自己在家,也能做出好喝的奶昔吗?
奶昔的做法非常简单,就是奶和冰淇淋的组合,只需要一个食品料理机,基本3-5分钟就能搞定,给大家一个基本的比例,大家就可以在家做了。如果喜欢特别一点的朋友,可以做一些 topping,比如一些 OREO 饼干碎、巧克力碎,Brownie、还有一些坚果碎也是很好的选择!或挤上一些奶油,放上一些水果,喜欢甜的朋友浇上一些枫糖糖浆、焦糖酱等等。
首先,大家买好自己喜欢的冰淇淋,香草、巧克力、薄荷、草莓或等等更复杂的味道都可行最基本的奶昔比例是:一人份
1/3 杯全脂牛奶(冷藏温度) + 1又3/4杯冰淇淋
记住这个比例,你就不会错了!
我再教大家做一些简单、基础的变化
1,放水果进去打,最经典的是香蕉奶昔,香蕉跟很多水果都可以搭配,比如火龙果,可以增加整体的清爽度,使用红心的火龙果,会让你的奶昔有着看起来非常诱人的粉!可以加菠萝,酸酸甜甜,让整体口感层次多一些。
为了提升整体的口感和层级,我们可以加1大勺黑朗姆酒,加一小撮肉桂粉,不是桂皮粉,是肉桂粉,不要在妈妈的厨房里,偷她的炖肉料,那个粗野的味道,会把这一切都毁掉!最棒的当然是能买到锡兰肉桂。
再加上3大勺 Caramel Sauce,推荐一个品牌—— Fran‘s,有条件能买到的同学可以买回家试试
大家好,我是老戴。在家当然可以做出好喝的奶昔了。我们家以前的夏天总是喜欢批发很多冰棍,吃起来是很爽但是太不健康了。看到儿子的小肚腩越来越圆滚,再加上孙子的到来,我在去年夏天开始尝试自己自制奶昔喝了。等孙子大了还可以打给他喝。
夏天排队买奶茶饮料热量高不说,总感觉不够真材实料,尤其是那1杯的价格自己可以做3杯,不划算,还是自己动手吧!!有时候店里生意太好,等得那个焦心呀。
不过有时候在你很想喝奶昔,喝的时候觉得很爽很解渴,但是喝完之后还是渴,嘴巴里感觉不够清爽,所以说你想解渴,就去老老实实买瓶水,你不渴,就是想喝一杯饮料,那就去买!如果一直压制自己不喝饮料,放纵起来更吓人,减肥毕竟是一生的事业,慢慢坚持不着急。
当然自己做奶昔还是最合适的,简简单单,又好喝有实惠,水果切块,加入酸奶、牛奶、蜂蜜等,几十秒钟就可以随时随地喝到新鲜果汁奶昔啦!水果自己搭配,蜂蜜白糖放多少自己有谱,可以有效控制热量,你想怎样就怎样哦!不用减肥的宝宝就随意添加了。
我经常做的就是黄桃奶昔。黄桃切丁,要选择稍微软一点的毛黄桃,留一些在盘子里,剩下的放入搅拌机中,我喜欢吃香蕉,一般会再放半根香蕉。
倒入适量的酸奶,选择浓稠又不太酸的酸奶,加入蜂蜜或白砂糖,搅拌。我们家人要控制体重,所以一般加一点点蜂蜜。
倒入半杯黄桃奶昔,再倒入一点酸奶,加入黄桃丁,再倒入剩下的奶昔,撒上黄桃丁、坚果碎和蔓越莓干。这样就做好了。酸酸甜甜营养好喝。
每次买完菜回来热的火急火燎的,一杯冰镇的奶昔下肚,热量瞬间释放,太舒服了。
夏天马上来临!自己在家做做奶昔是再好不过了 !
可以购买一个便携好操作的果汁机!然后再挑选好自己喜欢的水果 !搭配的奶制品我一般会选择乳酸菌酸奶 !这样口感会更好!下面带图给你们推荐几款奶昔!
赶紧操作起来!