罗汉菜有哪些品种？
罗汉菜是一种传统的蔬菜，由于其优美的形态、丰富的营养和风味鲜美的特点，深受人们的喜爱。目前市面上主要存在四种罗汉菜品种，分别是叶用罗汉菜、根用罗汉菜、茗百合罗汉菜和鸡冠罗汉菜。
其中，叶用罗汉菜又被分为白叶和绿叶两种，白叶罗汉菜叶片嫩而薄，口感清爽，绿叶罗汉菜则颜色深绿，味道稍显苦涩；根用罗汉菜又称“糯米罗汉菜”，其根茎膨大，质地柔软，口感极好；茗百合罗汉菜则是一种带有浓郁花香的品种；鸡冠罗汉菜则是一种造型独特、带有红色鸡冠状花环的罗汉菜品种。
罗汉菜的做法？
食材：猪肉250克，罗汉果0.25个，陈皮0.25片，芹菜1根，姜1片，盐适量
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做法:
1.猪肉洗净后切块焯水；罗汉果洗净；陈皮用清水浸软后用刀刮去瓢洗净；芹菜洗净后切粒。
2.将猪肉、罗汉果、芹菜、陈皮、姜片放入电砂煲中加入1升清水煲2小时。
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3.加入适量盐调味即可。
十八罗汉菜名？
著名的闽菜上品佛跳墙(又称十八罗汉)，主料使用的大都就是泡发后的干制海产。此菜取海参、鲍鱼、鱼翅等十八种珍贵原料辅之以十余种佐料，入陶制瓦罐中，以文火煮沸后装入酒坛，加入鲜汤，荷叶封坛口，盖上小碗，文火煨制数小时。
宝塔果是什么果子
甘露子
又名宝塔菜、螺丝菜、地环儿、地蚕、地牯牛、地钮、旱螺蛳、罗汉菜、益母膏、米累累、地母、地蕊、地蚕、螺丝钻、螺蛳菜等。在中日文资料中常误从本草纲目及植物名实图考作草石蚕，非是。为唇形科水苏属宿根植物。喜生于近水低湿地，原产地是中国。
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罗汉席是什么？
罗汉全席，主料有土豆，刀豆，豆腐，蕨菜，白菜，粉丝，海带。此菜营养齐全而充足，通过多种食物 根、茎、叶、果提供了充足的碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素及矿物质。
