西安北郊哪有好吃私房菜？
凤城二路十字地铁站口西行100米路南怡宝花园联排别墅群里有一家很不错，环境很好，味道地道的家常菜，是老板自己下厨的，老板80后青年热情大方，做的一手家常菜确实不错。两种格调餐厅，是聚会，休闲的好去处。
西安哪里有好吃的陕菜餐厅？除了西安北郊的当当小厨？
本数据来源于百度地图，最终结果以百度地图最新数据为准。
相对来说在西安北郊当当小厨的家常菜确实不错，至于其他地方，可以试着点点当当专属餐，也挺好的，西安整体做陕菜做得较好的还不是很多，
西安肉丁胡辣汤哪家最好吃？
西安肉丁胡辣汤是一道具有西安特色的美食，辣味浓郁、鲜香可口，很受当地居民和游客的喜爱。以下是一些西安比较著名的肉丁胡辣汤店，供您参考：
1. 肉丁胡辣汤（丈八南路店）：该店做的胡辣汤用料丰富，味道正宗地道，有独特的家常菜与辣味火锅的自助吃法，价格也比较实惠。
2. 肉丁胡辣汤（新城区南门外）：该店胡辣汤已有20多年历史，价格实惠、量大、味道好，店内用的是精选盐池肉丁，汤底辣味浓郁，吃完一碗回味悠长。
3. 肉丁胡辣汤（解放路店）：该店胡辣汤汤色红亮、味道浓郁，店里热情好客，主要是以豆皮、粉皮、粉条、油条、煮饺等为搭配，口味相对较重。
4. 肉丁胡辣汤（曲江新区雁塔路店）：该店的肉丁胡辣汤辣而不燥、鲜香可口，汤底清澈透亮，每个材料的口感和品质都很不错，是不少食客的心头好。
西安回民街五香花生米做法是什么样的？
西安有很多的美食小吃，其中比较有名的就是***街小吃街，在西安很出名，一般去西安旅游的人都回去***街品尝小吃。***街小吃的种类也比较多，比如说烤肉，泡馍，灌汤包，绿豆糕等。还有一种小吃就是五香花生，这种花生很入味，味道很好，也受到了不少游客的喜爱。而且比较容易携带，买的人也很多。那么这种花生是如何制作的呢?
五香花生，最重要的就是花生的选择，一定不能选择太劣质，口感不好的花生，这样做出来也不好吃。五香花生很适合当下酒菜。可以将花生清洗干净，泡在水里几个小时，这时候再加上调料，调料是很重要的一步，花生好不好吃全靠调料。在锅里加上水，放入花椒，咸盐，生姜，大料这些，然后开火煮花生，一定要注意火候。还可以加入一些大蒜，这样就会有蒜香味，花生不仅可以煮，还能炒，放在锅里炒出来的花生也很好吃。
花生对人体有很多的好处，可以补充很多营养元素，增强我们的记忆力，延缓衰老，预防一些心脑血管疾病，所以平时吃一些花生很有好处。
以上就是我的分享，希望对大家有帮助。
主要原料 整齐、无损的花生米，食盐、大料、花椒、蒜。
设备用具 大炒锅、铁筛。
制作方法
1．拌料：按每5公斤花生米，加500克食盐、50克蒜、5克花椒的比例备料。将花椒、大料、盐等放入容器中，并加入去皮捣碎的大蒜，然后将淘洗干净的花生米放入容器中与调料混合。再倒入开水至全部浸泡花生米为止。加上盖浸泡2～3小时，捞出摊开晾干。
2．翻炒：在一口洗净晾干的大锅里放入干净的砂粒，用火炒热后，及时倒入晾干的花生米。炒至有噼啪声响，用手捻动花生易脱皮时，改用文火再炒几分钟即可出锅。筛去沙子，剩下的花生米就是五香花生米。在炒花生米的过程中，要经常搅动，以免花生米烧焦炒糊。
工艺流程 备料→拌料→翻炒→出锅过筛→成品。
怎样制作冰糖花生米
主要原料 去杂、整齐的花生米，白糖，饴糖，豆油。
设备用具 搪瓷盘、大炒锅、铁筛。
制作方法 备料：按花生米5公斤、白糖5公斤，饴糖1公斤，豆油500克的比例备料。
