北京羊肉汤馆排名？
1、乌兰杂碎馆（昌平南口店）
2、213羊庄（常营店）
4、洪记白水羊头（天坛店）
6、于记***小吃（通州新华大街店）
7、石记羊汤馆（北苑店）
8、白龙涛牛肉胡辣汤羊肉白汤（顺义城区）
10、***馋羊汤·饸饹面（BDA总部店）
家庭宾馆怎么经营？
首先必须营造个家的氛围。看顾客是什么类型，如果没有普通型（消费能力低、卫生不讲究、个人素质低等），业务人员及商人多的话，可以根据房间的数量及居住时间的长短，考虑：电脑房，带网线房，空调房，卫生间（单、双、三）、普通单人（小）。卫生条件要好，床上用品整洁干净舒适，桌椅，烟缸，垃圾桶，电热水壶等。对于长期业务人员可以独立个存放行李箱的空间，作好名字标签。喜欢膳食也可以顾客报餐搭食。
家庭宾馆怎么经营？
家庭宾馆首先要让宾馆有家的感觉，装修不需要太豪华， 装修布置一定要有民俗的风格，让宿主有一种回家的感觉。
一:客房要分高中低档，三种档次，满足宿主的需求
二:服务态度一定要好，给宿主有一种亲人的感觉
三:家庭旅馆内的食堂一定要干净整洁，饭菜也要有家常菜，让宿主感觉到家的感觉
四:最重要的是卫生间，一定要保持通风，不能要意味
六:以上几点就是个人对自己的要求，至于如何更好的经营，要根据自己的实际情况而定。
对于许多喜欢与人交往并想要经营自己事业的人而言，开一家小旅馆是他们梦寐以求的事业。但你不能只是开门营业，然后就完全寄希望于旅馆自己大获成功。只有精心于研究、管理和财务***，才能让旅馆取得成功。在***开设自己的旅馆时，要注意以下问题。
了解当地的其他旅馆、酒店和家庭旅馆。你必须对将会面临的竞争充满信心，以及如何成功地为自己开拓市场。以下是你在调查潜在竞争对手时应该注意的事情。这样，你才会知道该如何让自己的旅馆脱颖而出。
- 了解竞争对手的收费。查看所有当地旅馆，了解它们的每晚房价。请记住，价格并非决定因素，如果一家旅馆价格便宜，但差评太多也不是什么好事情，你不能靠降价来和其他旅馆竞争。
- 查看网上的客人评论。这将让你了解客人赞誉或投诉的内容。通过这种方式，你可以了解住客对旅馆有什么期望，这让你能更好地迎合市场。
- 查看当地旅馆除了房间外提供的服务。他们有餐厅吗？游泳池？健身房？或者早餐服务？
- 预订一些当地旅馆，了解他们都提供些什么。实际入住可以让你亲身体验竞争对手的服务，同时总结一些自己的想法。
首先要有耐得住寂寞的心，当然经济好的可以请人，以下的都成立的话是没问题的：1、地段优势明显，开酒店宾馆位置是很重要的，评估人流的消费能力；2、确定产权物业没***，避免投资进去才发现问题造成不必要的损失；3、按要求提交申请材料办营业执照，各种相关手续；4、装修设计风格定位，消防系统工程建设，这个不能马虎；5、管理系统及后勤保障配套设施；6、人员配置，健康证的办理（服务行业是必须的）7、所有手续准备齐全，装修工程骏工，人员到位就可以营业啦！
主要靠网上经营推广，一般不叫“家庭宾馆"，其意大也。也有20个床位以上的，可称为“宾馆"一般2，3个房间，10左右，也叫“民宿"，好，实在，时尚！经营之道，简单如下:注册、网推、卫生、安全、礼貌，价适、诚信！十二字，货真价实！哈
麻婆豆腐和麻辣豆腐的区别是什么？
麻婆豆腐和麻辣豆腐肯定有区别！！！
首先，麻婆豆腐属于荤菜，豆腐里面有些剁细了的碎肉，而麻辣豆腐是属于素菜，这是两者的根本区别之一。
（麻婆豆腐）
其次，麻婆豆腐是四川著名的特色菜。特点：色泽淡黄，豆腐软、嫩而有光泽，其味麻、辣、酥、香、嫩、鲜、烫，豆腐表面盖有一层淡红色的辣油，可保持豆腐内的热度不很快散失。而麻辣豆腐是东北菜，特点：色深、味厚、麻辣烫鲜。
（麻辣豆腐）
第三，做法不同。麻辣豆腐重点在“辣”，而麻婆豆腐重点在“麻”。我记得我第一次吃麻婆豆腐，喉咙都麻的痒痒的，怎么喝水都不行，实在太麻了。
麻婆豆腐的由来，相传最广的故事是这样的。
清朝末期，成都万福桥码头旁边有一家小馆子，老板娘脸上有麻子，人们都叫她陈麻婆。同治元年（1862年），陈麻婆接待了一批又一批的码头工人、脚夫，店里的东西已经不多了。都快打烊的时候，又进来了一伙，要求老板做点又下饭，又热和又便宜的菜。陈麻婆看店里没什么菜，只剩下几盘豆腐，一点牛肉末，现去买菜肯定不行，已经太晚了。陈麻婆急中生智，把豆瓣剁细，加上豆豉，放油锅里炒香。加点汤，放下切成两厘米见方的豆腐块，再配上其他调料，加入炸酥脆的牛肉末，勾芡收汁，起锅以后再来上一把花椒面辣椒面洒在豆腐上。一盆色鲜味美，麻、辣、烫、囫、嫩、鲜的豆腐就上桌了。这一伙人个个吃得鼻子冒汗，整了好几碗饭，吃得肚儿溜圆，口中大呼畅快。后来那些苦哈哈的民众开始一传十，十传百，都晓得陈麻婆做的豆腐又好吃，又下饭，又省钱，来的人越来越多，结果，就成了陈家的招牌菜。因为这种豆腐又麻又辣，老板娘又叫陈麻婆，结果这道豆腐菜就叫陈麻婆豆腐了。而麻婆豆腐和麻辣豆腐都是川菜。二者的味道没有根本的区别，但是还是有一点儿区别的。
前者是带有背景的川菜精品，而后者是普通的川菜。 如果是厨艺相近的厨师来分别做这二道菜， 味道几乎没有区别， 即使是麻婆豆腐，看的是厨艺。
下面来看一下二者的区别：
一： 麻辣豆腐： 二： 麻辣豆腐的配料： 主料：南豆腐，瘦牛肉，青蒜。 辅料：植物油，豆瓣酱，辣椒粉、酱油各，料酒，四川豆鼓，味精，湿淀粉，汤，花椒粉，葱、姜各。
三： 麻婆豆腐： 四： 麻婆豆腐的配料： 主料：豆腐，牛肉末、青蒜苗段各适量。豆豉、豆瓣、辣椒粉、花椒粉、盐、酱油各适量。 麻婆豆腐是中国豆腐菜肴中最富地方风味特色菜之一。 此菜有一百多年的历史，麻婆豆腐由于名声卓著，已流传全国。 此菜的特色以"烧"法烹之，在雪白细嫩的豆腐上、点缀着棕红色的牛肉末和油绿的。以上请大家参考学习。
