华北区什么时候种红薯？
华北地区一般是在5月份就开始种植。
红薯一般是在三四月份进行种植，气温在20度以上，秋红薯可以在6月中下旬种植，冬红薯在8月上旬进行种植，春红薯是温度在12度，到时候就可以种植
红薯是华北农村很常见的一种农作物，适应性很广，耐旱，在山坡地，贫瘠地，旱地等都能生长，红薯管理简单，产量很高，在我们当地种植红薯的有很多，不仅种植春地红薯，也会种植大量的秋红薯。
洞头有什么特产？
1，洞头墨鱼饼
墨鱼饼又名乌贼饼，是一道美味可口的名点，属于浙菜系。墨鱼饼是以墨鱼内囊的精华加工成的鱼饼类食品。以墨鱼的内脏（雄的精巢，雌的卵巢和缠卵腺）为原料。
2，猫耳朵
猫耳朵是一种杭州特色面食，后在山西、陕西等地流行，但其形状与杭州略有不同。其并非如名字所说用猫耳制成，只是因形似猫耳故名。在中国华北地区，猫耳朵大多像其他面食一样作为主食，而在南方地区多作为点心和小吃食用。
洞头县十大特产：
1.羊栖菜 地理标志产品
羊栖菜，含丰富的多糖、食物纤维素、维生素、氨基酸、矿物质及微量元素 产品。
2.泥糍
古称吐铁。据明·万历“温州府志”记载：“吐铁一名泥螺，俗名泥蛳，岁时衔以沙，沙黑似铁至桃花时铁始吐尽”当今在温州称泥糍，系其生长在泥涂中。闽南称“麦螺蛤”因其盛产于麦熟季节。在江、浙、沪一带称黄泥螺因其贝壳为***。加工腌渍的卤液亦呈***或淡***而得名。
3.三丝敲鱼
三丝敲鱼营养丰富，***用洞头民间传统工艺，将海洋鲜鱼***肉后，绞细加以适量的淀粉用木槌逐渐敲打成薄圆形，经过蒸煮杀菌、包装速冻等深度加工制作成精品。
4.洞头蛏子羹
洞头蛏子羹是浙江省温州市洞头县的特色美食。将蛏子洗净去壳，轻轻地蘸上调成糊状的番薯粉后，放在烧开的水中煮沸，做成一碗色香味俱全的蛏子羹。
5.芝麻鸡
1、洞头蛏子羹
洞头蛏子羹是以番薯粉和鲜蛏为主要原料制成的羹类食品。鲜蛏和番薯粉调和成糊状，汤水浇沸，加少量芹菜或蒜丝即可。蛏子是鲜得稍显凌厉的滩涂贝类，个别初次品尝的人偶会出现肠胃不协调的情况。而经番薯粉调和制成的蛏羹，保持其鲜滋避去了凌厉，羹汤清而鲜，蛏体糯而滑，既利于肠胃又令人回味。
2、洞头紫菜
霓屿街道是洞头主要的紫菜基地，也是“紫菜之乡”，拥有紫菜养殖面积1.8万亩。霓屿街道是百岛洞头的“桥头堡”，质嫩味美的紫菜是霓屿街道的传统产业，有着几十年的养殖历史，每年的销售额达上千万元。紫菜有“海洋蔬菜”的美誉。
3、水晶之恋
如何辨别粉条的好坏？
鉴别粉条好坏：
1、看颜色和光泽好的粉条是半透明而且有光泽的，但有些红薯制造的粉条也会略微发黄、发灰，但都是接近原材料本身的颜色。如果粉条的颜色很浅很透明，而且没有光泽，那很可能就是***粉条或者劣质粉条。
2、闻香味好的粉条用热水泡过以后，会有淀粉或红薯、豆类的香气，不会有异味。***的粉条经常闻起来有发霉的味道，或者酸涩感，甚至不像食物的味道。
3、看柔韧性一般用手折一下，好的粉条晒干后比较脆，一折就断；***粉条可能里面添加了胶质，晒很久也不容易折断。拓展资料：粉条，在华北及中原地区特指用红薯淀粉制成的丝条状的干湿制品，粗细在0.8--1.0毫米，人们偏爱红薯粉条是因为红薯的营养价值，以目前的科学发现看，红薯的营美非常丰富，红薯块根富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质，含糖1.5%-5%。红薯块根具有活性成分，有抗癌、保护心脏、预防肺气肿、糖尿病、减肥、美容等功效，有“长寿食品”之称，而以红薯淀粉制成的粉条有“人造鱼翅”的美誉。
