安微天长谕兴🈶什么好吃的?
天长甘露饼
是安徽滁州天长市最有名的小吃之一,被称为“进贡甘露饼”。制作甘露饼要先将精白面粉加油、加糖,和水拌匀擀成薄如明纸的酥皮,再按一定形状九层叠折,平锅小火煎之,少顷,酥皮层层绽放,犹如出水的芙蓉,盛开的牡丹,出锅后撒上用糯米粉和白绵糖配制成的“霜粉”,再缀以青梅红丝即成。制作出的甘露饼外表酥脆香甜,油而不腻,内馅柔软微咸,很是可口,造型美观,洁白如玉,层层叠叠。M aigoo小编了解到,2017年甘露饼制作技艺入选第五批省级非物质文化遗产代表性项目名录。
滁州有什么好吃的?
滁州好吃的有:
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1.凤阳酿豆腐。
2.秦栏卤鹅。
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这是滁州市天长市秦栏镇特产,当地人都称它为秦栏老鹅。
3.雷官板鸭。
这是久负盛名的汉族传统名菜,因其产地来安县雷官集而得名,起源于清同治年间。
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清蒸女山湖大闸蟹是滁州市十大名菜,该菜品***用“国家地理标志产品”,“青壳、白肚、金爪、黄毛”的女山湖大闸蟹。
5.管坝牛肉。