朝鲜族十大特色菜谱?
朝鲜泡菜(Kimchi)是自古朝鲜人喜欢吃的民族固有的副食品,独具特色的素菜。 它是以白菜、萝卜等蔬菜为主原料,以辣椒、葱、蒜、姜、水果、盐等为作料经乳酸发酵而成的蔬菜加工品。
1,米肠
米肠,是朝鲜族特色美食。***用猪肠、大米、糯米、鲜猪血和时蔬调味制作而成。营养丰富。是延边的特色风味小吃。
2,打糕
打糕,朝鲜族风味面食。旧时农历三月祭祀时以之供神;用糯米或黄米以水淘洗净,黄豆炒熟磨咸细面备用。将糯米煮成饭盛于木槽内,用木榔头蘸水略捣之使成泥状,倒于事先备好的石板上,再以木榔头蘸水将其打成面饼;边打,边以人从旁拨之,使其厚薄均匀,打好后上撒豆面食用。
3,大酱汤
延吉特产必买清单?
如果你到延吉来旅游,这些具有延吉特色产品是必买的:干明太鱼、朝鲜族辣***、延边苹果梨、延吉冷面、朝鲜族米酒、打糕、米肠、长白山人参、高丽参、还有许多延吉朝鲜族特色美食。
吉林延吉特产小吃?
延吉美食特产还是很多的,可以早上去那个西市场里面有很多小吃,牛板筋呀,咸菜,米肠好多零食吃的,但是一定要早起去要不然就散了,还比较推荐呢是冷面,肘子包肉,明太祖鱼,参汤,韩式拌饭这几个去延吉是必须要吃的,可以去大学城附近也有好多美食
延吉最火的小吃一条街?
延吉阿里郎美食街位于延吉市天池路与龙新街交汇处,是具有朝鲜族特色的美食一条街。
阿里郎美食街位于延吉市天池路与龙新街交汇处,是极具朝鲜族特色的美食一条街。在这里,你可以看到民俗风情的建筑,一到夜晚,街道两边的美食店铺灯火通明,烧烤店、海鲜火锅店、烤鸭店、串店、石锅饭、烤兔城……家家生意红火,每一家店铺门口的停车位几乎都没有空缺,店里更是座无虚席,经常遇到饭时等位的情况。
感觉牡丹江的朝鲜族人挺多的,都有哪些朝鲜族特色美食?
牡丹江是国内朝鲜族的第二大了聚集地,而且牡丹江在韩国首尔也是很出名的,因为很多朝鲜族的在那工作,这边的朝鲜族美食也是很多的,各人觉得比较像沈阳的西塔,但是西塔并没有这边的朝鲜族人多地域广,而且这边与延边州濒临所以在饮食文化上受到朝鲜族饮食文化的影响比较大,下面就介绍下这里的朝鲜族美食。像这边的朝鲜族美食很多,比如参鸡汤、烤肉拌饭、韩式芝士玉米披萨、韩式烤肉等这边美食全是比较全的,下面就介绍几家比较不错的:
图为五花肉包饭
说到元奶奶包饭可能很多人在延吉吃过,包饭在延吉确实很出名,它家主要点的套餐就是五花肉包饭套餐,他家比延吉的便宜,但是五花肉的品质不怎么样,但是味道做的还比较正宗,他家的煎明太鱼也不错,喜欢的可以尝尝。
图为***鸡爪
小木屋米酒店也是这几年兴起的朝鲜族特色美食,在延吉年轻人很多,也很适合年轻人的口味特点,鱼饼汤、酱汤都很正宗,推荐的就是***鸡爪,很不错,可以说让你辣到爆。
图为韩妃烤肉
韩妃烤肉相信大家都不陌生,在牡丹江很出名分店也很多,他家做的确实很好吃,尤其炒菜用的朝鲜族辣酱调料,味道很正宗,但是烤肉确实和正宗的朝鲜族烤肉不一样,首先烤的容器就不一样。
图为丰茂烤串
牡丹江市黑龙江省省辖地级市,是黑龙江省第三大城市,是我国东北地区重要的风景旅游城,是黑龙江最大的朝鲜族聚居地,形成了独特的风俗文化。牡丹江市***于2000年正式将西长安街命名为“朝鲜民俗风情街”,并将其纳入牡丹江市旅游发展规划,列为牡丹江市旅游景点建设重点之一。
牡丹江有一条朝鲜族民俗风情街,它位于牡丹江市西长安街,西三至西十一条路之间,全长1900米。街两侧聚居着1.6万名朝鲜族居民,拥有全省唯一的朝鲜族街道办事处和一个朝鲜族行政村。风情街上的餐饮、旅游、购物、休闲、文化等方面具有浓郁的朝鲜族风情,聚集效应和辐射作用日益显著。
牡丹江朝鲜族美食馆子众多,多为朝鲜族人开的,食物正宗美味,价格公道,小吃也是特别的出名。如:石锅拌饭、打糕、炒年糕、大酱汤、蛋包饭等都非常有特色。
比较有特色的几家店:板门店烤肉、朝鲜族大饭店、吴记美味猪手,都是朝鲜族风味(吴记美味猪手,打的是朝汉风味美食招牌),只要问出租车司机,都会很准确地带你到门口。
板门店烤肉,开了十几二十年的老店,是牡丹江人心目中的烤肉第一店,烤品众多,公认的头牌是牛腱子肉和酸菜。
而且我奉劝减肥的人不要来牡丹江,因为,牡丹江绝对是吃货的世界,牡丹江大街小巷都是美食,这么多美食的诱惑下,不想吃都难!如果你还在考虑长胖的问题?那我劝你不要来牡丹江~