东北有什么好吃的小吃？
辣瓦肉香
据传辣瓦肉香是1821年吉林富春园饭庄的创店招牌菜品之一，曾在东北地区风靡一时，口味酸酸甜甜，比锅包肉多了一些辣，肉片更薄更大，炸制后形似瓦片，吃起来贼啦香，因此得名辣瓦肉香。
东北烤冷面 。烤冷面就不用多说了,小吃街扛把子,筋道的面皮打个鸡蛋煎到金黄,裹上脆脆的生菜香香的火腿肠,浇满酸甜微辣的酱汁,再撒点葱花和洋葱碎,一口下去简直是大满足!
除了通辽有抻面，还有没有其他的地方也有抻面呢？
基本上东北每个城市都有，但没有通辽这么多，也没这么火。内蒙古地区，只要过了通辽，赤峰那边早餐对夹比较火，再往西，那就是西部区了，早餐就和东北不一样了。往东像辽宁沈阳有老四季抻面，但当地人更爱吃鸡架面，吉林那边，像从郑家屯那边到长春，也都是各式各样，吃馅饼包子粥，抻面没那么火。黑龙江就不用说了，沈老头包子现在在通辽也很火。总之，现在的早餐多元化，根据地方不同消费者选择不同。通辽当地的习俗影响让抻面在通辽大火。可在其他地方就不一样了。
沈阳有哪些好吃不贵的吃鸡小店？
吃鸡选择熟食店，这样是最便宜的，原来沈阳有一家南方的烧鸡，后来就没有了。他们家现场制作的烧鸡还真挺好吃的，价格三十元一只，皮脆肉嫩。煲仔饭和青菜什么的也挺便宜量大的。可惜啊。
有人喜欢烧鸡的嚼头和韧劲，有人喜欢扒鸡的软滑香嫩。有人喜欢熏鸡的浓香，有人喜欢炸鸡的香脆，有人喜欢吃农村的笨鸡炖蘑菇。
推荐一个现场卤制的熟食，它是来着吉林的八珍王熟食，沈阳大概有十几家了，除了酱鸡之外，还有茶香鹅，半成品从总部运来，在各大超市现场加工为主的方式，不会出现千篇一律的卤味。基本都在超市里，他们家的猪蹄也是相当不错。
***容易，做只好扒鸡不易啊，鑫徐记老字号是沈阳独一无二的扒鸡制作工艺，鸡皮鲜嫩的程度可以说是弹指可破，外皮非常容易破，三黄鸡，体态匀称，肉质细嫩，绵软细滑，没有添加剂，做出的脱骨扒鸡可以说软烂适口、老少皆宜，可谓:古风古法原汁原味。他们家的干豆腐、猪蹄、猪肘子也不错。
喜欢韩国炒鸡可以尝试一下大悦城的分米鸡，独有配方炒制鸡肉，很好吃。炒鸡肉是韩国的酱料，配大米饭是刚刚的香啊。
东北名菜你知道哪些，吃过几道？
1锅包肉是必须有的东北菜，已盐酸甜口味的。
2l 熘肉段也是到东北必点的菜。
5 小鸡炖蘑菇，小鸡点事公鸡而且不是饲养的，点事在农村家养的公鸡那吃起来绝对够味，蘑菇点事山蘑菇。
6凉菜是东北的大凉菜也是个夏天在这里必点的凉菜酸甜辣口味的，来东北必须点。
7 大丰收也是基本上正宗的东北饭店都有，发的这些都是在东北必须点的菜.。
锅包肉，酱大骨，酸菜炖粉条，小鸡炖蘑菇，素烩汤，地三鲜，乱炖，哈尔滨红肠，本溪县羊汤，溜肉段，粘豆包，酸菜汆白肉，鲶鱼炖茄子，排骨炖豆角，铁锅炖大鹅，地锅鱼，贴饼子，拔丝地瓜，肉皮冻，冷面，饭包，尖椒干豆腐，林蛙炖土豆，锅塌肉片，雪绵豆沙
大家好，我是小胖，很高兴来回答你这个问题！下面介绍三个东北名菜，也是我最喜欢吃的。
【东北地三鲜】
1: 青椒两个切成块，红椒半个切成块，土豆去皮切成片，茄子削去外皮切成滚刀块。
2: 把土豆用清水清洗两遍，茄子也用清水洗洗一下，控干水分，拍上玉米淀粉。
3: 起锅烧宽油，油温五成热把茄子放进去，金黄捞出，然后再把锅端离火，土豆放进去，温降下来再放在火上，小火慢炸，炸至金黄捞出。
4: 锅中留底油，下入蒜末和干辣椒，再下入青红椒片，炒香以后加入[_a***_]清水，加入精盐2克，蚝油3克，东古酱油3克，白糖3克，胡椒粉2克，鸡精5克，料酒3克，下入炸好的茄子和土豆，勾入适量水淀粉，淋入小磨香油。翻炒均匀出锅装盘即可。
【锅包肉】
1: 准备里脊肉300克，切成厚片，加入少许食盐和料酒腌制五分钟。
3: 取一个空盆，磕入一个鸡蛋清，再放入两把玉米淀粉，加入少量清水，搅成糊状，把肉片倒进去搅拌均匀。
作为一个东北人我可以很负责任地告诉你，第一道名菜就是锅包肉。
锅包肉
锅包肉可以说是东北十分著名的一道菜，可以说是老少皆宜，中央大街上都有人卖锅包肉这道菜，锅包肉分为老式锅包肉和新式锅包肉，不仅东北人老少皆宜就连邻居俄罗斯人也很喜欢吃，俄罗斯人的菜单上这道菜翻译成酸甜猪肉，远东的俄罗斯人十分喜欢这道菜，俄罗斯的中国餐馆也售卖这道菜价格并且不菲。来到东北一定要吃地道的东北锅包肉。
小鸡炖蘑菇
第二道菜就是东北四大炖之一的小鸡炖蘑菇，这道菜一定要用东北的土鸡和野生蘑菇，味道十分鲜美，野生蘑菇中含有的氨基酸维他命十分的丰富，并且味道鲜美十分的有营养，东北必吃的小鸡炖蘑菇，四达炖菜之首，味道名不虚传。
酸菜炖肉
当然还有冬天东北的酸菜不得不吃，酸菜经过发酵产生营养物质乳酸菌，味道酸爽十分开胃，猪肉炖粉条知道道菜可以说是家喻户晓，味道十分酸爽，比起南方的酸菜我觉得东北的酸菜才够味。
其余的菜还有，地三鲜，杀猪菜，东北大拉皮，酱骨等等
