汕头十大高档餐厅？
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精简拾捌道(人均约810元)
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大林苑世家精细潮州菜(人均约661元)
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东海酒家(人均约617元)
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潮汕好吃的地方排名榜？
潮汕十大顶级餐厅排行榜
2.潮汕味道煮海餐厅，人均消费在一千二左右，烟熏肥鹅肝、花椒焗膏蟹、生腌大闸蟹等等。
3.东海酒家是一家潮汕菜餐厅，招牌菜白灼螺片、鹅肝、鹅血等，餐厅的环境也是比较高档的。
4.自然然现代潮菜
汕头适合情侣约会的餐厅？
潮汕味道煮海餐厅(人均约1069元)
02
精简拾捌道(人均约810元)
03
今味大厨(黄山店人均约735元)
04
大林苑世家精细潮州菜(人均约661元)
05
东海酒家(人均约617元)
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1、北国饭店：位于东方公园，是约会聚餐首选之地；
2、由稻里咖啡：位于苏宁广场，环境清幽，席间有钢琴演奏，适合小情侣约会；
3、建业酒家：位于月季园，以潮菜为主，食物味道鲜美，卤水独具特色，适合约会；
4、柏轩：位于金鸿公路，价格公道的西餐店，服务态度良好，环境幽静，适合情侣约会，提拉米苏别具一格；
5、名师高徒：位于金鸿公路，卡座环境很好，较为私密，适合情侣约会、谈事情，食物分量足，用料新鲜；
6、嘉禧咖啡餐厅：位于苏宁广场，食物十分美味
汕头有哪些好吃的海鲜？
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汕头的海鲜很多大约有:贝、螺、鱼、虾、蟹、软体类。煮法有蒸、炒、灼、焗、煎、炸、炖、焖、腌制，或者拍碎做肉制品，如鱼面、虾饺、墨鱼丸等等。
白灼的话，白灼鱿鱼、章鱼、乌贼。外地来的话可以试试白灼鱿鱼。
鱼类可以试试清蒸鱼，如蒸海鲈鱼，多宝鱼，石斑等都不错，关键看哪个消费水平能够接受。当然鱼饭，贴鼎鱼也可以试试，鱼饭、贴鼎鱼一般会用杂七杂八的鱼，但是只要够新鲜就好！鱼饭要放凉，蘸豆酱吃，味道很不错。鱼煲也可以试试，杂鱼煲，斑猪煲，沙尖煲等都还不错。胆子大的话烧河豚也可以试试。
腌海蟹、腌爬爬虾、腌生蚝等刚刚来汕头的不建议尝试，容易拉肚子。
煎的可以试试煎虾饼，煎生蚝烙，煎豆腐鱼烙（潮汕人一般叫鼻涕鱼）。
炒花蛤比较常见，可以试试炒螃蟹或者炒爬爬虾，海鲜半煎煮的比较多，耗儿鱼，金鼓鱼，黑鲷都可以。
汤类的比较常见的是丸子汤，如虾丸子汤，墨鱼丸子汤，鱼丸子汤等，配料用发菜、海带比较有海鲜味，用生菜或其他青菜也可以的。也可以试试车白豆腐汤，没车白换花蛤也可以，看季节。当然鱼汤也可以试试，酸菜豆腐鱼汤、河豚干汤，都比较有特色。
虾大个的话可以蒸，切开炒韭菜，丝瓜，青瓜都可以。小一点的话可以焖，再小一些可以少水白灼或者椒盐，下酒绝配。
炖盅类的，鲨鱼皮羹，鲍鱼汤，鱼刺，发菜汤也都还可以。
汕头本港的海鲜，首推大响螺。这是除了鲍参肚翅以外，潮汕人引以为傲的高端食材。在一线城市，一颗响锣价值过千。
响螺，学名长辛螺，其壳可做号角，声音宏亮，因此而得名。响螺主要生长于我国东南沿海以及日本海域，对水质敏感仅恒温海域才能生存。响锣是野生海产无法人工饲养，只能由渔民出海潜水捕捞，且生长速度极为缓慢，1.5斤重的响锣得5-8年才能长成，而食用的出肉率仅3成左右。
大响螺获取不易，对制作工艺的要求也很高，恰到好处的烹饪螺片鲜甜爽脆，稍微过火则变得坚韧。以上因素，决定了大响螺在潮州菜中顶级食材的地位。
响锣的烹饪方式主要有高汤白灼、厚切的螺扒、以及传统的炭烧响螺。炭烧是非常考究工夫的料理方式，火候先武后文，倒入调配好的高汤让响螺讲粘液吐净之后，再慢火不断加入汤汁慢火烧熟。螺头较坚韧部分可以和潮汕青橄榄一起炖汤，或者切片晒干。螺尾部分味道香浓，是很好的下酒菜。
另一种潮汕特色的食材是血蚶，雪白外壳，约1元硬币大小。潮人喜欢将其外壳洗干净后，置于碗中，用接近沸腾的“蟹目水”汆烫数十秒，以外壳松动，将开未开时捞起，以手工剥开为最佳火候。若烫至蚶开口不仅肉汁尽失，且由于过度氧化有股铁锈的腥气，赏味不佳。烫的好的血蚶，剥开后肉质爽滑甜嫩，汁水鲜艳若血，可直接食用或蘸三掺酱（即辣椒酱、梅膏酱、酸醋三种混合）食用。
