营户。目前来看，国内较有名的麻辣烫连锁品牌有杨国福、张亮麻辣烫、觅姐麻辣烫、小谷姐姐、刁四麻辣烫等1。其中，杨国福和张亮麻辣烫门店数量遥遥领先，截止2022年2月分别有5650家和5610家1。
一天的营业额是受多种因素影响的，比如门店的地理位置、人流量、消费水平、季节变化等。因此，不同的麻辣烫店的营业额可能有很大的差异。根据澎湃新闻的报道2，杨国福在招股书中披露了其加盟商贡献的营收数据，按照2021年前三季度的数据算，平均每家加盟店每月贡献2万左右的营收2。这意味着平均每家加盟店每天的营业额约为667元。
麻辣烫店铺遍布全国各地，消费人群众多，是相当受欢迎的一种美食。不论是按重量计价还是按串计价，麻辣烫食材的成本不是很大，只要你做的味道好吃，就有络绎不绝的顾客，开一个麻辣烫店很赚钱，因为店铺位置和消费的差异，估计每年挣的8到20万的收入是可以的。开麻辣烫店赚钱，首先要卫生干净，选址是关键，运营很重要，配方只是一部分，关键的是店址，重要的是经营，三方面都要做好才行。
关于麻辣烫店的具体选址首选集中的大型的、繁华居民区，店最好临街，小区内不考虑，一是多数不让开，另外客源也有限;尽量靠近大型工厂、工业区、大学、小吃一条街、步行街等餐饮集中区。由于步行街租金较贵，次优可选附近相对繁华的小街。口味改进才是核心，口味是麻辣烫的关键，要调出一个配方独特的锅料可不容易，最好要在店门口就能闻到香味，吃了让人回味，而且在别的地方吃不到，这样才能抓住顾客。比如杨国福张亮优滋优味麻辣烫等，都有核心的底料，当然，麻汁的调配也很重要，可以参考火锅的做法。
