北京的特色小吃有哪些？
北京特色小吃很多，这里给你细说下：
卤煮、炒肝、糖耳朵；驴打滚；
太多太多，我说的都会流口水。
1、北京局气店（在前门大街大栅栏）
这家店传统的老北京风味，味道好，价格实惠；2-4人不喝酒也就花销500左右。关键还能吃好。
2、这附近有北京全聚德 这家店价格稍高，味道不如以前了。如果家庭聚餐5-8个人可以去一去，花销2000左右。
3、北京还有一家专门吃小吃的地方。护国寺小吃，这个店有很多北京小吃，但是味道一般，价格很实惠。你如果来北京冰馆附近有可以去尝尝。
北京独有的礼物？
景泰蓝 北京的著名特种金属工艺品类之一，到明代景泰年间这种工艺技术制作达到了最巅峰，制作出的工艺品最为精美而著名，故后人称这种金属器为“景泰蓝”。景泰蓝正名“铜胎掐丝珐琅”，俗名“珐蓝”，又称“嵌珐琅”，是一种在铜质的胎型上，用柔软的扁铜丝，掐成各种花纹焊上，然后把珐琅质的色釉填充在花纹内烧制而成的器物 。因其在明朝景泰年间盛行，制作技艺比较成熟，使用的珐琅釉多以蓝色为主，故而得名“景泰蓝”。
北京有很多特色礼物，比如：
折扇
在引风纳凉作用之外还是对生活美化的装点，古人喜欢将折扇挂在腰间彰显好品味，虽然现代人没这喜好了，但将一柄精美的折扇摆放在家中，也是一种不错的装饰。而折扇在人们心中也不仅仅只是扇风工具，更是一种文化的东西，能够代表中国的文化礼物。
连环画(小人书)
连环画俗称小人书，在过去的岁月里，连环画是孩子们最喜欢的书，连环画也曾有过那么一段繁荣时期，相当如如今畅销的***书。虽然看连环画的时代过去了，但作为古老的中国传统艺术，在人们心中依然有很高的地位，受到收藏家的关注。《西游记》、《三国演义》《水浒传》这样的名著都曾经以连环画的形式出现，也是人们最喜欢看的连环画故事。
兔儿爷
兔爷是北京传统手工艺品，是最有代表性的北京礼物，是孩子们的玩具，人们将月宫里有嫦娥***的说法变成现实，将***拟人化，并用泥巴塑造出来，就形成了兔儿爷。
空竹
空竹是属于汉族的民间传统玩具，老少皆宜，空竹分单轮和双轮，由竹子或木制作而成。抖空竹这项游戏有悠久的历史，其实在远古时代就出现了，到了清代抖空竹的方式开始成熟起来。
风筝
1. 有2. 因为北京是中国的首都，有着悠久的历史和文化底蕴，因此有很多独特的礼物可以选择，比如仿古瓷器、景泰蓝、珠宝玉器、北京特色小吃等等。
3. 此外，北京还有许多著名的旅游景点，如故宫、天坛、颐和园等，可以选择一些与景点相关的纪念品作为礼物，如明信片、书签、手办等，也是很有纪念意义的选择。
北京名吃老字号？
北京的有名小吃那可就多了，这可是北京，六朝古都哦。最有名的就是全聚德烤鸭，东来顺的涮羊肉，六必居的腌菜，郑顺斋酱肉，天福号的肘子。李记爆肚，卤煮火烧，豆汁，焦圈。
稻香村的糕点，王致和的臭豆腐，还有驴打滚，豌豆黄，宫廷奶酪，老酸奶，冰糖葫芦。
北京有哪些特色小吃和美食？
提到北京有名的小吃，你会想到什么？豆汁？不过这老北京喜爱的豆汁一般外地人接受不了。我记得我第一次喝这玩意时，差点没吐出来。实在不习惯。虽然朋友说再多喝两口，你就会爱上它。但是我总觉得这是一段孽缘，还是不要开始比较好。不开玩笑了，言归正传，北京作为一个国际大都市，自然有来自世界各地的美食，这些我就不介绍了，给大家介绍一些北京传统小吃。
一、熏鱼儿
这熏鱼儿是极好的下酒菜。虽然被叫做熏鱼儿，其实和鱼一点关系也没有。老北京人喜欢把猪头肉煮熟后再熏上一番。熏制过后，这颜色也变得颇为好看，入口呢，却没有一般猪头肉的那种腻。
二、炒肝儿
这是一道极具民间特色的小吃，为什么这么说呢？搁古代，那个贵族吃内脏啊。这都是“下等人”才吃的食物。不过这并不妨碍它的美味。以猪的肝脏和大肠为主料，再用淀粉勾芡，辅以蒜泥等配料。这道小吃其实极考验厨师功力，因为用猪大肠做过菜的人，处理不好，别说好吃了，恐怕你都不愿意吃第二口。
三、炸酱面
记得很早之前看《家有儿女》的时候，刘星的姥姥经常给他做炸酱面。我是南方人，面食在日常生活中并不多见。我们主要还是吃米饭，所以根本不知道炸酱面是啥物，但是总感觉很好吃的样子，作为北京的传统小吃之一。炸酱面算是一款深受大家喜爱的美食。一般最常见的炸酱面是猪肉丁炸酱。当然什么酱这完全取决于你的口味，在加上当季特有的各种面码儿，可以多吃两碗。
四、豌豆黄
豌豆黄是北京传统小吃，将豌豆煮烂后，加入白糖，桂花等配料熬成糊状。和豆腐的制作过程还有点类似，都需要点石膏。最后冷却后切成方块即可食用了，不过我比较喜欢放入冰箱中冻上一会，再吃。夏天吃的时候不要太舒服。
篇幅有限，不能给大家一一介绍，欢迎大家留言补充哈。
