赣榆啥小吃比较好?
花果山风鹅、赣榆煎饼、灌云豆丹、海蛎面疙瘩、宋庄虾酱、板浦香肠、墩尚泥鳅、萝卜丝饼、桃林烧鸡、地产凉粉(赣榆县赣马镇“大豌豆凉粉”、海州区锦屏镇刘顶小豌豆凉粉和灌云县板镇“绿豆凉粉”)。另有土城狗肉、板浦大糕、美味斋馄饨、小武凉皮、板浦小脆饼、赣榆渣饭、“祥和”豆腐卷、香辣手擀粉、正标龙虾、山芋面窝头等等。
1、煎饼是赣榆地区地方土特食品和传统家常主食,因其薄如纸、脆如酥、少水份、耐贮存而久负盛名的。多用小麦糊、面粉、黄豆粉、玉米粉、地瓜粉等为原料,借助铁质鏊子草火摊制而成,工艺讲究。食用方法有:煎饼卷油条、凉粉;煎饼卷大葱、虾皮;煎饼卷干鱼等。
2、赣马羊肉汤主要是将羊骨头先投入大锅熬汤,再将新鲜羊肉与羊杂投入汤锅中煮,煮熟后沥干,然后切片放入滚开水里一氽,再倒入汤碗中,冲入滚烫雪白的羊汤水,撒上碧绿的葱花,加入椒面、花椒面、盐巴、味精等调味品而成。羊肉汤含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素Bl、维生素B2、尼克酸、钙、磷、铁等。其性温味首,温中散寒,化滞,健腺益气,温补肾阳,对治疗虚劳赢瘦有一定功效。
3、糊涂按品种分类,可分为豆沫糊涂、瓜干糊涂、地瓜糊涂、大米糊涂、粉末糊涂等。按口味又可分咸、淡两种。主要用料是水、杂粮面、大米和黄豆、豌豆、花生碎。豆沫糊涂做法简单,黄豆、豌豆、花生碎同水一起煮开,再放入大米、杂粮面,待到沸腾,小火慢熬半个钟头。
连云港赣榆小吃?
最佳赣榆酥烧、黄粉、赣榆煎饼、赣榆虾酱、豆腐卷子等。1、赣榆酥烧:酥烧是赣榆早餐特有的一种食物,口感有些像葱油饼,表皮酥脆,内里的肉馅绵软。
赣榆晚上哪里热闹?
二道街——赣榆青口的一条老街,形成于清乾隆年间,由于青口地处沿海,海禁开放,海上贸易运输逐渐兴起,靠近海港的青口逐渐兴旺,二道街南邻青口河码头,成为青口商业最繁荣的地带。在二道街不到500米的街道上,聚集了邮政、商会、钱庄、旅店、公馆以及60多家批量购销的“件子货店”。
二道街夜市
美食是城市的信仰,夜市是城市的灵魂。如果想要感受赣榆的灵魂,二道街夜市是你的不二选择。
临近夜晚,二道街的夜市再度“开张”,各家摊点忙着开始支起摊位,整个夜市变得格外喧嚣。人们在时装、饰品、日用品、小吃等摊位前流连忘返,感受着赣榆二道街浓浓的市井气息。
赣榆二道街是连云港最有烟火气的小吃街之一,伴随着日落,路边烧烤、摊煎饼、烤面筋等特色美食纷纷出炉。
赣榆有什么特产?
2、花果山风鹅
风鹅是孙悟空老家花果山地区的特产,已有三千多年历史,相传为中华美食鼻祖--商朝宰相伊尹隐居花果山下所密制。
3、赣榆大黄鱼
赣榆县位于黄海海州湾腹地,是全国渔业百强县。赣榆县海头镇的大黄鱼养殖是当地一大特色支柱产业,产品远销上海、北京、广东、海南等地,在全国有很高的市场占有率和知名度。 大黄鱼肉质较好且味美,“松鼠黄鱼”为筵席佳肴。大部分鲜销,其他盐渍成“瓜鲞”,去内脏盐渍后洗清晒干制成“黄鱼鲞”或制成罐头。
4、谢湖大樱桃