重庆万州特产菜？
重庆万州区以出产万州青脆李和万州烤鱼而闻名。万州青脆李果实正圆形或近圆球形，果个较小，平均单果重20～30克，最大单果重52克。这种水果的果皮紫红色，果肉***或偶带片状红色，缝合线正，缝沟浅，果点***，较密，大小均匀。
万州烤鱼则是重庆万州的传统名吃，***用先腌后烤再炖的独特技法，结合了传统川菜与重庆火锅的用料精华。它选取鲜鱼为主要原料，配以多种配料如色拉油、牛油、红油、香油、孜然、胡椒粉等，经烤制而成。其制作出来的万州烤鱼鲜嫩焦香，回味无穷。这两种特产都展现了万州地区丰富的自然***和独特的美食文化。
万州的家乡特色？
万州特色小吃都有
杂酱面
小桃园
格格
烤鱼
程凉面的凉面 万州面（万县面）的杂酱面 保儿的牛肉面 海包面的包面 诸葛烤鱼的烤鱼 杯子的综合冰 王婆的串串 流杯池的烧烤 还有地下通道的面快（碰运气）还有好的风景
那儿的人非常热情
得地方的问114就行啦
重庆有万州哪些名小吃？
1、大胡子洋芋
满满的儿时回忆，如今真的成为了回忆。地标：老医专大门口
2、万州凉面
对于芥末的诠释 万州凉面在全国的吃法属于独一无二的 万州凉面麻辣鲜香冲 如果你吃不了芥末，建议你慎重考虑，地标：新世纪斜对面
3、万州杂酱面
利用面条滚烫的热度将各色调料应有的香气激发出来，果腹的是面条，而享受的则是多种调料的味觉和***。老万州人的最爱，配上一碗紫菜蛋花汤，绝了。地标：三峡学院斜对面 老万县面馆就算了，味道已经不是那个味道了
4、万州格格
通俗的叫法：粉蒸 ，有羊肉、排骨、肥肠俗话说格格要吃烫 。老万县人最爱的还是沈大汉
万州有什么好吃的？
万州格格：万州“格格”很有特色，袖珍蒸笼。色、香、味俱佳，属于川菜渝菜系下河帮菜，主要是用肉类和土豆一起蒸，味道偏辣，下饭或者就这样吃，都非常美味，也是万州的特色菜之一。
万州烤鱼：具有麻，辣，鲜，香，爽，滑等特点，将腌，烤，炖三种烹饪方法有机结合起来，***用独特配方又***了重庆火锅的用料精华。调制出麻辣，酱香，泡椒，尖椒味，耗油味，香辣味等十余种口味。万州烤鱼是万州区非物质文化遗产
万州小火锅：小火锅，区别于桌面开洞的火锅。小火锅的食物以肥肠、络膈肉和牛肉为主，餐馆师傅用红烧的方法煮熟。餐馆给每锅小火锅配了菜叶、粉条、海带、豆腐等素配菜，放在锅盆里烫吃。朋友围在一起非常巴适。
鸡素子粑粑：鸡素子将糯米的稻香、花椒的麻味、胡椒的辣味、菜油的清香等揉合为一体，鸡素子粑粑，尽管名字不好听，但超级好吃。它是万州特别有名的小吃。
小桃园汤包：小桃园的酵面要加化猪油，白糖入温水搅匀，掺入面粉揉匀，然后盖上纱帕膨胀发酵，再加苏打反复揉匀，再置放一段时间醒面。将醒面搓成节子，按扁，舀入经过精心调料的鲜嫩肉心，最后捏成“鸡罩口”式包子就形成汤包。这很受万州本地人的欢迎！
万州凉面：有人说：“吃过很多地方的凉面，还是觉得万州凉面味道最好。”而万州凉面的调味料除了“姜葱蒜、糖醋盐、香油味精麻辣子”，还有一味调料是万州凉面的特色——芥末！这也正是万州凉面独特的原因之一。加了芥茉的万州凉面，吃起会让人有种“冲”鼻子的感觉，刚开始有人受不了，但冲劲过了后就感觉通身舒服，这也是令人非常深刻的万州味道。
