老隐记介绍？
老隐记大厨是李宝珠。老隐记主要记录爷孙俩的美食日常，生活烟火气。 老隐李宝珠做家常菜，小隐王贺乐享生活。 北方国宴，特级厨师，传承技法，无私奉献。 让匠人不再隐于市！
老隐记即侠隐记。
介绍：
明朝天启年间，奸臣当道，百姓陷于水深火热之中。东林党人意欲铲除宦孽，惨遭灭门之灾，危急时刻忠仆马沙基携幼主顾仁愿逃离危险之地。
未曾想，二人却由于顾仁愿身上携带的惊天秘密而陷入更大的危机当中。一路行来，苦难重重，幸得忠良之后的武林中人杨冬晴、花姨等人相助，躲过步步杀机[12] 。
永济八大碗哪家好吃？
永济八大碗是山西永济的传统美食之一，各家饭店都有售卖。经过实地考察，个人认为在永济市区，位于德胜街南口的“王记家常菜”是一家不错的选择。其八大碗口味浓郁、分量足，呈现出经典的永济口味，且价格实惠。其中以豆腐脑、老醋熏肉、肉沫茄子、炒树子菜等最为推荐。此外，该饭店环境干净整洁，服务热情周到，是一家值得去品尝的饭店。
有记家厨和有记餐厅是一家店吗？
不是有记餐厅是一种以烹饪和餐饮为主的餐饮服务形式，主要是提供一种餐饮服务，以满足客户的口味需求，提供烹饪服务，提供各种美食，并且提供一定的餐饮环境。
有记家厨是一种家庭餐饮服务形式，主要是提供家庭餐饮服务，以满足家庭成员的口味需求，提供烹饪服务，提供各种家常菜，并且提供一定的家庭餐饮环境。
扬州干拌面该怎么做？
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今天主要说说扬州干拌面。干拌面，一直是扬州的心头所爱。干拌面的配料并不复杂，寥寥几样。据说面馆用的酱油和面条都是有讲究的，酱油要加料重新熬，面条要定制。那么在家自然做不到这么专业细致。简单说说我在家的制作过程，学会了你也可以试试做扬州干拌面了，不是正宗，但是也很好吃的。
先做准备，白胡椒粉，蒜蓉酱，猪油，小香葱、白芝麻、鲜味酱油，面条。面条，需要选择合适粗细的，不要最细的，要比细的面条粗一点，才会有嚼劲。
首先调制拌料，将胡椒粉、蒜蓉酱、猪油、酱油放进碗中，锅内倒入开水，将调料碗放入，隔水化开料汁，稍稍搅拌一下，再加入香葱末拌匀，调料汁就做好了。锅中倒水烧开，水要多一些，宽汤下面才不会糊底，待水开后放入面条，用筷子轻轻拨散。水滚后倒入一小碗冷水，将面条激一下，待水再次煮开后关火、盛面。
舀上调料汁拌匀，撒上点白芝麻就可以开吃啦。喜欢干拌面的伙伴一起做起来吧。
2、面条要选择有嚼劲的，下锅后打散，不要让面条粘连、糊底。
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干拌面是特别家常而且很好吃又好做的一道面食，是早餐的不错选择！我经常做干拌面，孩子特别喜欢吃。首先家里要准备猪油，扬州叫荤油，基本我的冰箱一年到头都有，再准备面条和大蒜末！面条最好是中粗的不要太细的那种！在下面之前把作料碗放好，碗里放鸡精、猪油、生抽、老抽、胡椒粉、蒜泥、醋、辣椒酱或者老干妈酱各少许，当然可以根据个人喜好放或不放，也可少放一些。作料碗放好之后，就开始下面，水一定要多一点，防止湖汤，面条要等开水下锅！面条下锅一分钟左右在锅里放点冷水，关火叉面到碗里立即搅拌均匀！
这个时候香气扑鼻！面条发亮，很有食欲！再撒点蒜花或者韭菜花颜色更好看，色香俱全！这样的一碗面又香又好吃，而且只需要一块多钱的成本，就可以享受一顿美味可口的早餐！我的这种方法通俗易懂！简单易学！基本每个人都会！快去试试吧😊
