苏锡常菜系?
苏锡菜发源于江苏省苏州、无锡地区,曾流行于东到上海,西到常州的江南地区,是中国四大菜系之一苏菜的重要派系之一。苏锡菜在中国民间有时又被细分为苏帮菜(苏州菜)和锡帮菜(无锡菜),但由於这两个菜系的风味和烹饪方式极为接近,故通常统称为苏锡菜。苏锡菜常用酒糟调味,擅长各类水产,口味偏甜偏清淡。花色精细,浓中带甜,尤其鲜香酥烂。
周末出游,常州,无锡,苏州哪个好玩些?
目前这几个地方旅游景点较多,名气较大些如:无锡:灵山胜境,鼋头渚, 央视***基地(三国城,水浒城)、锡惠公园,梅园 、宜兴善卷洞 、竹海、江阴华西村等常州:市区以主题公园为主:有中华恐龙园,环球动漫嬉戏谷,淹城春秋乐园 比较出名,也值得一看自然风景 就是溧阳的天目湖景区 及 南山竹海 等苏州园林:拙政园、狮子林、虎丘、留园、网师园、沧浪亭等古镇:周庄,同里,木渎等自然风景:林屋洞,穹窿山,天平山,灵岩山、白马涧等主题公园: 摩天轮公园等小吃 或者热闹的地方 可以选择观前街 或者 七里山塘 等
常州和苏州那个好啊?
苏州较比常州更适合居住,气候宜人,舒适度更高,发展性高适合居住,对比之下苏州要比常州更好,交通发达随时随地都可以出游,上有天堂下有苏杭,苏州名副其实,是一个养人的好城市。
苏州
旅游景点数量和质量 作为江苏省的两大文化古城,苏州和常州都有着众多知名的旅游景点,如苏州的拙政园、留园、虎丘山等等,常州的天宁寺、钟楼等等。不过,如果说数量上比较,常州似乎更胜一筹,因为它拥有江南最大的恐龙主题公园——中国恐龙园,还有著名的茅山风景区等等,可供游客选择。因此,从这个角度来看,常州更胜一筹。
2.
人文环境和城市氛围 苏州和常州都是文化底蕴较深厚的城市,苏州的园林文化和常州的钟表文化都有着自己的特色和魅力。但是,在城市氛围和人文环境方面,两个城市还是有所区别的。苏州有比较完善的古城保
江南有哪些美食江南特色美食推荐?
1,小笼包
中国人提到小笼包,没有人不喜欢的,那么小笼包究竟诞生于何时何地.传说由北宋时期著名的王楼“山洞梅花演变而来,由北宋皇室带入江南。比较集中的观点是诞生于清代中期,在今镇江、常州、无锡等地一带。小笼是这一地区美食文化的共同体现,以皮薄馅靓卤多,鲜嫩味香而誉遍江南一带。

2,桂花藕
江南喜好以桂花来作为食物的调和料之一,食物也以香甜、清脆、以及桂花的香气浓郁而享有口碑。将糯米灌在莲藕中,配以桂花酱、大红枣一起精心制作,是江南传统菜式中一道独具特色的中式甜品。杭州桂花糯米藕软绵甜香,南京桂花糯米藕则是和“桂花糖芋苗、梅花糕、赤豆酒酿小圆子”一同被誉为金陵南京最有人情味街头小食。
3,东坡肉
相传系苏东坡被贬於杭州时,在贫困的生活中,仿制前人的做法改良,将烧猪肉加酒做成红烧肉小火慢煨而成。此菜在黄州发起,后传至南宋首府杭州,发扬光大,遂成杭州名菜。 东坡肉以猪肉为主要食材,菜品薄皮嫩肉,色泽红亮,味醇汁浓,酥烂而形不碎,肉色清清爽爽,香糯而不腻口。
4,梅干菜
鲁迅《风波》里写的蒸得乌黑的干莱很诱人。这种乌黑而诱人的干菜,在鲁迅老家绍兴叫霉干菜,因为色黑,也叫乌干菜,是当地有名的“三乌”之一:乌篷船、乌毡帽和乌干菜,活脱是一幅旧时江南水乡的写照。
5,大闸蟹