保定三大特色？
定州焖子，
牛肉罩饼，
驴肉火烧漕河最为正宗，圆形，外脆里软，加煮好的驴肉，驴肠，焖子，还可以加些剁碎的尖椒。
定州焖子和漕河的驴肉焖子不同。驴肉焖子以煮驴肉的汤为底加红薯淀粉熬制，定州焖子加***，定州焖子更有嚼劲。
牛肉罩饼，山东大葱，甜尔不辣，烙好的大饼罩切好的牛肉片，唇齿留香。
1. 涿州烤鸭：源于唐代，是保定地区的传统名吃，以香、酥、脆、嫩而著称。
2. 徐水花卷：口感香甜，是徐水地区的传统美食，因口感和形状像花而得名。
3. 雄县削面：削面是保定地区的特色面食，食材使用高粱、大豆面为主，以制作精细、口感独特而闻名。
4. 安国臭豆腐：以制作技艺独特、味道鲜美而闻名，是安国地区的传统土特产。
保定市最好的小吃？
臊子面比较正宗，是陕西人开的饭馆，面条是陕西臊子面那种细条面，比较筋道，口感很好，味道也不错，值得去吃一次，就是比较偏远，建议开车去。还有蘸水面，拌面什么的，陕西的同胞们可以去吃，比较符合咱们的口味。满足一下异地的思乡胃
保定最好的小吃就是驴肉火烧了，名扬全国。当然还有数不过来的小吃，比如牛肉罩饼，白肉罩饼，白云张的包子，清真寺的卤煮鸡，保定的烧麦，保定的糖葫芦，保定的饸饹面，保定的酱肉面，保定的炒面，定兴的玉米饼，白洋淀的酥鱼，清苑的碾碾转，涞源的钢丝面等等。
保定土特产有哪些？
保定三宝：铁球，面酱，春不老。
1、保定铁球
“保定铁球”（俗称健身球）不仅是***工具，而且有着群众观健身功能。球的外表明光铮亮，其内部结构复杂，球内有球，并装音板，两个为一付，俗称一公一母。拿在手中运转坊来，音响各异，有高有低，清脆悦耳，既能收到调筋理神之功效，还能在铁球的缠绵悦耳音响中陶冶性情。
2.保定面酱
“保定面酱” ,始产于清康熙十年，距今已有近400年历史，质量优良，久负盛名，是理想的烹饪调料。保定的甜面酱由优质面粉酿造而成。质稠味甜，色泽红褐，盛入碗中倒置不流。传统酿造是将面粉制成团状，蒸熟后装入竹匾或木盒发霉数日，然后取出入池加淡盐水经日光曝晒半年而成。
3.保定春不老
保定的特产有保定面酱、白洋淀松花蛋、唐县大枣、大慈阁香油、驴肉火烧等。保定面酱是保定三宝之一。白洋淀松花蛋是保定新安县的特产。唐县大枣是枣中的上乘佳品。大慈阁香油是我国历史最悠久的香油之一。驴肉火烧是华北地区极为流行的传统小吃。
保定特色？
槐茂的酱菜。铁球，面酱，春不老，被称为保定的三宗宝。保定的驴肉火烧，牛肉罩饼，白运章的包子，马家老鸡铺的卤煮鸡，直隶官府菜的：李鸿章烩菜，总督豆腐，炒代蟹，桂花鱼翅 等
你心中“不得不品的保定十大美食”有哪些？
笔者认为那些在保定很有名的美食，很多号称“百年老店”的味道其实很一般！
因为中国人历来不太会传承，比如保定驴肉火烧和白运章包子遍地开花，都说是老店，可是真***难辨，而且味道特别一般。
比如保定的各种连锁的驴肉火烧味道别提有多一般了。
美食出自民间，这句话挺对的…
笔者在保定上学多年，现在谈谈我的经验。
1，保定古莲花池旁边的糖葫芦王，味道很好。冬天排队的人也很多，一定要去尝尝！
2，保定商场旁边有家国营羊汤馆，人家国营，所以服务态度不比其他地方，还算干净，羊杂汤还是很地道的。
3，莲池旁边有家马家鸡铺，也是老字号，但是我同学说一般，但是听说之前保定总督爱吃，估计也就是挂个名，味道可能变啦，仅供参考。
4，古城宾馆旁边有家元宵店面，笔者看到有很多人排着足足有20多米的队伍在等待，很火！
