佛山禅城区十大名菜？
1. 盲公饼：禅城区的特色小吃，由面粉、猪肉、花生、芝麻等原料制成，味道香脆可口。
2. 祖庙万福台：祖庙是禅城区的著名景点，万福台是祖庙的一部分，这里的菜品以粤菜为主，具有地道的岭南风味。
3. 阿农湾农耕文化园：这里的特色菜有农耕文化鸡、烤全羊等，游客可以在品尝美食的同时体验农耕文化。
4. 南风古灶：这里的菜品主要以粤菜为主，如烧鹅、白切鸡、蒸鱼等，味道地道且具有特色。
5. 文华公园：这里的特色小吃有禅城区著名的盲公饼、双皮奶等，味道美味可口。
6. 亚艺公园：这里的菜品以粤菜为主，如蒸排骨、炒虫草花等，环境优美，适合与家人朋友一起用餐。
7. 佛山中山公园：这里的特色小吃有禅城区著名的盲公饼、双皮奶等，味道美味可口。
8. 岭南天地商圈：这里的美食种类丰富，有粤菜、川菜、西餐等，可以满足各种口味的需求。
9. 紫南文华旅游区：这里的特色菜有紫南蒸鸡、紫南炖品等，味道鲜美，口感独特。
10. 创意产业园：这里的美食种类繁多，有粤菜、西餐、日本料理等，适合各种口味的食客。
是：佛山炖品、佛山鱼翅、佛山烧鹅、佛山鱼头煲、佛山腊味、佛山鱼肚、佛山鱼圆、佛山脆皮乳猪、佛山炒河粉、佛山炒牛河。
这些菜品在佛山禅城区具有悠久的历史和独特的烹饪技艺，以其口味独特、风味鲜美而闻名。
佛山禅城区地处珠江三角洲，拥有丰富的水产品***，因此海鲜类菜品如鱼翅、鱼头煲、鱼肚等成为了当地的特色菜。
同时，佛山禅城区还以炖品、烧鹅、腊味等传统烹饪技艺闻名，这些菜品制作精细，口感鲜美，深受当地居民和游客的喜爱。
除了以上提到的十大名菜，佛山禅城区还有许多其他美食值得一试，如佛山炒粉、佛山炒面、佛山烧腊等。
此外，佛山禅城区还有许多有名的小吃和特色小食，如佛山糖水、佛山鱼蛋、佛山煎堆等，这些小吃也是当地人生活中常见的美食。
对于喜欢探索美食的人来说，佛山禅城区是一个不可错过的美食天堂。
川菜素菜十大招牌菜？
麻婆豆腐，是四川省传统名菜之一，属于川菜，主料为：豆腐，辅料为：蒜苗、牛肉末(其他肉也可以)，调料为：豆瓣、辣椒面和花椒面、酱油等，麻来自花椒，辣来自辣椒面，此菜成菜麻、辣、鲜、香、烫、翠、嫩、酥，将川菜麻辣味型的特点展现的淋漓尽致，如今，麻婆豆腐远渡重洋，在美国、加拿大、英国、法国、越南、新加坡、马来西亚、日本、澳大利亚等国安家落户，从一味家常小菜一跃而登上大雅之堂，成了国际名菜。

2 回锅肉
回锅肉，是一种四川传统菜式中家常（味型）菜肴的代表菜肴之一，属于川菜系列。制作原料主要有猪后臀肉、青椒、蒜苗等，口味独特，色泽红亮，肥而不腻。

川菜中素菜的十大招牌菜:第一道最经典的就是麻婆豆腐，第二道就国宴开水白菜，第三道咸蛋黄土豆丝，第四道大盘花菜，第五道土匪猪肝，第六道蚂蚁上树，第七道辣炒***，第八道素炒合菜，第九道麻辣豆皮，第十道酒鬼花生，这十道美食都是川菜素菜当中比较有名的美食
经典川菜我们都知道有鱼香肉丝，宫保鸡丁，毛血旺，水煮肉片，火爆腰花，蚂蚁上树，甜烧白，锅巴肉片，蹄花汤。那么你知道川菜十大招牌素菜有哪些吗？经典的有：干煸豆角，鱼香茄子，干锅花菜，麻酱凤尾，虎皮尖椒，烧椒皮蛋，蜜汁三宝，豆花饭，开水***，豆花饭
