川味爆炒猪肝的做法？
锅具：美丽的三禾中餐厅同款锅
猪肝不好处理，我一般是切薄片，过三遍清水，将血水洗出去，沥干，放上一些姜丝加一个鸡蛋清，一些淀粉、盐，拌匀，腌五分钟
嫩姜切细丝，蒜拍碎，葱切葱花，四季豆切薄片
宽油下锅，油给够！！！！
你们对成都印象最深刻的是什么？
我对成都印象是一座来了就不想走的城市。
印象最深的是街边上长满了芙蓉树，树上开满了芙蓉花，因此叫蓉城。
成都有条护城河，叫府河，也叫锦江，以前是条臭水河，经过多年的改造，如今是小桥流水，垂柳依依坡上花开，四季如画，河水清澈透亮，已成为人们休闲观光、人水和谐的生态观光河。
成都的妹子大多水灵灵的，肤如凝脂，白皙而漂亮。性格温柔，讲起话来嗲嗲的，很好听，干起事来，手脚麻利，干脆利索，小伙们见了就有想娶来做媳妇的念想。
成都的美食真是太多了，龙抄手、钟水饺、旦旦面、赖汤圆、韩包子、红糖糍粑，夫妻肺片、冒菜、豆花饭、盆盆泥鳅，盆盆黄鳝、及各种川菜、火锅让你吃得绝对大快朵颐，赞不绝口。
同学带我去游玩亚洲最大的单体建筑之一的环球中心，真的好震撼，映入眼帘的是海浪，沙滩，仿佛置身于海边，吃住玩购***，休闲***的好去处。
五年前突发奇想，想来一次说走就走的旅行，之后买机票就去成都了。虽然时间不长，三天两夜，不过印象还是蛮深刻的，说说个人感觉。
小吃多肯定了，串串、火锅、烘蛋糕、糖油果子等等，欲罢不能，超喜欢。一个人旅行，火锅可能不太方便，在宽窄巷子看变脸的时候看到个小妹妹也是一个人，上去搭了个讪，之后两人一起玩了一天，吃了很多小吃，晚上一起吃个火锅，各回各酒店。
成都人热心，当时一个人在街上被新疆的小偷盯上了，一个大姐带着孩子看到了，喊我，小偷转而要打那个大姐，大姐带着孩子转身就跑，虽然过去很多年了，想在想想还很感动，满满的正能量，希望这种正能量能从我开始传递下去。
成都印象最深刻的是：多夜雨，美食多，美女多，各民族交融，是一座休闲城市。
第一个特点，多夜雨。我在成都读了四年大学，四年的时间，感觉成都有百分之七十的时间是在阴雨连绵中，晚上和舍友聊天时还没下雨，但睡觉后成都就总是会下起雨来，第二天一早地面总是湿漉漉的，原来是晚上下雨了。
第二个特点，美食多。成都作为一个西南地区的中心城市，这里遍布着来自云贵川的特色美食，尤其是以麻辣著称的成都美食。成都著名的美食有夫妻肺片、赖汤圆、龙抄手、担担面、麻婆豆腐、串串香等，这些美食让我大学期间胖了十几斤。如今离开成都十几年了，每每想起成都小吃，总是有点忍不住想流口水。
第三个特点，美女多。成都会聚着云贵川尤其是在全国美丽数一数二的川妹子，所以以美女多著称。行走在成都的大街小巷，映入眼帘的女孩子整体颜值都比较高。成都平原湿润的空气，让这里女孩子的脸普遍水嫩，而且白皙，诸多的成都美女，成为许多外地人喜欢成都的一个重要原因。
第四个特点，各民族交融。我国西南地区是拥有最多少数民族的地区，成都作为其中心，自然少不了各民族的会聚，这里有着诸多穿着少数民族服饰的各民族同胞，而且他们普遍能歌善舞，这让成都的文化百家齐放，五彩斑斓。
第五个特点，休闲之都。成都，许多人开玩笑地讲，是国家唯一一个打***有营业执照的城市，这里有着遍布整个城市各个角落的茶室和***台，众多的成都人边喝茶边打***，也成了这个城市独有的一道风景。
以上为成都给我印象最深刻的五个地方，如今离开成都多年，十分想念，有空一定回去看看。
