丸子焖饭做法？
材料:
- 糯米 200克
- 猪绞肉 250克
- 葱 2根
- 蒜 3瓣
- 鸡蛋 1个
- 料酒 1汤匙
笋瓜焖饭怎么做？
笋瓜焖饭是一道简单又美味的家常菜，下面是制作笋瓜焖饭的步骤：
材料：
- 笋瓜：1个（约500克）
- 米饭：2杯
- 洋葱：1个
- 蒜瓣：3瓣
- 生姜：小块
- 酱油：2汤匙
焖饭的食材要不要炒熟？
不用
闷米饭应该是可以把米饭洗干净，然后和其他的食材一起焖，比如芋头或者山药之类的，当然你要加土豆在里面也行，只是我觉得土豆一定要倒一点水把它完全焖熟才能吃，要是你不倒水土豆可能就焖不熟，最后就不能够吃，而且大家一定要注意用小火慢慢焖。
有人认为焖饭的菜一定要先炒一下，这样做可以提高焖饭的香味和风味，但 其实这种做法并不是必须的。焖饭的菜炒或不炒都可以，这取决于个人口味和所选用的食材。
如果***用蔬菜等易烂或口感柔软植物类食材，就可以先洗净切好待用，直接加入焖饭中进行煮熟。但是在使用略硬而粗纤的食材，如肌肉较硬的猪肉块和腊肠时，最好先将其切成小块或小片，用少许油炒香，再放入焖饭中一起煮煮，这样可以提高焖饭的口感，增加油脂的美味。
用电饭煲焖饭的注意点是要控制好食材的种类选择和加入量，还要在烹饪过程中合理搭配和调节口味。
总的来讲，炒不炒菜不是焖饭的必要步骤，但如果搭配好食材的话，炒一下还是可以提高焖饭的美味程度的。
熏肉焖饭的家常做法？
熏肉焖饭是一道美味的家常菜，下面是一个简单的熏肉焖饭的做法：
所需材料：
- 熏肉：适量
- 米饭：适量
- 葱姜蒜：适量
- 酱油：适量
- 盐、胡椒粉：适量
步骤如下：
- 将熏肉切成小块状，葱姜蒜洗净切末备用。
步骤1
熏肉或腊肉一小块，最好是半肥瘦的，切成指甲盖大小的丁丁，泡水，一两个小时都可以，将盐分去除一些。
步骤2
其它蔬菜切丁，和肉丁一样大小，才能一起均匀熟透。其实选什么蔬菜看个人喜好，比如豆角，毛豆，萝卜，青菜类，甚至菜花等等都是很好的适合焖饭的食材。
步骤3
豌豆洗净。
步骤4
熏肉焖饭是一道以熏肉和米饭为主要食材的美食，味道鲜美。以下是一份家常式的熏肉焖饭的做法：
所需材料：
1. 熏肉200克
2. 米500克
3. 葱姜蒜适量
4. 盐适量
5. 鲜香菇3朵
6. 酱油2勺
7. 料酒1勺
步骤 1
将淘好的米放入电饭煲，水和平时蒸米用量一样（根据个人干湿喜好，调整水量）
步骤 2
炒锅加入食用油，少许葱姜蒜爆香
步骤 3
倒入切好的边长1.5厘米左右的土豆块翻炒，加入生抽、盐调味，老抽少许调色。（盐味比平时偏重，土豆轻翻就好，不用熟）
步骤 4
将上一步炒锅内食材倒入电饭锅，注意不要有太多汤汁（如果这一步汤汁较多，就减少第一步中的水量）
步骤 5
在电饭煲最上层铺上2毫米厚的熏肉片，盖盖电源扳到蒸米，加电焖饭
