本篇文章给大家谈谈上手就会的家常菜,以及一学就会的家常菜对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站喔。
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哪几道家常菜,色香味俱全,简单易上手,值得一试呢?
1、辣炒猪耳朵食物:猪耳朵、青椒、鲜红色柿椒、麻椒,小辣椒,葱蒜,白砂糖少量盐,生抽。作法:猪耳朵切割成条形,青椒柿椒切成丝,葱蒜少量预留。滚油,放进辣椒干,麻椒,有香气然后放入葱蒜爆锅出味。
2、色香味俱全,天天都想在家吃。清蒸鱿鱼圈作法:备好新鲜鱿鱼、葱、姜。(喜欢吃辣椒的小伙伴可以加辣椒)将大鱿鱼清洗干净切割成圈状、姜切细条、葱切段儿。
3、茶树菇银杏果鸭子汤食物:老鸭,银杏果,茶树菇,姜片作法:茶树菇用清水泡开清理干净,银杏果清理干净,生姜切片,鹅肉剁碎3公分尺寸。鹅肉加一半生姜片凉水进锅,开走红绰水去腥。
4、山药家常菜食物:淮山药、青椒红椒、黑木耳盐、味精油葱 作法 黑木耳提早泡开除根清洗,青红辣椒去筋清洗切片。山药去皮清洗斜切片放入水里避免掉色。锅热倒进油加葱段炒出香味。添加黑木耳 淮山药煸炒两下。
有什么容易上手的家常菜
清蒸鲈鱼:将鲈鱼去鳞、去腮、去内脏洗净备用,葱姜蒜切末,豆豉捣碎备用。将葱姜蒜末和豆豉放入鱼肚中,上蒸锅蒸10-15分钟,关火后再蒸5分钟即可。以上是几道简单又好吃的家常菜。
让我们一起来学习这些简单又美味的家常菜吧!酸辣土豆丝 材料:土豆、胡萝卜、青椒、蒜瓣、醋、辣椒油、盐、糖、生抽、料酒。步骤:将土豆、胡萝卜和青椒切成细丝。锅中倒入适量油,放入蒜瓣炒香。
青椒炒肉、蒜黄炒鸡蛋、韭菜炒虾仁、山药炒木耳等家常菜营养实惠,简单易上手,适合自己动手在家中做。
哪几道家常菜最受客人欢迎,简单易上手,很适合大众的胃口呢?
清蒸鲈鱼:将鲈鱼去鳞、去腮、去内脏洗净备用,葱姜蒜切末,豆豉捣碎备用。将葱姜蒜末和豆豉放入鱼肚中,上蒸锅蒸10-15分钟,关火后再蒸5分钟即可。以上是几道简单又好吃的家常菜。
辣椒炒五花肉,做法简单快捷,主要是对肉的腌制很考验厨艺,肉用生粉,盐、生抽腌制2分钟,炒七分熟后盛出,然后炒辣椒,2分钟后,肉放入锅里一起炒,然后加半勺水收汁就可以了。清灼菜心。
豆角烧茄子食物:长豆300克,长茄子2个、盐、油、生抽酱油、蒜,姜各适当。作法:长茄子清洗切条,长豆角清洗切条。姜切碎,蒜切碎。菜锅热,加少许油,下姜沫和蒜茸爆香。
临出餐时,把压好一点的猪脚块(及原汤)、擂椒块、黄瓜块和蒜头同下锅中,烧沸进味,出锅摆盘撒葱花既成。请客吃饭特受欢迎,荤素搭配,美味可口,做法超简单。嘴馋豆腐花兔原材料:主要材料:鲜兔子肉。
五花肉炒腐竹食物:五花肉300克、豆腐皮150克、姜4片、葱4棵、蒜4瓣、辣椒干4个、生抽酱油二勺、老抽王小勺、郫县豆瓣酱1勺、盐1克、鸡精粉2克作法:大盆里加一勺盐和适当温开水,放进腐竹泡25min。
居家待客,好吃又下饭的家常菜,美味简单,客人都夸赞。西蓝花烧豆腐食物:西蓝花、水豆腐(用盐水豆腐无需水豆腐)作法:西蓝花清洗切割成小花;豆腐切块;尖椒切条。
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