求介绍，泉州哪些私房菜？
湖蝶轩私房菜,是泉州最早的第一家私房菜！地址在泉州市温陵北路东湖公园正门左侧！
食锦记私房菜，地址在泉州市前坂交警支队对面，我朋友开的，可以去品尝，有优惠～
餐艺院私房菜，地址在泉州市田安中路，三色店的正对面，还没到世贸酒店！
泉州领show天地有什么餐厅？
1.烧客炭火烤肉饭后赠送香芋冰淇淋的服务很贴心，吃完冰淇淋，清了味蕾，烧烤带来的火气也瞬间消散。
2.食为记新概念私房菜 泉州领SHOW餐厅正宗的泰式美食，雪白可口的蟹肉，迷人的咖喱香…极具印度风情的飞饼。
3.冰岛夫港式甜品 芒果班戟 冰皮芒果卷 白雪珍珠 杨枝金捞 冰芒小丸子 香蕉椰汁西米露 芒果捞野4.小城知味创意主题餐厅 5.牛公馆 6.赣湘楼 7.城市牛公馆主题餐厅 8.Usoul 咖啡酒吧 9.梦工厂咖啡 还有好多~~
泉州领show天地有什么好吃的？
1.烧客炭火烤肉饭后赠送香芋冰淇淋的服务很贴心，吃完冰淇淋，清了味蕾，烧烤带来的火气也瞬间消散。
2.食为记新概念私房菜 泉州领SHOW餐厅正宗的泰式美食，雪白可口的蟹肉，迷人的咖喱香…极具印度风情的飞饼。
3.冰岛夫港式甜品 芒果班戟 冰皮芒果卷 白雪珍珠 杨枝金捞 冰芒小丸子 香蕉椰汁西米露 芒果捞野4.小城知味创意主题餐厅 5.牛公馆 6.赣湘楼 7.城市牛公馆主题餐厅 8.Usoul 咖啡酒吧 9.梦工厂咖啡 还有好多~~
亲们，泉州哪一家小炒店或者是哪一家餐馆超级无敌好吃的？
源和堂里面就有几家不错的，你都可以去试试。泉州市美食街101-108号：好来川 （还可以吧！）
泉州市六灌路8号 ：碧娥海鲜酒楼 （好吃，不过有点贵！）个人很喜欢蚂蚁私房菜、蜀都、蕉叶，要看你想吃什么类型的，才能有针对性的回答。
那要看喜欢吃什么了，温陵路蜀都的酸菜鱼无敌嫩，旁边的凤池猪脚无敌下饭，再旁边的鸿池猪肚鸡也相当有名。***日城堡旁边有个五娃子烤鱼，是个小店，晚上会摆摊，那个烤鱼的味道也是赞到不行，其他菜色却比较一般。人多的话我会去新华路一厨订包厢，蛋黄茶树菇基本是要重复点的。以上都是一些比较老的店，很久没装修了，旧旧的老味道了，装盘也比较没讲究不精致，不过吃起来感觉比那些装潢华丽食物精致的新店要亲切。希望能帮到你。
鱼头佛跳墙介绍？
鱼头佛跳墙是一道福建省传统的私房菜，起源于福建泉州市，在清朝末年逐渐流传开来，深受人们喜爱。鱼头佛跳墙的主要食材包括鱼翅、鱼肚、鲍鱼、干贝、海参、鸽蛋、瑶柱等，是一道充满海鲜和肉类的高档菜肴。这道菜的烹制过程非常严格，需要耗费大量的时间和精力，因此价格也比较昂贵。鱼头佛跳墙以其鲜美绝伦的味道和营养价值而被誉为“福建第一名菜”，更是重要的宴席上不可或缺的一道菜。
主料：千岛湖大鱼头2000克。配料：鲍鱼200克，花胶100克，辽参100克，林芝菇50克，鱼翅40克，蹄筋50克，瑶柱20克，姜30克。调料：鸡汤1500克，盐15克，茶油100克。
制作：
1、鱼头治净，海鲜配料发好，处理干净，姜切片。
2、锅中放入茶油，将鱼头煎至表皮微焦黄状时，加入鸡汤，用盐、姜片调味。
3、转中小火将汤汁煮至浓稠后，放入鲍鱼、蹄筋焖煮20分钟，烧至入味后，将其放入大型砂锅器皿中。锅内下入辽参、林芝菇、鱼翅、瑶柱，小火慢煨，直至汤汁浓稠后即可
