水煮肉片的创意名字？
凤舞水煮肉片，凤羽水煮肉片，道香水煮肉片，天香水煮肉片，龙悦水煮肉片，悦和水煮肉片。水煮肉片（Poached spicy slices of pork）是以猪里脊肉为主料的一道地方新创名菜，起源于自贡，发扬于西南，属于川菜中著名的家常菜。
因肉片未经划油，以水煮熟故名水煮肉片。
水煮肉片肉味香辣，软嫩，易嚼。
吃时肉嫩菜鲜，汤红油亮，麻辣味浓，最宜下饭，为家常美食之一；特色是“麻、辣、鲜、香”。
有创意的店名十个？
书店的名字
有书有赢、爱书才会赢、图文、 竹笺林、 百文斋 、书卷香 、书程小驿、 七星书店 、博古书屋、 敬文书社
饭店的名字
食来运转、由你做煮、香味客、御膳堂、慕味康、佰兰小味、蜀都旋转、老格蔸川菜、小公牛、巴蜀家、唐人街
理发店名字
头等大事、从头开始、新造型、时尚顶尖、风暴狂剪、炫发组合、丝怡发艺空间、明怡美发星空、伊然美发、无发无天、潇洒发艺、首都、媚力丝射、炫彩都市
服装的名字
靓雅服装店、时尚女士、 衣心衣意、时尚之美装、百优特服 、尚层衣舍、***飘影、时尚丽人、我行我素
有创意的店名按照行业分类列举如下：
饭店
食全酒美、美食每刻、食全食美、鱼乐园、神马破烧烤、十里传香、飘香、味百咖喱、米久餐饮店、百味邦餐饮店、香乐门、放心小吃店。
理发店
头发乱了、头头是道，发SHOW、大雄理发店、1＋1理发店、易简美理发店。
鞋店
足下生辉。
服装店
衣衣不舍、衣生有你、百里挑一，百衣百顺、顶风尚、DONOTT***、织羽集、玫瑰屋、夏娃的诱惑、衣见钟情、香衣舍、衣犹未尽、衣衣不舍、我的百分之一女装店。
回锅肉除了传统的蒜苗回锅、青椒回锅外还有其他创意做法吗？
在这里我给大家推荐一个做法简单不一样的回锅肉——老干妈回锅肉。
回锅肉口味独特，色泽红亮，肥而不腻，入口浓香。
所谓回锅，就是再次烹调的意思。回锅肉作为一道传统川菜，在川菜中的地位是非常重要的。回锅肉一直被认为是川菜之首，川菜之化身，提到川菜必然想到回锅肉。
传说回锅肉起源于清代末期，由一位姓凌的翰林偶然发明。然而，真相并非如此，回锅肉的源头可以追溯到北宋，具体于何时诞生、由何人刨制、自何时流行已无法考证。古时称为“油爆肉”，味道偏向于咸鲜，到了明清时期，辣椒的传入，致使回锅肉基本定型。清末豆瓣的创制，大大提升了回锅肉的口感和品质，使回锅肉成为川菜中最著名的一道菜。
如果说还不能断定宋朝爆肉与回锅肉是否相同；那么，明代的油爆猪则清晰地呈现出回锅肉的基本特征。明人宋翊《竹屿房杂部》这样记载：“油爆猪，取熟肉细切脍(切片)，投热油中爆香，以少酱油、酒浇，加花椒、葱，宜和生竹笋丝、茭白丝同爆之。”
以下是老干妈回锅肉的做法。
食材：五花肉、青椒、洋葱配料：老干妈、色拉油、盐、老抽、生抽、八角、花椒、蒜片做法：1、五花肉洗净整块下锅煮熟，煮到用筷子能扎穿肉块时捞出晾凉，切成宽薄片。2、青椒洗净切块，洋葱洗净切成条状。3、炒锅加热倒入少许色拉油，调大火，再倒入切好的肉片，炒至微微焦黄。4、调小火，加入一勺老干妈酱、少许老抽、一勺生抽翻炒，再加入洋葱条翻炒，洋葱变软后加入青椒继续翻炒，最后加入适量盐，美味的回锅肉就可以出锅了。
小窍门：1、选用肥瘦相间的五花肉，炒出来口感更好。2、五花肉煮熟的过程中加入八角、花椒和蒜片，能让煮出来的肉味道更加鲜美，煮肉的时候我不放盐。3、由于老干妈酱有咸味，最后放盐的时候不要放太多。
