鸡提灯是鸡的什么部位?
提灯是鸡的卵巢内外部分,由鸡的卵巢和未孵化的蛋组合而成的。是因为一整串提溜起来,沉甸甸的鸡蛋让它好似一盏提着的灯笼,所以才得名提灯。提灯被咬破的瞬间,汁水马上在口腔里爆开。
为什么灯笼是用这个"只”,而不是“支”?
因为此“支”如果表示量词的话,有以下解释: 用于计杆状物品。如:一支笔;一支枪 用于计队伍等。如:一支军队;一支文化队伍 用于计歌曲、乐曲等。
如:一支歌;两支乐曲 用于计电灯的光度,即电的功率的瓦数。
如:25支光的灯泡 “只”表示量词可用于计量鸡、禽、牛、羊、球、手、足等的数目。如:两只手;三只鸡。 灯笼不是杆状的,所以应该用“只”形容,表示数目。
麻辣鸡块的做法是什么?
感谢邀请!
我个人比较喜欢吃麻辣的菜系,香辣麻,吃起来让人嘴巴麻嗖嗖,但是还是让人不由得想去再吃,吃的全身冒汗,痛快,川味香辣,口感独特,很受人们的喜爱,
麻辣鸡块是属于川渝菜系,其特点是麻、香、辣、鲜,让人吃了满口浓香,舍不得放下筷子。用炒或烧制的方法,选用的都是肉质很嫩的鲜鸡,通过快速烹炒的方式,可以很快熟透并入味,吃起来味道更香更浓郁。
原料:鸡全腿1个。
调料:盐、生抽、姜、花椒、辣椒、醋、料酒、蒜、八角、糖、鸡精、胡椒粉。
2、热锅下油,下腌好的鸡块炒到鸡块出油,捞出沥干油份;
鸡块凉水下锅,大火烧开,撇去浮沫,捞出控水,另起油锅,放入葱姜,鸡块一起暴炒,然后放入酱油,生抽,冰磄,加入水,,炖二十分钟,加入辣椒面,麻椒面盐,炖二十分钟,收汥放入少许味精,即可
麻辣鸡块是一道非常好吃的肉类食品,麻辣味浓,干香味美,很多人喜欢吃麻辣鸡块。我自己做,加一点土豆,鸡肉鲜美,融进土豆内面,特别的好吃,下面我说一下,麻辣鸡块的做法,
准备原料,鸡半只(6个月小鸡),土豆2个、麻椒、葱姜蒜、青椒、料酒,辣椒,老抽,胡椒,鸡精。
1、把鸡把鸡剁成小块,去掉鸡爪,鸡***,锅里到水,放入鸡块,到入料酒,炒一下水,捞出控水,
2、把土豆洗净,削皮,切成滚刀块,洗净,葱、辣椒切段,姜蒜切片,
3、锅里放油,烧至7成热,下入葱姜蒜爆香,下入鸡块,炒至两面金黄,
下入麻椒,辣椒,胡椒,老抽,盐,加水腌过鸡块,闷15分钟,放入土豆,再闷10分钟,再加入青椒,鸡精,翻炒均匀,一盘有香有好吃麻辣鸡块就做好了。
麻辣鸡块怎样好吃呢。麻辣味的炒鸡代表是四川歌乐山辣子鸡,它这个是油炸的,麻辣味只在鸡肉表面,我感觉不好吃,要吃就吃麻辣味入到鸡肉里面的做法,这种做法当然要属我们临沂的临沂辣子鸡,也叫临沂炒鸡。
临沂炒鸡非常的有名,口味以麻辣鲜香,酱香浓郁为主。临沂炒鸡是***用一年以上草公鸡,***用先炖入味,后炒的做法。配以优质青辣椒,小米辣,苍山大蒜,生姜,秘制炒鸡料和花椒酱烹饪而成,临沂人都说没有一只鸡能活着走出临沂。可见我们临沂人对炒鸡的钟情。
临沂的大小炒鸡店真的是太多了,大到星级酒店,小到苍蝇馆子,都能做一盘独具特色的临沂炒鸡。饭店里的临沂炒鸡做法也都大同小异,无非就是炒鸡料不同,其实在家自己也可以做出一道麻辣鲜香的临沂炒鸡来。下面我给大家介绍一下家常的临沂炒鸡做法。
