成都私房菜是什么意思？
私房菜是私人的菜、私家的菜的意思。就是在别人家里吃到的由主人做的拿手好菜。私房菜通常对外无店面招牌，无固定菜单，不设专职服务员，但这些菜的烹调技法往往是祖传的，有独特风味，而且***供应，在市面餐馆无法吃到。据说这种菜馆多源于古时的深宅大院，位置比较偏僻，各具特色，并且相对低调。
“私房菜”的历史，可以追溯到清末光绪年间。据说祖籍广东的世家子弟谭瑑青，祖父辈都当官并好饮好食，其父谭宗浚把家乡粤菜混合京菜成谭家菜声震北京。后来家道中落，谭瑑青坐食山空，便由家厨或妻妾做拿手的谭家“私房菜”帮补家计，宴设家中，每晚三席，须提前三天预订，最盛时订位要等一个月。
成都麓湖游玩攻略？
第一步 乘坐巴士或地铁到红石公园，步行到麓坊中心，乘船的码头在中心的下方，主道上也有公交站台可乘坐社区巴士到这里，乘船是免费的，微信小程序搜麓坊水城里面有个交通就可以定票，航运时间为9:00-18:00。
第二步 下船之后你就可以在麓客岛上四处游玩闲逛了，这里白天可以在FUN WILD喝茶烧烤潜水，也可以在小动物农场跟羊驼，梅花鹿，孔雀合影拍照，晚上饿了你可以选麓畔海鲜餐厅体验东南亚风情，也可以选麓隐私房菜感受小众精致。
💁第三步 到了晚上我就推荐去言门十二味街和之前很火的“小京都”了。
成都那些很贵的餐厅究竟有多贵？
成都是美食之都的主要原因是成都有众多大众美食，任何人到成都后，你都能找到适合你的美食。成都是高速发展的城市，无论是城市建设还是消费等各方面都在赶超各二线城市，再朝着新一线城市高速发展。所以成都的餐厅真的可以称得上既能九天揽月又能......
锦江的日料是成都最贵的餐饮品牌，没有之一，小编也只是朋友请吃过一次菜勉强知道，成都的日料还可做到如此高端。食材比较新鲜，味道也还算不错，但更多感觉吃的是身份，有***。
二、锦江宾馆的法餐厅，人均消费1000+
由于有学生在锦江的法餐厅工作，所以了解锦江锦悦法餐厅的实际情况，食材大多源自法国，包括调料，所有菜品的制作工艺全部延续法国最传统的工艺，可以讲是成都最地道的法式大餐，但就凭这价格，在法国也算大餐了，地道法国味。
三、子非川菜，人均消费600+
子非是成都最贵的川菜企业之一，就传说他的很多餐具是来自古玩市场，把文化与餐饮结合的非常紧密，经营的大多是传统川菜，开水白菜、干烧海参等，算是比较用心在做川菜。
四、玉芝兰，人均消费500+
成都私房菜榜首，兰桂均大师的私房菜，配菜制，在老川菜的基础上做了部分创新，不点菜，根据价格配菜，大刀金丝面、新派蒜泥白肉、龙虾面等菜品留有深刻记忆。
五、云门锦翠，人均消费400+
大家都知道这餐厅也分三六九等，有些餐厅的消费标准是真的贵的吓人，一次性掏空你这个月的工资，只是分分钟的问题而已，一顿饭下来，要是钱不够，丢脸不说，最后还有可能被留下来洗盘子，这就很尴尬了，那么成都这些很贵的餐厅，到底又多贵，有多“壕”？我接下来就告诉大家。先来说说成都最贵的自助餐：Mr.Fish鱼鲜生海鲜放题价格是438一个人，因为这个价格不算太贵就不做多介绍。接下来说说最贵的川菜馆：子非。人均的价格是在480-3080元之间，480不算贵，但是如果一顿饭3080元的话，对于很多工薪阶层来说可能还是很贵的。还有最贵的日式铁板烧料理：锦阁樱海日本铁板烧料理，其价格也是人均都在800-3000元之间，对不少的人来说，这样一餐还是有些贵了。当然还有像是大德会，云门锦翠，熹·极上和牛料理，云图，御苑，玉芝兰，满市餐厅等等餐厅都是成都很贵的餐厅，如果要去吃，记得带好***哦。
这个范儿姐曾经专门进行过梳理，随便举几个例子~
最贵的川菜——每道菜都是风景
人均：480~3080元
子非，开业八年从不降价。它是一间做文化餐饮的餐厅，子非关起门来开餐厅，也是宽窄巷子这条街上一道风景。你推开了这道门，就转换了一个时空
说到文化餐饮，子非的菜一定是浓墨重彩的，从饭局开始的欢迎词，饭局中的菜品介绍与菜品相关的故事，再到行酒令…让人怀念魏晋南北朝，竹林七贤的曲水流觞
菜品的话都是套餐，480-3080元/位不等，每200元一个档次，菜品以川菜为主，每一道都装满了“诗情画意”，拍照看起来非常之美！
都说成都的郫县豆瓣是川菜之魂！不用郫县豆瓣，炒出的还叫川菜吗？
豆瓣肯定是川菜之魂了，但不用郫县豆瓣做出来的川菜多了去了，而且虽然统称郫县豆瓣到四川乃至重庆做豆瓣的地方多了去了，资阳临江寺豆瓣外地人知道不多，但真正的川菜吃货都清楚，鲜美远远高于普通郫县豆瓣。川菜百菜百味，调味的不仅仅是豆瓣，泡菜系列也是川菜另一灵魂，而不辣的川菜占比达五六成，别侮辱川菜以为就是外地民工蓬里只有辣椒个劣质豆瓣做出来的就是川菜。
