海拉尔特色美食，特色小吃是什么？
蒙餐~ 手扒肉 奶制品 马奶酒还有就是海拉尔这边的大鱼 !~~ 贝尔湖的 真大真好吃河西的话就比较贵 最好在河东吃626路是出名的小吃街离***很近那有家源源铁锅炖鱼 名气比较大~ 价格又便宜!肉吃多了还是吃鱼比较健康 !
海拉尔都有什么特色小吃？
海拉尔是内蒙古自治区呼伦贝尔市的一个城市，拥有丰富多样的特色小吃。其中最著名的是烤全羊，以其独特的烹饪方式和鲜美的味道而闻名。此外，海拉尔还有烤牛肉、烤羊腿、烤鸡翅等烤肉类小吃，以及炖羊肉、炖牛肉等炖菜。此外，还有奶茶、奶酪、奶皮子等传统的蒙古族奶制品，以及手抓饭、炒面、炒饼等面食类小吃。海拉尔的特色小吃丰富多样，能够满足不同口味的需求，让人流连忘返。
海拉尔有，什么特产？
羊背子（蒙古语称乌察或秀斯）。
羊背子，也称乌查，经典的蒙古菜，是蒙族人民的传统佳肴。放“羊背子”有着悠久历史相传成吉思汗定天下，曾设乌查大宴功臣。民间庆寿、婚嫁、喜庆佳节、
作羊背子，选肥绵羊胴体，从腰窝往前数第四肋骨处割断腰脊椎骨，把后面部分的肋骨分别展开，去腿骨留尾成五叉型，把前面部分按骨节分开压在五叉下。然后白水加盐煮熟而食。
2、属于饮料之类的有奶茶、酸奶、奶酒。
奶茶原为蒙古高原游牧民族的日常饮品，至今最少已有千年历史。蒙古高原是游牧民族的故乡，也是奶茶的发源地，最初最正宗的就是蒙古奶茶。自元朝起传遍世界各地，目前在大中华地区，中亚国家，印度，***，英国，马来西亚，新加坡等地区都有不同种类奶茶流行。
3、手把肉
手把肉是呼伦贝尔草原蒙古、鄂温克、达斡尔、鄂伦春等游牧、***民族千百年来的传统食 品。即用手把着吃肉之意。
羊、牛、马、骆驼等牲畜及野兽的肉均可烹制手把肉，但通 常所讲的手把肉多指手把羊肉而言。 手把肉是草原牧民最常用和最喜欢的餐食，也是他们招待客人必不可少的食品。
4、奶皮子
奶皮子，蒙语称“查干伊德”，“乌如木”、“乌日莫”。汉语的意思就是“白色的食品”。是把马、羊、牛和骆驼鲜乳倒入锅中慢火微煮，等其表面凝结一层腊脂肪。
海拉尔的特产主要有手把肉、烤全羊、羊背子、奶皮子、马奶酒等。
1、手把肉：挑选膘肥肉嫩的羊，就地宰杀，扒皮入锅，放入佐料，进行蒸煮。
2、烤全羊：内蒙烤全羊是蒙古族传统名菜，为招待贵宾或举行重大庆典时的盛宴特制的佳肴；烤全羊起源于西北游牧民族，是蒙古民族的餐中之尊。
3、羊背子：在祭祀、婚嫁、老人庆寿或欢迎亲朋贵宾的宴席上才可见到等等。
4、奶皮子：把羊、牛鲜乳倒入锅中慢火微煮，等其表面凝结一层腊脂肪，用筷子挑起挂通风处晾干即为奶皮子。
5、马奶酒：每年七八月份牛肥马壮，是酿制马奶酒的季节。勤劳的蒙古族妇女将马奶收贮于皮囊中，加以搅拌，数日后便乳脂分离，发酵成酒。
海拉尔有什么特色吃的小吃？
海拉尔最特色的小吃 是奶食品和牛肉干 因为地处呼伦贝尔大草原 所以这些东西是海拉尔最具特色的 奶食品包括奶干 奶酪 奶茶 黄油 牛肉干根据自己的口味 可以有很多选择
海拉尔牛肉干去哪里买便宜保真？
以下是一些在海拉尔比较有名的牛肉干店铺：
金牌风干牛肉干：位于海拉尔市中心区，口感鲜美，价格适中。
乡村风干牛肉干：位于海拉尔市新华区，口感酥脆，价格实惠。
蒙古草原风干牛肉干：位于海拉尔市海拉尔区，口感香醇，价格略高。
当然，以上仅是个人推荐，您可以根据自己的口味和需求进行选择。同时，在购买牛肉干时，建议选择正规的商家和品牌，以确保食品的质量和安全。