首先,准备一只小公鸡,剁成块,如果是现杀的鸡,洗净血水即可,如果是冷冻鸡,最好是焯下水去去血水,焯水要冷水下锅,焯水后洗干净鸡肉上的血沫子备用。
第二步,准备一点香料,其实自己在家,八角,花椒,麻椒,香叶就足够了。没有的话,就直接五香粉,想吃麻辣味的话麻椒不能少,不喜欢就用正常花椒即可。小米辣根据个人口味添加。
麻辣鸡块
赤小豆500克、白砂糖200克、油菜叶末10克、水发冬菇1个、料酒10克、精盐1.5克、味精1.5克、细干淀粉15克,水淀粉10克,白芝麻25克(焙好),葱姜水15克。
配料
辣椒(红、尖、干)15克,大葱10克,姜10克,料酒10克,醋5克,白砂糖5克,味精3克,花椒3克,花生油30克,香油10克
菜品做法
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1.将鸡剁去鸡头、翅尖、鸡爪、鸡尖,从脊背劈成两半,再剁成3厘米见方的块,用水洗净,捞出沥去水分,放入酱油拌匀稍腌。
2.炒勺放在旺火上,放入花生油烧至九成热时,将鸡块陆续下入,炸至呈深红色时捞出。
3.炒勺内留油少许,烧至四成热时放入葱姜片炝锅,烹入酱油、料酒、清汤,再放入炸过的鸡块、白糖,烧沸后撇去浮 沫,移至小火收靠,待汤汁剩四分之一时(鸡已熟),移至旺火上,放进辣椒油稍收靠,再放入花椒油、味精、生花椒面,颠翻均匀后出勺即成。
封村期间都在做什么呢?
封村[_a***_]我们最好呆在家里不要外出,在家里做做家务,陪陪孩子,忙的时候没有做的,现在有时间了就可以做做,规划规划自己的人生以后该怎么办,做什么,大多数人都能呆在家里不出门,有个别的
人还是不听话还出门,其实我们呆在家里能做的太多了,只要规划好时间也是挺有趣的,那拿我来说吧,一直再家里呆着就没有出门过,上午我们起床吃完饭,收拾完家务陪孩子玩会,教他们唱唱歌,写写字,做陪陪孩子,现在有时间了能做陪陪孩子了,下午我们没有事了可以看看今日头条,刷刷抖音,也是蛮有意思的,上网并不是一件坏事,它能让我们涨很多知识,让我们懂得了很多道理,有什么不懂的上网就能解决是多少的方便啊,晚上就可以规划下自己的未来了,每天都是不一样的事情做,不出门也好,不给社会添乱,中国加油!!武汉加油!!
开始吧没觉得这么严重,初一的时候小编和村里的一些发小还在一起打牌喝酒来着!初二早上的时候就感觉严重了,村里说封村,路上说封路,觉着气氛一下就紧张起来了!
我们这儿是初二上午封的路,不让进出了,初二在我们这是上坟祭祖的日子!但是那一天大街上几乎没啥人。家里户户开始不出门了,村里的小卖铺着急了,从年前就开始备货,为的就是过年走亲戚的人多!疫情一来,家家闭门不出,也没人买东西了,存的货全砸手里了!
从封村开始天天就是陪孩子们玩,以前老借口忙没时间,现在憋在家里出不去!就全当陪孩子了
还有就是玩手机看电视,看的我脑瓜子疼,睡觉!搞吃的,今天包饺子,明天包包子,天天换着样的来呗! 反正也出不去,静下心来干点以前想做,却总找借口没时间做的事情!
静下心来,我为疫情不出门!疫情不过干啥都不行! 中国加油,愿祖国早日康复,我为祖国加油