麻山药家常菜,麻山药家常菜做法大全

1. 麻山药最好怎么吃？
2. 麻山药炒菜怎么做？
3. 麻山药怎样做既简单又营养美味？
4. 麻山药蒸熟后怎么吃？
5. 拔丝麻山药做法？

麻山药最好怎么吃？

步骤1.食材：蜜枣、山药2.蜜枣切小块。

3.山药洗净去皮切成约一厘米厚的片4.切好的蜜枣和山药一起马茹盘中。

5.蒸锅置火上大火烧沸，放入山药蜜枣。大火蒸20分钟。

6.蒸制的时候准备一点玫瑰酱。（可以加入少许凉白开调开）

7.把调好的玫瑰酱汁浇在山药蜜枣上即可。8.一份简单的小甜品做好了。

和一些补品煮在一起做药膳 桂枣山药汤 材料：红枣12粒，山药约300克，桂圆肉两大匙， 调料：砂糖1/2杯。

做法： 红枣泡软，山药去皮、切丁后，一同放入清水中烧开，煮至熟软，放入桂圆肉及砂糖调味。待桂圆肉已煮至散开，即可关火盛出食用。山药具有补脾和胃之功能；桂圆、红枣有益气血、健脾胃的作用

麻山药炒菜怎么做？

材料：

1. 主要食材：麻山药、青椒、红椒、洋葱；

2. 调料：盐、生抽、料酒、油。

步骤：

1. 准备食材：将麻山药去皮切成片或丝，青椒、红椒和洋葱洗净切丝备用；

2. 热锅凉油：锅中加入适量油，烧热后加入麻山药翻炒至变色；

3. 加入蔬菜：将青椒、红椒和洋葱加入锅中，继续翻炒均匀；

4. 调味：加入适量的盐、生抽和料酒，翻炒均匀，直到蔬菜变软熟透；

5. 出锅：炒好的麻山药炒菜倒入盘中，即可食用。

麻山药怎样做既简单又营养美味？

麻山药龙骨红罗卜玉米汤

材料：麻山药，龙骨，红萝卜，玉米，红枣，枸杞子。

料头：大姜片。

调味料：盐，料酒，胡椒粉。

制作：1.麻山药先洗一下，然后把皮削掉，切成滚刀块，放盐水里面泡着待用。龙骨洗干净砍成小块。红萝卜洗干净去皮切成块。玉米洗干净切成块。

2.汤锅里放适量的水，放姜片，放点料酒烧开，把龙骨放进去中火煲一个小时左右，再放麻山药，玉米，红罗卜，红枣，枸杞子，再小火煲一个小时左右，放盐，胡椒粉调味就OK了，清甜营养的麻山药龙骨红萝卜玉米汤就做好了。

个人心得：山药削皮的时候最好带上手套，防止与皮肤接触，接触到皮肤会过敏，瘙痒。切好了用盐水泡着，防止山药发黑，影响外观。麻山药配龙骨和玉米、红罗卜是非常的有营养的，汤味清甜，很好喝，只放点盐和胡椒粉，原汁原味。

蓝莓山药

材料：麻山药

调味料：蓝莓酱，炼奶，绵白糖。

麻山药蒸熟后怎么吃？

第一步：准备食材。山药2根、蔓越莓30克、白糖5克、糯米粉20克。

 第二步：将山药去皮蒸熟。在去皮清洗山药的时候建议戴上手套，以免手痒。

 第三步：将蒸熟的山药用勺压成泥。 

第四步：为了山药糕的口感更好，建议把山药泥过一次筛。 

第五步：将蔓越莓切碎，然后和白糖一起放入山药泥中搅拌匀均。如果这时候比山药泥比较干，可以适当的放一点牛奶。

第六步：把糯米粉放入锅中，小火不停翻炒，直至颜色微黄成熟时关火。炒一点糯米粉，是用来粘在山药糕表面，防止一会造型的时候粘连。

 第七步：将山药泥分成均匀的小剂子，

 第八步：选一个自己喜欢的模具压好就可以了。在放入模具前，要在表面拍一层薄薄的熟糯米粉，不然会粘在模具上。

拔丝麻山药做法？

原料

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麻山药 (1根)

芝麻 (适量)

白糖 (适量)

1/山药去皮切成块，冷水放入山药煮2分钟捞出；

2/控干水分撒上玉米淀粉抓匀，油热放入锅中炸至金黄捞出；

3/锅中加入一勺水和一勺白糖熬制粘稠， 倒入山药翻拌均匀撒上黑芝麻即可。

4.美味又好吃的拔丝麻山药做法完成开吃了。