东莞有什么特色的小吃？
烧鹅濑粉
濑粉是东莞人的传统美食，跟我们平时吃的米粉不一样，口感会更加的细腻。
濑粉对于东莞人来说是非常有意义的食物，尤其是在老人的寿宴上，是一定要吃濑粉的，表示长长久久的寓意，而烧鹅不必说，是广州美食的代表，烧鹅肥而不腻，满嘴留香，配上濑粉，真的是非常好吃的食物，也是东莞的最具代表性美食。
东莞特色美食有：厚街濑粉、厚街腊肠、中堂鱼包、麦芽糖柚皮、东坑糖不甩、冼沙鱼丸、道滘肉丸粥、麻橛、糖环、塘厦碌鹅等。具体如下：
1、厚街濑粉。
厚街濑粉，是广东省东莞市厚街镇的特色传统小吃。厚街濑粉非常讲究的是高汤的制作，是用鸡、猪肉、猪骨，加多种中药材和香料熬制而成。吃的时候，将濑粉在热水中烫一烫放入碗中，粉面再铺上一层皮脆肉嫩的烧鹅，金黄的鹅皮，银白的濑粉，故有“金鹅银濑”之称。根据个人喜好，粉面铺上烧鹅、烧鸭、烧鸡、烧花肠、蜜汁叉烧、青菜、葱花等。吃起来鲜甜嫩滑，十分可口。
2、厚街腊肠。
厚街腊肠，是广东省东莞市的传统特色小吃，因产自厚街镇而得名
2、鲜虾粥。选用新鲜的虾仁和优质的米粉，经过煮制而成。
3、烧腊。烧腊以其独特的烹饪技巧和口味而受到人们的喜爱。包括烧鸭、烧鹅、烧乳猪等。烧腊的特色在于肉质的鲜嫩和外皮的焦香，成为东莞人最爱的一道美食。
广东省东莞市小吃？
东莞的小吃很多的，除了整个广东都流行的艾饺，煎堆等之外，还有一些东莞特有的，比如说糖不甩，道滘咸粽，肉丸粥，中堂鱼包，厚街烧鹅濑粉，东莞咸面，石龙豆皮鸡等等，而且在很多餐厅都可以品尝到多品种的东莞小吃。
东莞小学门口小吃？
东莞小学门口的小吃丰富多样，各有特色。一些常见的包括炸串、紫菜包饭、韩国烤肠和章鱼小丸子等。其中，有一家位于中心小学后门的老字号铁板烧在放学或周末时总是排着长队，人流满满甚至需要靠运气找座位。
此外，东莞的特色小吃还包括滘裹蒸粽、眉豆糕、道滘肉丸粥、糖不甩、东莞米粉、滘鱼包等。例如，厚街濑粉是东莞的传统名菜，寓意长长久久，多福多寿；东莞米粉是广东省东莞市的传统特色小吃之一，炒的时候加入青菜，豆芽，肉丝，鸡蛋，辣椒等调料，这样炒出来的米粉色香味俱全。而塘厦碌鹅则是具有客家风味的东莞菜，将鹅放到调制好的汤里面煮，煮熟后，味道就全部进到了鹅肉里。
总的来说，无论你喜欢什么口味的小吃，东莞小学门口都能给你提供多种选择。
东莞长安的特产是什么？
厚街腊肠、虎门白沙腊鸭、石龙麦芽糖、石龙麦芽糖柚皮、樟木头观音山的茶叶等这些保存可以比较久。而且是远近驰名的啊。其他多是不能留很久的，如荔枝、麻涌香蕉、高步鱼丸、道窖粽、厚街烧鹅濑粉、艾角等等。
厚街腊肠、虎门白沙腊鸭、石龙麦芽糖、石龙麦芽糖柚皮在超级市场有得卖，樟木头观音山的茶叶要去樟木头了。如果你要请你的朋友吃东莞特色小吃，去粥城啦，那里有很多东莞特色菜。 东莞◇特产 麦芽糖柚皮、荔枝、麻涌香蕉、厚街濑粉、厚街腊肠、白沙油鸭、虎门麻虾、虎门膏蟹 麦芽糖柚皮 东莞的土特产之一，它是选用优质广西沙田柚，去掉果肉，只取柚皮，它的制作过程相当复杂：将柚皮晒干后，用清水长时间浸泡，这是为了除去鲜柚皮中的苦味。然后再去掉表面的一层柚青，把剩余的部分片成数个薄片。
然后再要用事先制作好的，用由麦芽大米混合发酵而成的液体（这就是麦芽糖了），经过秘传的方法淹制，要淹好多天后才能做成现在这风味独特的土特产--麦芽糖柚皮。
糖柚皮是在咸丰六年（1856），由石龙专制麦芽糖的老字号“李全和”创制，作法就是用沙田柚皮削去表皮，泡水后再榨干，以麦牙糖为主料配制而成。
糖柚皮的制作至今还是以祖传技艺为基础，用小麦化成麦芽，加之糯米，经发酵后制成麦牙糖，再用传统方法，***用铜锅明火蒸煮大约一个小时，然后倒在糯米纸上冷却，即可成为甜度适中、风味独特的糖柚皮。
通常为食用方便，会剪成三角形的小块包装好。
糖柚皮入口软滑，细腻无渣，甜而不腻。
据说其还有健胃消滞的功效，因而在建国后至上世纪80年代初期，曾名声大噪，年产5万公斤，驰名南粤，享誉东南亚。
