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捞汁秋葵川菜做法
制法：土鸡爪放沸水锅里煮熟后，捞出来用冰块冰镇一会儿，然后拆去骨并改刀成小块。
日式凉拌秋葵 秋葵是果实呈长条状，尾端尖细，颇似女人的纤纤玉指，英国人帮它取了一个颇为浪漫的名字“美人指”Ladyfinger日本名为Okra。
【炸秋葵肉】五花肉30克秋葵200克红椒50克鸡精3克盐5克植物油2汤匙酱油5汤匙姜2片豆豉1汤匙 工作方法 五花肉洗净。如果冷水加适量黄酒煮，用盐洗净秋葵。锅中烧开水，放入秋葵和红椒煮，取出放凉后切片。
捞汁鹅肠 原料：鹅肠300克凉皮300克小米椒末、蒜泥、红油、美极鲜酱油、熟芝麻、葱花各适量 制法：把鹅肠治净，放入沸水锅里汆熟，捞入凉开水盆里过凉后捞出沥水。另把凉皮切成片，盛入竹筒盛器内，待用。
秋葵拌汁。捞汁秋葵描述了一道以秋葵为主要原料，配以拌汁的菜肴，在一些地方，会使用不同的名称来描述相似的菜肴，可以将捞汁秋葵简化为秋葵拌汁来表达同样的菜品。
常州好吃的餐馆
1、第二个饭店“慕尚牛排餐厅”，这个餐厅的招牌菜是各种进口牛排，料理精致卫生，以及蔬菜水果等配料，营养丰富又美味。服务热情周到，环境优雅舒适，适合情侣、家庭、朋友等一起品尝。
2、作为一个充满美食文化的城市，常州有着许多美食值得尝试，下面将介绍三家好吃的餐厅。第一家是“五爷烤肉”。以清真风味为主，口味鲜美，价钱实惠，是常州人最爱的烤肉店之一。
3、第二家是“大懒羊火锅”，位于常州市武进区湖塘街道，这家店提供的是秘制川味麻辣火锅，几乎每桌都会有常吃的老顾客，餐厅的装修也非常时尚，很适合年轻人去享受美食时光。
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