牛肉除了炖萝卜还可以炖什么？
你好，我是瞎鼓捣美食的小明，很高兴回答你的问题，牛肉除了炖萝卜，还可以用来做牛肉干，下酒当零食太棒了，具体做法可以参考我以下视频，希望我的回答对你有用，谢谢
***加载中...很高兴回答你的问题，下面分享一下牛肉炖萝卜外还可以炖什么。
我认为，牛肉可以和许多蔬菜搭配，比如，牛肉炖土豆，牛肉炖西红柿，牛肉炖玉米，牛肉炖胡萝卜，等等。
准备，牛肉一斤，土豆两个，葱 姜 蒜干辣椒 花椒 八角 香叶。
步骤一
冷水下锅，放入牛肉，放入葱姜，料酒去异味，锅开打去浮沫，捞出控水切小块备用。
步骤二
把煮好的牛肉放入砂锅，放水，放葱姜蒜干辣椒 花椒 八角 大料，食盐，冰糖，老抽，生抽，料酒，耗油少许。
步骤三
牛肉除了炖萝卜，搭配这些更有风味
一.西红柿
材料:牛肉、西红柿、大葱、八角、生抽、料酒、色拉油、食盐
做法：
1、准备好所有的原料;
2、牛肉切大块，西红柿去蒂切块;
4、 放入大料，放入适量的生抽;
5、适量的料酒、适量的盐、足够量的清水,大火烧开，撇出浮沫；
6、转小火炖1个小时这样，一定要炖烂一点，然后倒入西红柿块，待西红柿熟透，即可关火出锅。
你好，我是三斤。牛肉除了炖萝卜还可以炖什么？我们这里炖牛肉不搭配萝卜的。炖羊肉的话里面会煮些萝卜块。炖牛肉里面还可以炖西红柿，也可以炖粉皮。
想必西红柿炖牛腩都听说过，这道菜营养搭配均衡，味道也很不错。但是今天我要说的是牛肉炖粉皮，不光牛肉和粉皮好吃，汤也很好！
生牛肉适量，干粉皮适量。生牛肉冷冻片刻，切片的时候容易切薄，粉皮泡水待用。
都说牛肉不好煮，不好炖，对于食物来说都是相对性的。牛肉切成薄片，也是非常容易煮熟的。牛肉切好片以后，锅中不放葱姜直接爆炒片刻，然后调好味道，倒入清水，清水是肉的一半即可。 慢炖20分钟左右后尝尝牛肉是否熟了，不熟的话在炖。再加适量清水，喜欢喝汤的水可以稍微多加点。把泡好的粉皮放入锅中，在调下味道，待粉皮熟了以后出锅装盘。
买熟牛肉也可以做牛肉炖粉皮，但是生牛肉做出的汤非好喝，粉皮也好吃。
希望我的回答对你有所帮助。
我来分享一下，牛肉除了炖萝卜，还可以炖其他的食材，比如:土豆炖牛肉，番茄炖牛肉，当归炖牛肉，
土豆炖牛肉配料:牛腩肉（800克），土豆，胡萝卜，调料:啤酒一瓶，酱油，盐，姜，葱，冰糖，八角，香叶，山楂，香菜
1，牛肉切3CM大小块，焯水备用。
2，沙锅里加入没个牛肉3倍的水，再加啤酒一瓶，加入酱油、盐、冰糖、葱姜段、大料、香叶，炖20分钟。盐糖比1:1，酱油2大勺。
3，大火烧开，小火慢炖2小时，再焖半小时，（这样牛肉更入味）
4，焖过牛肉的锅中，放入土豆块、胡萝卜块，大火烧开，小火继续慢炖20分钟，至土豆绵软，调味加香菜即可食用。
番茄炖牛肉配料:
主料：牛腩(800克)
辅料：西红柿(2个)、洋葱(1个)、八角(2个)、草果(1个)、桂皮(1段)、葱姜(适量)、食盐(适量)、生抽(适量)、老抽(适量)，香菜
1，牛肉切小块，先焯水备用
