红豆可以炒着吃吗？
红豆可以炒着吃。 【主料】 红豆200克。 【步骤】 1.取红豆两碗，挑捡干净。 2.放入盆中清洗干净，漂在上面的杂质很容易去除。 3.用干净的抹布擦干水。 4.放在通风的窗口吹干。 5.放进锅中小火慢炒。怎样判断豆子熟没熟:一是闻味，熟的豆子会有一种豆香味；二是品尝，稍有点酥脆就可以了，倒出来之后余温也会加热；三是看颜色，炒熟的红豆呈暗红色，千万别炒糊了。 6.炒熟的豆子放进
红豆怎么炒？
方法/步骤
首先将红豆，用清水清洗干净。
下一步，将洗干净的红豆倒入高压锅中，加入适量的水煮熟，一般需要15--20分钟左右。
之后，锅里倒入食用油，待油热后放入煮好的红豆。
接下来，我们导入青椒碎，翻炒均匀，然后加入盐、味精进行调味。
注意事项
炒红豆的做法如下：首先将红豆洗干净，用高压锅煮熟，然后倒入锅内翻炒，加入一些青椒翻炒均匀，调味即可出锅。
茴香炒红豆的做法？
材料:红豆，茴香，葱姜蒜，盐，油，鸡精。
做法:1.红豆洗净浸泡3-4小时。
2.用清水将泡好的红豆放入锅中，加水，大火烧开后转小火继续煮20-30分钟，至红豆煮烂，捞出沥干水分。
3.茴香洗净切成段，葱姜蒜切碎。
5.加入煮好的红豆，翻炒均匀，加盐、鸡精调味即可。
第1步.提前将干红豆泡开(比较费时，可以头天晚上先泡好备用)， 接着将红豆以及泡红豆的水(此时放入少许盐)一起入电高压锅中煮12分钟左右，煮糯了即可，千万不要煮散。
第2步.将捡好的茴香苗用清水洗净；

第3步.用滤勺将煮好的红豆捞出，尽量滤去红豆中多余的水分；
第4步.取适量油入锅，油可以多一些；中火，将红豆炸至脆香时捞出，盛盘待用。
第5步.将锅中的油倒入一部分，留下小部分的油，并取几颗干花椒爆香锅中油，挑出花椒粒；
第6步.小火，先将酸菜稍微翻炒几下；开中大火，接着放入炸好的红豆、茴香，快速翻炒；起锅前，放入适量盐以及辣椒面(辣椒面可以根据个人喜好，可放可不放)、小葱段，拌匀即可盛出。
1
2
放油，辣椒炒香，如果放蒜，也和辣椒一起炒香
3
先放红豆，炒了破壳，放入茴香，一起翻炒，最后起锅加入盐巴
原料：大豆 400克，小茴香 20克，香葱 2颗，生抽适量，酱油适量
做法步骤
1/9
把小茴香和大葱洗净备用。
2/9
把大豆洗净，用笊篱捞出控干水分。
3/9
把大葱切成葱花，小茴香切成茴香末备用。
4/9
生抽、酱油倒入碗中备用。
炒红豆怎么炒得松又脆？
方法/步骤
首先将红豆，用清水清洗干净。
下一步，将洗干净的红豆倒入高压锅中，加入适量的水煮熟，一般需要15--20分钟左右。
之后，锅里倒入食用油，待油热后放入煮好的红豆。
接下来，我们导入青椒碎，翻炒均匀，然后加入盐、味精进行调味。
最后，装盘出锅，搭配白粥吃，口感会更好。
注意事项
炒红豆的做法如下：首先将红豆洗干净，用高压锅煮熟，然后倒入锅内翻炒，加入一些青椒翻炒均匀，调味即可出锅。
