唐山玉田县正宗粉坨怎样做？
食材：面粉300克、盐10克、嫩荆芥叶300克、油60克、鸡蛋1个。
做法:
1、将面粉、盐加入清水600克调搅成稀糊，再打入鸡蛋，再将嫩荆芥叶放入拌匀。
2、平底锅内下油少许，放入面糊一勺，摊成厚薄均匀的圆形薄饼。
3、待面糊凝固后，底面煎成浅***时，翻过来再煎另一面，煎成浅***时即可食用。
2.把猪肉片放入碗中,加入两大勺凉水,一大勺生抽。用筷子朝一个方向,画圈搅打,搅打至猪肉粘稠。(加点生抽,能使猪肉提前入味。加水能使炒出来的猪肉,口感更嫩滑,否则猪瘦肉炒出来会又柴又硬。) 然后再加入一小勺花生油,用筷子搅拌均匀。这样能防止猪肉下锅炒时粘连在一起；
3.把粉坨切成厚度一厘米,长宽约8厘米的片。粉坨不宜切的太薄,否则炒的时候容易碎掉。也不宜切的太厚,不容易炒熟；
4.把白菜清洗干净。把***帮和***叶分开。***叶随便切两刀就可以,切的宽一些。把***帮先切成长十几厘米的段,然后再从侧面竖着切,切成条。这样竖切的***条,炒起来比较容易烂；
5.把一小截葱，洗净，切成葱花；
6.起锅烧油，把花生油烧热以后，先下入肉片，炒至变色；
7.再下入葱花炒香；
8.下入***帮翻炒均匀，加入一大勺生抽，一小勺盐，炒两分钟；
9.下入***叶翻炒均匀，炒一分钟；
10.下入粉坨，翻炒均匀，加入一小勺鸡精调味，加入四大勺水，炒一分钟，炒至粉坨变透明色即可。然后淋入一小勺芝麻香油，增加香味，提亮颜色，翻炒均匀，出锅装盘即可。（因为粉坨很吃水，所以适当加入一点水，炒出来的菜有些汤汁更好吃。）一道好吃的地方特色家常菜就做好了。
介绍河北唐山特产有哪些？
亲爱的朋友们，您是否曾经想过，唐山市的特产有哪些呢？小编今天来和大家分享一下！
首先，唐山市是地理位置上的优势。因此，夏季非常适合种植各种水果，如葡萄、苹果、核桃、杏等。这些水果都非常美味，色香味俱佳，深受顾客喜爱。
其次，唐山市的土地非常富饶，适合种植各种蔬菜。例如，***、西红柿、黄瓜，茄子等。这些蔬菜在保持其原本的营养价值的同时，也带有地域特色，可以为家庭餐桌增添颜色。
此外，唐山市还有其他许多特产，例如“梅花豆腐”，这是一种传统的豆腐制品，通过独特的生产工艺，制成呈现出梅花图案的豆腐。据说这种豆腐鲜嫩可口，口感极佳。
再例如“野生银杏”，这是唐山市的一种天然珍品。银杏味道鲜美，营养丰富，而且又是一种美容圣品，备受女士们的欢迎。
唐山北依燕山，南临渤海，历史悠久，物产丰富，特产有::蜂蜜麻糖、棋子烧饼、花生酥糖、大各扎、小各扎、万里香烧鸡、刘美烧鸡、京东板栗、渤海湾梭子蟹、东方对虾等。
还有骨质陶瓷、驴皮影等。
河北唐山是中国著名的渤海湾经济区中心城市，这里有着许多独特的地方特产，如下是一些值得推荐的：
1. 稻花香米：唐山盛产稻谷，以其种植的稻花香米最为著名，清香爽口，口感鲜美。
2. 唐山大麦黄：这是一种当地非常受欢迎的传统名菜，选用当地特产五常大米和黑豆腐制作而成，色泽金黄、外酥里嫩、鲜香可口。
3. 唐山板栗：这里盛产板栗，以营养丰富、味道独特受到国内外市场称赞。
4. 河东煮饼：这是一种当地非常受欢迎的小吃，以当地的独特面粉制作而成，口感松软香甜。
5. 青龙鹅肝：河北青龙以其鹅肝而闻名，在唐山也能品尝到极为美味的青龙鹅肝。
以上仅为部分推荐，在唐山还有更多其他美食和特产等着您去探索和品尝。
