蜗居里私房菜做法？
食材：螃蟹1斤，咖哩粉1/3匙，辣椒2段，洋葱丝1/2个，红油1大匙，高汤1/2杯
做法:
第一步先将螃蟹除蟹脚外其余切块，放入温水中，煮开后起锅备用。
第二步然后起油锅，辣椒、洋葱丝爆香。
第三步最后加入高汤及咖哩粉煮开，再下螃蟹，放红油拌炒熟后即可起锅。
上海的土著家庭到底有多穷？
把房子卖掉分分钟去二三线城市买豪宅[捂脸][捂脸][捂脸]他们真的不算穷。而且大多数房主也不会住里面，都是出租给别人的。房租也不贵相较同地区的租房价格还便宜很多。
定义"上海土著家庭"是指大多数居住在原来十个县的本地人，少数居住在上海市区与上海人一样租赁公房，少部份居住在市区自己造的私房。
目前有几类情况:
一类居住在近郊土著家庭，碰上好运***分到几套房。因为全部拿房动迁款相对较少，原本家庭以干农活为主积累不多。先装饰自己居住一套房，其它房先出租赚房租等有积累再装饰。
从资产上说这类土著家庭身价上千万，但口袋里还是缺钱。但若干年以后，通过出租房收入能获得资金积累。
二类土著家庭还未遇到动***，继续居住在郊区自己造的私房里。一边干农活，一边出租多余几间房，房租收入是家庭收入50%以上。
三类居住在市区的土著家庭，有的已***分到2套或3套房。家庭成员都在市区工作，工资收入也不差，像这类家庭有房有钱比郊区本地人还要好。
四类居住在市区土著家庭还未动迁，有伤残的或在郊区没有劳动力，靠当地社会救济金生活。
总体上海土著家庭90%以上属上海经济状况比较好的，像第四类土著家庭比较穷的但极少数人。
其实真正严格意义上的土著家庭是指住在市郊的本地人。这些人现在属于老上海人中的富人。因为他们原来都是农村户口，都有自己的宅基地和私房。近年随着城市建设的发展都遇上动迁了，分到不少住房，价值不菲。除自住外还有多余房屋出租，月收入可观。
而住在市区里的老上海人基本都是企事业单位的工薪阶层。他们的祖辈是上世纪三、四十年代移居上海的讨生活人，以各省沿海城市为主。这些人基本都在国有企业当工人，或在事业单位当小职员。凭他们的工资根本无力购房。只要不***，他们只能蜗居在老房子里。而他们的住房又都是只有使用权的租赁房。一幢房内住数家人，合用一个厨房，也没卫生设备。这些人的月收入在4000元～8000元之间，看上去还不错，但目前在上海这座特大型城市里确实属于贫困阶层。
我的祖宗十八代都是青浦本地土著，***我一群市区的亲戚逢年过节就来我乡下老家一住就是几天，临走还收刮各种蔬菜瓜果，一装连车子都放不下，你这个高高在上的问题是不是想提现你市区上海巴子的优越性？
我是宝山的土著人，应该有资格回答你这个问题。首先你眼里的“穷跟富”是一个什么标准？如果说在你眼里拥有私人飞机的家庭才算富的话，那应该99％的上海土著人都是穷鬼。如果三餐无忧，有房有车银行还有几位数存款算富人的话，那99％的上海土著人应该称的上富裕。所以穷与富的定义很重要。
托了国家的富，我这边的本地土著人的家大多数赶上了***的政策，家家有几套房，只要不是烂吃烂赌的家庭应该超越了中国大多数的家庭。
拿我自己举例子，老婆家跟我家都***了，分了好几套房，有几套是地铁房，也有一点点存款，有一辆小破车还有辆常年吃灰的电瓶车，我没正经工作，现在就炒炒基金炒炒币，老婆有工作，老婆跟我都没有什么不良嗜好，我唯一花钱多的就是花在健身上，所以每月的利息跟租金也花不完。
我从没觉的自己有多富裕，周围比我家条件好的应该一抓一大把，当然更没感觉自己有多穷，因为已经超过中国大部分家庭了。
希望我的回答对楼主你的提问有所帮助。
