邵武十大特色菜？
1、邵武包糍
包糍是邵武地方名小吃，也是在邵武民间普及的节俗食品。邵武农村，特别是邵南一带均称"包糍"，城区一带称"哪咤糍"，也有少数乡村称"草包"。包糍馅的材料一般有竹笋、香菇、芋头、熏猪肉、熏豆干等，在不同季节还加入一些其它配料。
邵武小吃有那些？详细点？
邵武小吃“包糍 ”：
春社，邵武农村家家户户都要包“社糍”，又名“包糍”，状似水饺，包馅所用之皮不是用面粉做成的，而是用大米和“水曲”做成的。
具体做法：取粳米，籼米按一定比例混合浸泡，再参入大量野外摘来的一种叫做"水曲"的小草墨浆。浆磨好后，入锅熬至半熟起锅，再案板上搓揉成质地均匀的米团，之后将大米浆团分成若干个鹌鹑蛋大小的小米浆团，捏成薄皮，包上馅，上笼屉熟后便可以食用，故又称其为“米饺”。春社这天的包糍馅是非常讲究的，要用上好的冬笋，熏肉，熏豆干，芋头，香菇，葱等做馅，蒸出来的包糍，油而不腻，一口下去，汁会沿着嘴角流出来，两人食欲大开。
包糍不仅味美，色如碧玉，而且还是一道药膳。因为米浆里添加的“水曲”，甘平无毒，功能艰危和中，祛痰止咳，饼可治疗慢性支气管炎。包糍还有一种作用：春社吃了“包糍”，竹笋称为“春笋”，不可乱挖；再社日之前竹笋称为冬笋，大家可以挖，这无形中保护了毛竹的生长繁衍。
吃包糍这一风俗一直保留下来，至今只要再邵武就能天天吃到包糍。
邵武的那扎提和靠占提也很美味！
邵武小吃以其独特的地方特色而闻名，包括邵武肉骨茶、邵武米粉、邵武酸菜鱼、邵武炒粿条等。其中最具代表性的是邵武肉骨茶，以猪肉、猪骨和香料熬制而成，鲜香浓郁，是当地居民和游客的最爱。邵武米粉也是不可错过的特色小吃，细腻爽滑的面条配上鲜美的汤汁和各种配料，口感独特。此外，邵武还有各种烧烤、小吃摊等，丰富多样的美食让人流连忘返。
邵武有哪些小吃？
邵武有的小吃是
1、邵武最有名的考砖提、拿扎提（水北（水北小学对面听说超好吃）、丁丁（他家酸汤记得吃） 、危氏（华光路） 、技考、四中对面下坡肠粉家的、天后宫）
2、东南商业城黄氏英子瘦肉羹
3、知者来的锅边+煎包+油饼（公安巷、电信信合各一家）
4、市立医院对面的素饺（他家腌菜超好吃）
福建邵武有什么特产？
邵武特产有：脚跟糍、和平游浆豆腐、邵武笋干、邵武碎铜茶、哪吒糍、邵武小瓜子、和平鲤鱼、金坑香菇等。
和平游浆豆腐是福建省南平市邵武市和平镇的特产。游浆豆腐味道纯正、鲜嫩可口，是游客到和平古镇首先要品尝的特色美食。
邵武竹笋干可分为明竹笋、沙笋和凤尾笋，曾经是出口大宗。抗日战争期间，上海、天津、香港等地运营。民国36年产量达25万公斤。
