所有的乡愁都是因为馋吗?晒晒你家乡的美食吖?
乡愁是什么?余光中的散文诠释了这一切,他的一首意蕴深刻,家喻户晓的《乡愁》更是写出了游子的思归之情和对故乡的思念。中国是个美食的国度,大江南北,长城内外,每个地区都有自己独特的饮食文化。而这种关于家乡食物的印记,从小就被刻进每个人的灵魂的深处,成为了无法磨灭的故乡味道,随之便成了乡愁。过桥米线,牛肉米线,5角一点的小豆腐,松茸,菌子,蜂蛹等。
我的家乡在湖北宜昌长阳的一个土家山寨,这儿民风纯朴,风景优美,山上有好多时令山珍,比如木姜子,也叫山胡椒!它有着独特的风味,而且有着非常多的功效,能健脾胃,消食,消肿。可以凉拌,还可以做鱼,非常美味!是不可多得的特产!
我是安徽亳州的 老家的太和板面真的很好吃 徐州河南也 但是我们老家的是羊肉 和 菠菜 他们的都是牛肉和上海青 特别是喝羊肉一起卤的豆干 辣椒🌶️ 鸡蛋 鸡爪 都超级好吃😋 每次回去必须吃一大碗
乡愁不是馋,是一种牵挂。离开成都已经十几年了,时时刻刻牵挂着成都的亲戚和朋友。
从小时候吃到现在,红油抄手(云吞)麻麻辣辣,崇州怀远叶耳粑软糯清香,还没上桌,口水就忍不住流了。
还有大邑肥肠血旺肥肠软糯血旺鲜嫩。双流老妈兔头香辣醇鲜,只要一啃上,嘴巴休想停下来。
还有成都二姐兔丁,夫妻肺片,火爆全城的重庆火锅等等。不用废话,哪一款不是经典之中的经典?生在美食之都,太幸福了。
不只是我,就是所有奔波在外的老乡,哪个不是想起家乡的美食都会控制不住流口水?
不要再写了,否则,真有一种立马打飞的回成都的冲动!
女朋友烧的菜,你的女朋友烧的菜是什么样的?
女朋友烧的菜,首先是女朋友,她愿不愿去下厨房?去烧菜,现在会做菜的女生越来越少了,如果一个女生她之前不做菜,他突然对你说,他要学着去做一些菜,说明她爱上你了,至于她做什么菜就已经不重要了?重要的是她做了
有的吃就不错了,知足常乐,愿意做饭的女人值得珍惜,会做美味佳肴的女人更是宝贝。结婚前,女生都是家里的小公主,愿意为自己的男朋友或者丈夫开始学习做菜,这是多么美好的事,值得鼓励和赞赏。再附上几张我做的家常菜,也是刚开始学习,一般都是做给老公和奶奶吃,两边跑天天做饭,厨艺进步不少。
我是女的,有很多女性朋友简称女朋友!做为同性!除非很好才会展现厨艺。百分之九十九会展厨艺的人厨艺好才会展!所以女朋友们的厨艺很好!在为朋友现厨艺时我们一般都挑零失败又简单的菜。海鲜一类用的较多。白灼虾:水滚灼一灼变红弯曲捞起沾酱料!蒸鱼:水滚加姜葱蒸十分钟淋酱油热花生油。蒸扇贝:水滚加调好的汁料十分钟后起锅。炒螃蟹:姜葱𧐢油大火炒一炒起锅。再炒个青菜煲一锅汤去外面斩半只烧鸭或咸鸡。一桌完美简单又省时省力的菜完成了!
调查一万多份菜谱,说中国人最爱吃的菜,排名前三都是川菜,你认同吗?你喜欢什么菜系?
谢谢邀请
不知道是谁调查的这一万多份菜谱,但是我不认为川菜能排前三位。
中国的饮食文化渊源流长,各地都有自己的风俗和饮食习惯。中国的八大菜系里,川菜可能是最亲民的,但不一定是最受欢迎的。至少在北方大部,大家只是偶尔尝鲜品尝。但要是经常食用的话,那肯定是接受不了,尤其是老人。肯定是对川菜一口不乖的。
要说我喜欢的菜系,鲁菜可能应该排第一位。因为鲁菜的咸甜口比较适合北方人的口味,加上北方大部分人都是山东人的后裔。所以从传承上对鲁菜有一种先天的亲近感,因为没有川菜的麻辣和那么多的油,而且品种和烹饪技法不知道要甩川菜几条街。
再一个就是粤菜,粤菜在我们这里是高档菜的代名词。的确食材新鲜,讲究嫩而不生,清淡适口。加上营养丰富的各种汤品和粥品,简直是老少皆宜的菜系。川菜带小孩和老人就不能吃,也包括湘菜。
还有就是淮扬菜的美味,淮扬菜不论从摆盘,刀功和火候的把握上,都是中国菜系中的精品。不怪淮扬菜可以入选国宴,狮子头,醉蟹,蟹黄汤包那是精致又美味。吃过之后,可以发自内心的说原来菜还可以这么做,这么的美味!
其实不论哪种菜系,现在已经分的不是那么明确了,早已经做到了“你中有我,我中有你了。”
不过鲁菜应该是中国各大菜系的母本,所有其它菜系是不是,都是根据鲁菜演变成自己的那一套就不得而知了。
反正我知道我的家乡“[_a***_]老菜”,基本都是原自鲁菜。象《海鲜全家福》,《糖醋大黄花》,《樱桃肉》
还有各种海鲜烹制方法,身上都能看到鲁菜的影子。
所以如果真的调查过一万多份菜谱,上面如果没有鲁菜上榜,估计调查的人是在云贵川地区调查的吧?