我在深圳待了近一年了，问下深圳这边的特色菜有哪些，怎么做的？
深圳都来自五湖四海，还真的没有什么特色菜。要说最特色的还是客家菜。
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客家菜推荐客家皇子，观澜，坂田都有分店。
广东和客家菜品推荐客家酿豆腐，高汤炖腐竹，渔米粥等等。来深圳还是多吃客家菜和广东菜吧，新鲜健康！
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在深生活了20年，因为喜欢吃辣的.所以很喜欢去川菜馆或湘菜馆，自己在家做，也是以辣为主。像四川豆花，大碗菜里的辣菜都不错。
还是要看你的喜好！希望对你有帮助！
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深圳哪有什么特色菜。。。你每天出门能见到的几乎是外地广东人，要么是外省人。在深圳做得最火的饭馆都是川菜、湘菜、东北菜，少数人会光顾一下椰子煲鸡、广东菜馆等。。。
至于你问的「怎么做」。。。
——个人建议，你老家是哪里的，吃的什么口味，就做什么东西。在家吃家乡味，想尝鲜就吃馆子。有钱的话请几个阿姨在家轮流做，没钱就发薪日再出去下馆子~
以上回答，看似有点随意。实际上都是笔者肺腑之言。。。没方向，一切从何谈起呢？
