家常菜日记,家常菜日记***

1. 芦笋的做法家常菜日记？
2. 猪肝怎么炒好吃家常菜日记？

芦笋的做法家常菜日记？

，新鲜的芦笋洗净切片焯水后，放冰水里过一下，控干水分，五花肉切薄片，锅里倒入底油烧热，葱姜爆香，五花肉倒入锅内，煸出香味加入笋片迅速翻炒，加入少许盐鸡精即可出锅

猪肝怎么炒好吃家常菜日记？

猪肝切成薄片后用盐水浸泡半个小时，再把猪肝洗干净，加入适量生粉，生抽，食用油，然后用手抓拌均匀，腌制半个小时。

切葱姜蒜，青椒，小米椒，锅中热油，放入调料，然后倒入猪肝，翻炒3分钟，加入适量生抽，盐即可出锅。